Lammaspata couscousin kanssa Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Lammaspata couscousin kanssa

  • Annosmäärä5–6 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Laktoositon
  • Kananmunaton
Meheväksi hautunut lammaspata ja couscous ovat herkullinen yhdistelmä.
  • Laktoositon
  • Kananmunaton

Ainekset

5–6 annosta
n. 1 kg
 
luista lampaanlihaa kuutioina
tai
2 rkl
 
öljyä
tai
1
 
pieni purjo
tai
3
 
valkosipulinkynttä
tai
3 dl
 
vettä
tai
1
 
lihaliemikuutio
tai
10
 
kokonaista maustepippuria
tai
1 tlk
 
Pirkka tomaattisosetta
tai
3–4
 
porkkanaa
tai
1 rs (200 g)
 
tai
1 rkl
 
timjamia
tai

Pinnalle

 
persiljaa
tai

Lisäkkeeksi

2 1/2 dl
 
vettä
tai
1 rkl
 
öljyä
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai
2 1/2 dl
 
couscousia
tai

Ravintosisältö

Energia
508 kJ / 121 kcal
Rasva
6,7 g
josta tyydyttynyttä
2,3 g
Hiilihydraatit
6,1 g
josta sokereita
1,6 g
Proteiini
8,7 g
Suola
0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Kuumenna paistinpannu ja lisää rasva. Ruskista lihakuutiot kuumassa rasvassa kahdessa erässä. Kuullota rasvassa myös halkaistu, huuhdottu ja hienonnettu purjo. Nosta ruskistetut lihat ja kuullotettu purjo pataan. Lisää valkosipulinkynsi, vesi, liemikuutio, mustapippurit ja tomaattipyree. Anna hautua puoli tuntia.

Kuori ja paloittele porkkanat ja lisää pataan. Lisää muutaman minuutin päästä puhdistetut herkkusienet ja timjami. Anna hautua vielä 20–30 minuuttia eli kunnes liha ja porkkanat ovat pehmeitä. Ripottele pinnalle persiljaa.

Kaada vesi kasariin, lisää öljy ja suola. Kiehauta. Ota kasari levyltä ja lisää couscous. Anna sen turvota muutama minuutti miedolla lämmöllä. Sekoita couscous haarukalla irtonaiseksi. Tarjoa lisäksi salaattia ja etikkasäilykkeitä.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Alavuden Luomurypsiöljy kylmäp. 250ml
    Hinta 4,75/kpl
    19,00/l
  • Plussa-etu −20 %
    Maggi 80g Lihaliemi 8 palaa
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 1,16/kpl
    14,50/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,45/kpl (18,12/kg)
  • Pirkka maustepippuri 13g kokonainen
    Hinta 0,75/kpl
    57,69/kg
  • Porkkana pesty Suomi
    Hinta n. 0,21/kpl
    2,09/kg
  • Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lk
    Hinta 3,39/kpl
    16,95/kg
  • Järvikylä Timjami rasia 20g
    Hinta 2,99/kpl
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • GoGreen Täysjyväcouscous 400 g
    Hinta 1,99/kpl
    4,98/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,25/kpl
    5,00/l
  • Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,15/kpl
    4,30/l
  • Purjo ulkomainen
    Hinta n. 0,77/kpl
    3,09/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Hinta n. 0,50/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
    Hinta 1,99/kpl
    19,90/kg
  • Reformi Luomu Lihaliemivalmiste 88g
    Hinta 2,29/kpl
    26,02/kg
  • Spices Chef Liha-aromi vegaaninen liemijauhe 90g luomu, BPA-vapaassa biomuovi maustepurkissa.
    Hinta 4,65/kpl
    51,67/kg
  • Meira maustepippuri kokonainen 20g
    Hinta 1,25/kpl
    62,50/kg
  • Santa Maria Maustepippuri kokonainen, purkki 23g
    Hinta 2,09/kpl
    90,87/kg
  • Mutti tuplakonsentroitu tomaattipyree 140g
    Hinta 1,25/kpl
    8,93/kg
  • Pirkka tomaattisose yrtti 135g
    Hinta 1,95/kpl
    14,44/kg
  • Porkkana multa Suomi
    Hinta n. 0,18/kpl
    1,79/kg
  • Pirkka porkkana 500g Suomi 1lk
    Hinta 1,35/kpl
    2,70/kg
  • Pirkka Parhaat luomuherkkusieni D2-vitaminoitu 250g Alankomaat
    Hinta 3,89/kpl
    15,56/kg
  • Järvikylä timjami rkk FI
    Hinta 1,89/kpl
  • Järvikylä persilja rkk FI
    Hinta 1,59/kpl
  • Pirkka suomalainen persilja ruukussa
    Hinta 1,49/kpl
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Linea verde couscous 500g
    Hinta 2,15/kpl
    4,30/kg
  • Linea Verde Täysjyvä Couscous 500g
    Hinta 1,99/kpl
    3,98/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,7 (37 arviota)