Arkiston aarre
Lammaspata couscousin kanssa
- Annosmäärä 5–6 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Laktoositon
- Kananmunaton
Meheväksi hautunut lammaspata ja couscous ovat herkullinen yhdistelmä.
- Laktoositon
- Kananmunaton
Ainekset
5–6 annosta
- n. 1 kg luista lampaanlihaa kuutioina
- 2 rkl öljyä
- 1 pieni purjo
- 3 valkosipulinkynttä
- 3 dl vettä
- 1 lihaliemikuutio
- 10 kokonaista maustepippuria
- 2 tlk (á 70 g) Pirkka tomaattisosetta
- 3–4 porkkanaa
- 1 rs (200 g) Pirkka herkkusieniä (tuoreita)
- 1 rkl timjamia
Pinnalle
- persiljaa
Lisäkkeeksi
- 2 1/2 dl vettä
- 1 rkl öljyä
- 1/2 tl suolaa
- 2 1/2 dl couscousia
Ravintosisältö
- Energia506 kJ / 121 kcal
- Rasva6,7 g
- josta tyydyttynyttä2,3 g
- Hiilihydraatit6,1 g
- josta sokereita1,7 g
- Proteiini8,7 g
- Suola0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Kuumenna paistinpannu ja lisää rasva. Ruskista lihakuutiot kuumassa rasvassa kahdessa erässä. Kuullota rasvassa myös halkaistu, huuhdottu ja hienonnettu purjo. Nosta ruskistetut lihat ja kuullotettu purjo pataan. Lisää valkosipulinkynsi, vesi, liemikuutio, mustapippurit ja tomaattipyree. Anna hautua puoli tuntia.
- Kuori ja paloittele porkkanat ja lisää pataan. Lisää muutaman minuutin päästä puhdistetut herkkusienet ja timjami. Anna hautua vielä 20–30 minuuttia eli kunnes liha ja porkkanat ovat pehmeitä. Ripottele pinnalle persiljaa.
- Kaada vesi kasariin, lisää öljy ja suola. Kiehauta. Ota kasari levyltä ja lisää couscous. Anna sen turvota muutama minuutti miedolla lämmöllä. Sekoita couscous haarukalla irtonaiseksi. Tarjoa lisäksi salaattia ja etikkasäilykkeitä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarreyli 60 min3,0(2 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,5(21 arviota)
- yli 60 min4,2(41 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,5(4 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,9(9 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,0(16 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min1,4(11 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min2,9(43 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,7 (40 arviota)