Arkiston aarre
Tunturin lihapata
- Annosmäärä 6 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Laktoositon
- Kananmunaton
Tunturin lihapata kypsyy helposti uunissa. Tarjoa lapin puikulaperunoiden ja puolukoiden kanssa.
- Laktoositon
- Kananmunaton
Ainekset
6 annosta
- 2 rs (à 400 g) porsaanlihasuikaleita (maustamaton)
- 1 pkt (170 g) pekonia
- 2 sipulia
- 2 valkosipulinkynttä
- 4–6 porkkanaa
- 2 Pirkka lehtisellerin vartta
- 1 rs (200 g) Pirkka herkkusieniä (tuoreita)
- 200 g Pirkka ohuita vihreitä papuja (pakaste)
- 5 dl vettä
- 1 lihaliemikuutio
- 1/4 tl suolaa
- 1 tl timjamia
- 1 tl rosmariinia
- ripaus mustapippuria
Koristeeksi
- jäisiä puolukoita
Ravintosisältö
- Energia350 kJ / 84 kcal
- Rasva4,8 g
- josta tyydyttynyttä1,6 g
- Hiilihydraatit1,8 g
- josta sokereita1,4 g
- Proteiini7,8 g
- Suola0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Paloittele puhdistetut sipulit, porkkanat ja herkkusienet reilun kokoisiksi palasiksi. Viipaloi lehtisellerit, valkosipulit ja pekonit.
- Ruskista pekonit valurautapadassa ja siirrä lautaselle. Ruskista pekonin rasvassa lihat kahdessa - kolmessa erässä. Siirrä nekin lautaselle. Ruskista kevyesti herkkusienet, sipulit ja valkosipulit.
- Lado pataan vuorotellen lihoja, porkkanoita, sieniä, selleriä, sipulia ja ripottele väliin mausteita. Muserra joukkoon liemikuutio ja kaada päälle vesi. Kypsennä 175-asteisessa uunissa noin 1 tunti.
- Lisää pataan pakastepavut sellaisenaan. Pane päälle kansi ja anna kypsyä vielä 10 minuuttia. Koristele puolukoilla juuri ennen tarjoilua. Tarjoa tunturin lihapata puikulaperunoiden kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −13 %Plussa-kortillaEtuhinta 1,30/2 kpl2,17/kgIlman Plussa-korttia 0,75/kpl (2,50/kg)
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 7,00/3 kpl15,56/kgIlman Plussa-korttia 2,48/kpl (16,53/kg)
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarreyli 60 min4,7(40 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,5(21 arviota)
- yli 60 min4,6(36 arviota)
- yli 60 min4,2(32 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min1,4(11 arviota)
- yli 60 min4,0(458 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,8(4 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,3(23 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,0 (2 arviota)
- Pumpuli9 vuotta sittenHyvän näköistä. On vaan kovin lihapitoinen viikko.