Tillitsatsiki

Name: Tillitsatsiki
Total time: 15 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 (200 g) kurkku; 1 prk (200 g) Pirkka turkkilaista jogurttia; 1–2 valkosipulinkynttä; 1/2 rkl sitruunanmehua; 1 tl hunajaa; 1/4 tl suolaa; ripaus mustapippuria; n. 1/2 dl Pirkka tilliä hienonnettuna

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 15 min
Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Tillinen tsatsiki sopii kala- ja broileriruokien sekä lihapullien kastikkeeksi.

Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

1 (200 g)	kurkku tai
1 prk (200 g)	Pirkka turkkilaista jogurttia tai
1–2	valkosipulinkynttä tai
1/2 rkl	sitruunanmehua tai
1 tl	hunajaa tai
1/4 tl	suolaa tai
ripaus	mustapippuria tai
n. 1/2 dl	Pirkka tilliä hienonnettuna tai

Ravintosisältö

Energia	277 kJ / 66 kcal
Rasva	4,5 g
josta tyydyttynyttä	3 g
Hiilihydraatit	4 g
josta sokereita	3,8 g
Proteiini	2 g
Suola	0,4 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 15 min

Raasta kurkku karkeaksi raasteeksi. Pane raaste siivilään ja painele kurkusta ylimääräinen neste pois.

Sekoita jogurtin joukkoon hienonnetut valkosipulikynnet, sitruunanmehu, hunaja, suola, pippuri ja tilli. Lisää viimeiseksi kurkkuraaste. Tarjoa tsatsiki esimerkiksi paistetun kalan tai broilerin kanssa.

Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositon
Hinta 1,39/kpl
6,95/kg
Pirkka Luomu sitruuna
Hinta n. 0,68/kpl
3,99/kg
SAM Kesäkukka juokseva hunaja 250g
Hinta 4,15/kpl
16,60/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Järvikylä tilli ruukku Suomi
Hinta 1,69/kpl
Pirkka suomalainen kurkku 300g 1lk
Hinta 1,39/kpl
4,63/kg
Kurkku Suomi
Hinta n. 1,36/kpl
3,89/kg
Arla Lempi turkkilainen 10% jogurtti 150g laktoositon
Hinta 0,99/kpl
6,60/kg
Valio Hyvä suomalainen Arki turkkilainen jogurtti 400g laktoositon
Hinta 1,85/kpl
4,63/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
Hinta n. 0,55/kpl
10,95/kg
K-Menu valkosipuli 100g 2lk
Hinta 0,75/kpl
7,50/kg
Pirkka sitruuna
Hinta n. 0,47/kpl
2,49/kg
Sitruuna Primofiori 500g Espanja 1lk
Hinta 1,29/kpl
2,58/kg
SAM Reilun kaupan hunaja juokseva 250g
Hinta 4,29/kpl
17,16/kg
Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350g
Hinta 4,95/kpl
14,14/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Plussa-etu −20 %
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Plussa-kortilla
Etuhinta 0,87/kpl
32,22/kg
Ilman Plussa-korttia 1,09/kpl (40,37/kg)
Pirkka suomalainen tilli ruukussa
Hinta 1,69/kpl
Pirkka tilli 50g
Hinta 2,19/kpl
43,80/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.