Kyssäkaali-omenasalaatti
- Annosmäärä 6 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Raikas syksyinen salaatti syntyy rapsakasta kyssäkaalista ja kirpeästä omenasta. Viimeistele kokonaisuus tuoreella mintulla ja valkosipulisella jogurttikastikkeella.
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
6 annosta
- 2 (450 g) kyssäkaalia
- 2 (200 g) hapanta omenaa (esim. Granny Smith)
Jogurttikastike
- 1 prk (200 g) Pirkka turkkilaista laktoositonta jogurttia
- 1 pieni valkosipulinkynsi hienonnettuna
- 1 (luomu)sitruunan kuori raastettuna
- 2 tl sitruunanmehua
- 1 tl juoksevaa hunajaa
- ¼ tl suolaa
Lisäksi
- ½ ruukkua tuoretta minttua
- ripaus mustapippuria
Ravintosisältö
- Energia152 kJ / 36 kcal
- Rasva1,5 g
- josta tyydyttynyttä1 g
- Hiilihydraatit3,9 g
- josta sokereita3,8 g
- Proteiini1,2 g
- Suola0,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: 15–30 min
- Kuori kyssäkaalit ja leikkaa ne ohuksi viipaleiksi mandoliinilla tai juustohöylällä. Viipaloi myös omenat ohuiksi kiekoiksi.
- Sekoita kastikkeen ainekset keskenään.
- Kokoa salaatti kerroksittain tarjoilulautaselle. Laita ensin kerros kyssäkaaliviipaleita, lisää sitten kastiketta ja omenaviipaleet. Nypi väliin myös mintun lehtiä ja rouhi päälle mustapippuria. Toista kerrokset näin, kunnes kaikki aineet on käytetty. Tarjoa salaatti lisäkkeena tai raikkaana alkusalaattina rapean leivän kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −12 %Etuhinta Plussa-kortilla 3,00 € 3 kappalettaYksikköhinta 6,67 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,14 € kappale (7,60 € kilogramma)
- Hinta 2,34 € kappaleYksikköhinta 5,85 € kilogramma
Voisit pitää myös näistä
- alle 5 min3,9(46 arviota)
- 5–15 min2,7(11 arviota)
- 15–30 min3,8(60 arviota)
- 5–15 min4,0(30 arviota)
- Arkiston aarre5–15 min4,0(34 arviota)
- 30–60 min4,0(26 arviota)
- Video30–60 min3,7(37 arviota)
- 15–30 min3,0(7 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,1 (41 arviota)