K-Ruoka-sovellus uudistuu! Lue lisää täältä.
Gluteeniton voileipäkakkuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Gluteeniton voileipäkakku

Voileipäkakku onnistuu helposti, kun kokoat sen leipävuokaan. Gluteenittoman voileipäkakun mehevöittää kaksi erilaista kalatäytettä. Noin 2,05€/annos.

Ainekset

16 annosta

Lämminsavulohitäyte

Kylmäsavulohitäyte

Kostutus

    • 1dlvettä
    • 2rklsitruunanmehua

Kuorrutus

Koristeluun

    • 100gPirkka kylmäsavustettua kirjolohifileetä
    • versosekoitusta (esim. Mimi’s)

Valmistus

yli 60 min
  1. Vuoraa leipävuoka (30 cm x 8 cm) muovikelmulla niin, että kelmua jää runsaasti yli laitojen. Leikkaa leipäviipaleista kovat reunat pois. Varmista, että viipaleet mahtuvat valitsemaasi vuokaan.
  2. Valmista lämminsavulohitäyte ja kylmäsavulohitäyte soseuttamalla ainekset monitoimikoneessa. Voit myös hienontaa ainekset käsin ja sekoittaa täytteet kulhoissa.
  3. Painele 4 limppuviipaletta vuoan pohjalle. Kostuta ja levitä puolet lämminsavulohitäytteestä pinnalle. Painele 4 kuitupitoista leipäviipaletta päälle, kostuta ja levitä kaikki kylmäsavulohitäyte pinnalle. Lado 4 kuitupitoista leipäviipaletta päälle ja kostuta. Levitä loput lämminsavulohitäytteestä ja peitä pinta jäljelle jääneillä limppuviipaleilla. Kostuta pinta.
  4. Nosta muovikelmun reunat kakun päälle ja kääri vuoka vielä tiukasti muovikelmuun. Laita leikkuulauta tai vastaava vuoan päälle painoksi ja anna voileipäkakun tekeytyä yön yli jääkaapissa.
  5. Sekoita kuorrutuksen ainekset keskenään ja levitä kuorrutus kakun pinnalle ja sivuille.
  6. Kuutioi kylmäsavustettu kirjolohi. Ripottele kakun pinnalle versoja ja asettele kuutioitu kala keskelle.

Katso video

Tiesitkö että...

Voit tehdä voileipäkakun pelkästään gluteenittomasta limpusta. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 5/2020. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Fria limppu vuokaleipä 500g gluteeniton pakaste
    Fria limppu vuokaleipä 500g gluteeniton pakaste
    3,25/kpl
    6,50/kg
  • Fria Fiber kuituleipä 500g glton
    Fria Fiber kuituleipä 500g glton
    3,25/kpl
    6,50/kg
  • Pirkka tuorejuusto ruohosipuli 180g laktoositon
    Pirkka tuorejuusto ruohosipuli 180g laktoositon
    1,85/kpl
    10,28/kg
  • Philadelphia tuorejuusto 200g ruohosipuli
    Philadelphia tuorejuusto 200g ruohosipuli
    1,95/kpl
    9,75/kg
  • Creme Bonjour 100g Ruohosipuli laktoositon
    Creme Bonjour 100g Ruohosipuli laktoositon
    1,89/kpl
    18,90/kg
  • Pirkka sitruuna
    Pirkka sitruuna
    0,66/kpl
    3,49/kg
  • Pirkka sitruuna luomu
    Pirkka sitruuna luomu
    0,68/kpl
    3,99/kg
  • Pirkka mustapippurimylly 120g
    Pirkka mustapippurimylly 120g
    3,25/kpl
    27,08/kg
  • Meira Aromikas mustapippuri 49g myl
    Meira Aromikas mustapippuri 49g myl
    4,25/kpl
    86,73/kg
  • Santa Maria Tellicherry Pepper mustapippuri  70g mylly
    Santa Maria Tellicherry Pepper mustapippuri 70g mylly
    5,75/kpl
    82,14/kg
  • Kalaneuvos kylmäsavustettu kirjolohifilee ruodoton 500-1000g vakuumi
    Kalaneuvos kylmäsavustettu kirjolohifilee ruodoton 500-1000g vakuumi
    26,18/kpl
    34,90/kg
  • Pirkka tuorejuusto aurinkokuivattu tomaatti 180g laktoositon
    Pirkka tuorejuusto aurinkokuivattu tomaatti 180g laktoositon
    1,85/kpl
    10,28/kg
  • Pirkka kapris 50g/35g
    Pirkka kapris 50g/35g
    0,99/kpl
    28,28/kg
  • Figaro kapris etikkaliemessä 50g/35g
    Figaro kapris etikkaliemessä 50g/35g
    0,99/kpl
    28,28/kg
  • Royal kapris 105/65 g
    Royal kapris 105/65 g
    1,89/kpl
    29,08/kg
  • Pirkka tuorejuusto maustamaton 180g laktoositon
    Pirkka tuorejuusto maustamaton 180g laktoositon
    1,85/kpl
    10,28/kg
  • Valio Viola 200g maustamaton tuorejuusto laktoositn
    Valio Viola 200g maustamaton tuorejuusto laktoositn
    2,09/kpl
    10,45/kg
  • Valio Viola kevyt e200 g maustamaton tuorejuusto laktoositon
    Valio Viola kevyt e200 g maustamaton tuorejuusto laktoositon
    2,09/kpl
    10,45/kg
  • Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositon
    Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositon
    1,29/kpl
    6,45/kg
  • Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg
    Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg
    2,79/kpl
    2,79/kg
  • Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg laktoositon
    Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg laktoositon
    3,99/kpl
    3,99/kg
  • Pirkka majoneesi 250g
    Pirkka majoneesi 250g
    1,79/kpl
    7,16/kg
  • Pirkka Kevyt majoneesi 250g
    Pirkka Kevyt majoneesi 250g
    1,45/kpl
    5,80/kg
  • Pirkka chilimajoneesi 270ml
    Pirkka chilimajoneesi 270ml
    2,15/kpl
    7,96/l
  • Felix 45g piparjuuritahna
    Felix 45g piparjuuritahna
    1,49/kpl
    33,11/kg
  • Mimis salaatti 70g Suomi 1lk
    Mimis salaatti 70g Suomi 1lk
    2,99/kpl
    42,71/kg
  • Mimis versoseos 70g Suomi
    Mimis versoseos 70g Suomi
    2,99/kpl
    42,71/kg
  • Mimi's  Rucola verso 50g Suomi
    Mimi's Rucola verso 50g Suomi
    2,99/kpl
    59,80/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille140 arvostelua