Kylmäsavulohipastrami

Name: Kylmäsavulohipastrami
Total time: 15 min
Yield: 12–16 palaa
Ingredients: 250 g kylmäsavulohta palana; n. 2 rkl mustia ja vaaleita seesaminsiemeniä; 1/2 dl Hellmann's majoneesia; n. 1 tl wasabia; n. 1/4 dl ruohosipulia hienonnettuna

Annosmäärä12–16 palaa
Valmistusaikaalle 15 min
Gluteeniton
Maidoton

Saat tehtyä kylmäsavulohipalasta helpot pastramit. Seesaminsiemenet, wasabimajoneesi ja ruohosipuli viimeistelevät annokset.

Gluteeniton
Maidoton

Ainekset

12–16 palaa

250 g	kylmäsavulohta palana tai
n. 2 rkl	mustia ja vaaleita seesaminsiemeniä tai
1/2 dl	Hellmann's majoneesia tai
n. 1 tl	wasabia tai
n. 1/4 dl	ruohosipulia hienonnettuna tai

Ravintosisältö

Energia	1 199 kJ / 287 kcal
Rasva	23,4 g
josta tyydyttynyttä	2,4 g
Hiilihydraatit	1,1 g
josta sokereita	0,4 g
Proteiini	17,8 g
Suola	3 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 15 min

Poista kylmäsavulohesta nahka ja leikkaa kalapala pitkittäin kahteen osaan ja tämä jälkeen pitkät pötköt vielä keskeltä puoliksi.

Pyörittele kalapalojen pitkät sivut seesaminsiemenissä.

Kuumenna pannu ja paahda kalapaloja kuivalla pannulla noin 20 sekuntia/sivu. Nosta pois pannulta ja leikkaa suupaloiksi. Asettele lautaselle ja nosta jääkaappiin jäähtymään.

Mausta majoneesi wasabilla ja pursota tai lusikoi kalapalojen pinnalle. Viimeistele ruohosipulilla ja tarjoa alkupalana tai sushin tapaan.

Santa Maria Seesaminsiemen, purkki 38g
Hinta 1,99/kpl
52,37/kg
Pysyvästi edullinen
Hellmann's Real majoneesi 400g
Hinta 3,89/kpl
9,73/kg
Saitaku Wasabi Tahna 43g
Hinta 3,39/kpl
78,84/kg
GoGreen kuorettomia seesaminsiemeniä 320 g
Hinta 3,29/kpl
10,28/kg
Salliselta Seesaminsiemen 400g
Hinta 3,69/kpl
9,23/kg
Hellmanns Real majoneesi 200g
Hinta 3,85/kpl
19,25/kg
El Taco Truck Chili Mayo majoneesi 200ml Medium Spicy, Creamy, Vegan
Hinta 3,55/kpl
17,75/l
House of Asia Wasabitahna 43g
Hinta 3,29/kpl
76,51/kg
Pirkka Parhaat wasabi 43g
Hinta 2,49/kpl
57,91/kg
Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
Hinta 1,79/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.