Avokado-kylmäsavulohitartar

Name: Avokado-kylmäsavulohitartar
Yield: 6–8 annosta
Ingredients: 2 pkt (à 150 g) Pirkka Parhaat kylmäsavustettua lohifileetä, viipaloitu (ASC); 1 (300 g) Pirkka syöntikypsä avokado; 3 rkl ruohosipulia hienonnettuna; 2 rkl Pirkka japanilaista soijakastiketta; 1 rkl sitruunanmehua; 1 1/2 tl Maille Dijon kokojyväsinappia; 2 tl seesaminsiemeniä; 2–3 rkl Hellmann's majoneesia; 1 pkt (130 g) Oululainen Jälkiuunilastuja, merisuola

Annosmäärä6–8 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Laktoositon
Maidoton

Avokado-lohitartar on helppo ja trendikäs alkuroka, jonka voit koota valmiisiin annoslaseihin. Voit valmistella tartarin hyvissä ajoin ennen tarjoilua.

Laktoositon
Maidoton

Ainekset

6–8 annosta

Lisäksi
2 pkt (à 150 g)	Pirkka Parhaat kylmäsavustettua lohifileetä, viipaloitu (ASC) tai
1 (300 g)	Pirkka syöntikypsä avokado tai
3 rkl	ruohosipulia hienonnettuna tai
2 rkl	Pirkka japanilaista soijakastiketta tai
1 rkl	sitruunanmehua tai
1 1/2 tl	Maille Dijon kokojyväsinappia tai
2 tl	seesaminsiemeniä tai
2–3 rkl	Hellmann's majoneesia tai
1 pkt (130 g)	Oululainen Jälkiuunilastuja, merisuola tai

Valmistus

30 - 60 min

Leikkaa lohiviipaleet pieniksi kuutioiksi.

Halkaise avokado, poista kivi ja kuoret ja kuutioi avokado.

Kääntele lohet, avokadot ja mausteet varovasti keskenään. Anna maustua vähintään pari tuntia.

Paahda seesaminsiemenet kuivalla kuumalla pannulla kullanruskeiksi.

Jaa tartar pieniin kulhoihin. Laita päälle nokare majoneesia ja ripottele seesaminsiemeniä.

Tarjoa ruislastujen kera.

Pirkka syöntikypsä avokado 1lk
1,74/kpl
8,69/kg
Hellmann's Real majoneesi 400g
4,99/kpl
12,48/kg
Maille kokojyväsinappi 210 g
2,89/kpl
13,76/kg
Pirkka suomalainen ruohosipuli ruukussa
1,49/kpl
Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
1,69/kpl
Pirkka salaattisiemensekoitus 180g
3,55/kpl
19,72/kg
GoGreen kuorimattomia seesaminsiemeniä 350 g
3,49/kpl
9,97/kg
Santa Maria Seesaminsiemen, purkki 38g
1,95/kpl
51,32/kg
Pirkka sitruuna
0,53/kpl
2,79/kg
Pirkka sitruuna luomu
0,68/kpl
3,99/kg
Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
1,95/kpl
13,00/l
Pirkka Luomu japanilainen soijakastike 150ml
2,45/kpl
16,33/l
Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
1,49/kpl
9,93/l
Kalamestarilta kylmäsavu lohifilee kg
64,90/kg
Hellmanns Real majoneesi 200g
3,49/kpl
17,45/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.