Täytetyt kananmunat eli paholaisen munat ovat cocktailpalaklassikko. Vamista helppo täyte keltuaisista ja mätitahnasta ja viimeistele seesaminsiemenillä.
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
Keitä kananmunia 7–8 minuuttia, keltuainen saa jäädä hieman pehmeäksi. Jäähdytä kylmässä vedessä, kuori ja halkaise munat.
Kaavi keltuaiset varovasti pikkulusikalla kulhoon. Sekoita joukkoon mätitahna. (Jos haluat tahnasta sileämpää, painele seos siivilän läpi lusikan avulla.) Lusikoi täyte pursotinpussiin.
Aseta valkuaiset lautaselle ja pursota täyte tähtityllalla valkuaisten koloihin.
Koristele paahdetuilla seesaminsiemenillä ja ruohosipulilla.
Voit myös oikaista ja pursottaa mätitahnan suoraan kananmunan puolikkaiden päälle ja koristella pinnan seesaminsiemenillä ja ruohosipulilla. Kokeile kananmunien täytteeksi myös tonnikalatahnaa. Sekoita valutettu tonnikala kermaviilin ja majoneesin joukkoon. Mausta ruohosipulilla, suolalla ja pippurilla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.