Täytetyt kananmunat

Name: Täytetyt kananmunat
Total time: 30 min
Yield: 10 kpl
Ingredients: 5 kananmunaa; 1 dl Pirkka mätitahnaa; paahdettuja seesaminsiemeniä; ruohosipulia hienonnettuna

Annosmäärä10 kpl
Valmistusaikaalle 30 min
Laktoositon
Gluteeniton
Maidoton

Täytetyt kananmunat eli paholaisen munat ovat cocktailpalaklassikko. Vamista helppo täyte keltuaisista ja mätitahnasta ja viimeistele seesaminsiemenillä.

Laktoositon
Gluteeniton
Maidoton

Ainekset

10 kpl

5	kananmunaa tai
1 dl	Pirkka mätitahnaa tai
	paahdettuja seesaminsiemeniä tai
	ruohosipulia hienonnettuna tai

Ravintosisältö

Energia	838 kJ / 201 kcal
Rasva	15,4 g
josta tyydyttynyttä	2,3 g
Hiilihydraatit	5,7 g
josta sokereita	4 g
Proteiini	10,3 g
Suola	1,9 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Keitä kananmunia 7–8 minuuttia, keltuainen saa jäädä hieman pehmeäksi. Jäähdytä kylmässä vedessä, kuori ja halkaise munat.

Kaavi keltuaiset varovasti pikkulusikalla kulhoon. Sekoita joukkoon mätitahna. (Jos haluat tahnasta sileämpää, painele seos siivilän läpi lusikan avulla.) Lusikoi täyte pursotinpussiin.

Aseta valkuaiset lautaselle ja pursota täyte tähtityllalla valkuaisten koloihin.

Koristele paahdetuilla seesaminsiemenillä ja ruohosipulilla.

Voit myös oikaista ja pursottaa mätitahnan suoraan kananmunan puolikkaiden päälle ja koristella pinnan seesaminsiemenillä ja ruohosipulilla. Kokeile kananmunien täytteeksi myös tonnikalatahnaa. Sekoita valutettu tonnikala kermaviilin ja majoneesin joukkoon. Mausta ruohosipulilla, suolalla ja pippurilla.

Pirkka mätitahna 150g MSC
Hinta 2,09/kpl
13,93/kg
Santa Maria Seesaminsiemen, purkki 38g
Hinta 1,99/kpl
52,37/kg
Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
Hinta 1,59/kpl
3,90/kg
Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464g
Hinta 2,19/kpl
4,72/kg
Kallen Raidallinen mätitahna 185g
Hinta 4,15/kpl
22,43/kg
Kallen Mätitahna 190g
Hinta 4,15/kpl
21,84/kg
GoGreen kuorettomia seesaminsiemeniä 320 g
Hinta 3,29/kpl
10,28/kg
Salliselta Seesaminsiemen 400g
Hinta 3,69/kpl
9,23/kg
Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
Hinta 1,79/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.