Wasabi-lohitäyte letuille

Name: Wasabi-lohitäyte letuille
Total time: 15 min
Yield: 5 annosta
Ingredients: 2 pkt (à 150 g) graavikirjolohta; 2 (n. 400 g) Pirkka syöntikypsää avokadoa; 2 prk (à 200 g) Pirkka laktoositonta kermaviiliä; 1–2 tl wasabia; (n. 1 rkl seesaminsiemeniä)

Annosmäärä5 annosta
Valmistusaikaalle 15 min
Gluteeniton
Kananmunaton

Wasabi-lohitäytteen makumaailma saa vaikutteita Japanista. Tarjoa lettujen kanssa. Kokeile myös uuniperunoiden täytteeksi tai leivälle.

Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

5 annosta

2 pkt (à 150 g)	graavikirjolohta tai
2 (n. 400 g)	Pirkka syöntikypsää avokadoa tai
2 prk (à 200 g)	Pirkka laktoositonta kermaviiliä tai
1–2 tl	wasabia tai
(n. 1 rkl	seesaminsiemeniä) tai

Ravintosisältö

Energia	1 257 kJ / 301 kcal
Rasva	24,9 g
josta tyydyttynyttä	7,1 g
Hiilihydraatit	4,2 g
josta sokereita	3,7 g
Proteiini	13,8 g
Suola	0,2 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 15 min

Hienonna kirjolohiviipaleet. Halkaise, poista kivi ja koverra avokadonpuolikkaat irti kuoresta. Leikkaa avokadot pieniksi kuutioiksi.

Sekoita kermaviili ja wasabitahna keskenään. Lisää joukkoon kalat ja avokadot. (Paahda seesaminsiemenet ja sekoita ne täytteeseen. Voit myös maustaa letut paistovaiheessa seesaminsiemenillä: sulata pannulla nokare rasvaa, ripottele päälle seesaminsiemeniä, kaada lettutaikinaa pannulle ja paista.) Täyte riittää noin 10 letulle.

Pirkka syöntikypsä avokado 1lk
Hinta n. 1,70/kpl
8,49/kg
GoGreen kuorettomia seesaminsiemeniä 320 g
Hinta 3,29/kpl
10,28/kg
Pirkka Parhaat wasabi 43g
Hinta 2,49/kpl
57,91/kg
Plussa-etu −11 %
Pirkka suomalainen laktoositon kermaviili 200g
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,20/4 kpl
2,75/kg
Ilman Plussa-korttia 0,62/kpl
Salliselta Seesaminsiemen 400g
Hinta 3,39/kpl
8,48/kg
Santa Maria Seesaminsiemen, purkki 38g
Hinta 1,99/kpl
52,37/kg
Blue Dragon wasabitahna 45g
Hinta 5,09/kpl
113,11/kg
Yutaka Wasabi piparjuuritahna 43g
Hinta 3,49/kpl
81,16/kg
Juustoportti kermaviili 10% 200g laktoositon
Hinta 0,99/kpl
4,95/kg
Juustoportti pehmeä kermaviili 10% 350g laktoositon
Hinta 1,65/kpl
4,71/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.