Uunissa pehmeäksi kypsynyt valkosipuli on hurmaavan herkullista. Paahdetusta valkosipulista syntyy helposti herkullinen tahna leivän päälle! Resepti: Iman Gharagozlu ja Leena Ahokas
L
Laktoositon
V
Vegaaninen
K
Kasvis (lakto-ovo)
Ma
Maidoton
Mu
Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
3 kokonaista valkosipulia
3 tloliiviöljyä
3/4 tlsuolaa
Lisäksi
maalaisleipää
ripaussuolaa ja mustapippuria
Ravintosisältö
Energia
728 kJ / 174 kcal
Rasva
9,3 g
josta tyydyttynyttä
1,3 g
Hiilihydraatit
14,5 g
josta sokereita
1,4 g
Proteiini
7 g
Suola
3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
Leikkaa kokonaisten valkosipulien kärjet pois ja kääräise jokainen valkosipuli omaan foliopalaan. Jätä leikkuupinta hieman näkyviin.
Laita valkosipulit uunipellille tai uunivuokaan vierekkäin kärjet ylöspäin. Valuta valkosipulien pinnalle oliiviöljyä ja rouhi suolaa.
Paahda 175-asteisessa uunissa pehmeäksi ja kullanruskeaksi, noin 40 minuuttia.
Purista uunissa pehmenneet hiukan jäähtyneet valkosipulinkynnet ulos kuoristaan pieneen astiaan ja murskaa haarukalla tai morttelissa tahnaksi. Voit lisätä tahnan joukkoon pari ruokalusikallista oliiviöljyä, jos haluat tahnasta löysempää. Rouhi pinnalle suolaa ja pippuria. Tarjoa paahdettu valkosipulitahna paahdetun leivän kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.