Paahdettu valkosipulitahnaReseptin takana kumppani

Paahdettu valkosipulitahna

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Uunissa pehmeäksi kypsynyt valkosipuli on hurmaavan herkullista. Paahdetusta valkosipulista syntyy helposti herkullinen tahna leivän päälle! Resepti: Iman Gharagozlu ja Leena Ahokas
  • Laktoositon
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
3
 
kokonaista valkosipulia
tai
3 tl
 
oliiviöljyä
tai
3/4 tl
 
suolaa
tai

Lisäksi

 
maalaisleipää
tai
ripaus
 
suolaa ja mustapippuria
tai

Ravintosisältö

Energia
728 kJ / 174 kcal
Rasva
9,3 g
josta tyydyttynyttä
1,3 g
Hiilihydraatit
14,5 g
josta sokereita
1,4 g
Proteiini
7 g
Suola
3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Leikkaa kokonaisten valkosipulien kärjet pois ja kääräise jokainen valkosipuli omaan foliopalaan. Jätä leikkuupinta hieman näkyviin.

Laita valkosipulit uunipellille tai uunivuokaan vierekkäin kärjet ylöspäin. Valuta valkosipulien pinnalle oliiviöljyä ja rouhi suolaa.

Paahda 175-asteisessa uunissa pehmeäksi ja kullanruskeaksi, noin 40 minuuttia.

Purista uunissa pehmenneet hiukan jäähtyneet valkosipulinkynnet ulos kuoristaan pieneen astiaan ja murskaa haarukalla tai morttelissa tahnaksi. Voit lisätä tahnan joukkoon pari ruokalusikallista oliiviöljyä, jos haluat tahnasta löysempää. Rouhi pinnalle suolaa ja pippuria. Tarjoa paahdettu valkosipulitahna paahdetun leivän kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
    Hinta 1,99/kpl
    19,90/kg
  • Pirkka oliiviöljy 1l
    Hinta 18,40/kpl
    18,40/l
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Hinta 1,45/kpl
    14,50/kg
  • Valkosipuli 100g Espanja 1lk
    Hinta 1,09/kpl
    10,90/kg
  • Bertolli oliiviöljy 250ml classico
    Hinta 5,55/kpl
    22,20/l
  • Bertolli cucina oliiviöljy 1.5l
    Hinta 27,95/kpl
    18,63/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Hinta 2,45/kpl
    40,83/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,1 (7 arviota)

  • Valkosipulivelho
    1 kuukausi sitten
    Todella hyvää, käytin rypsiöljyä ja pientä keraamista minipataa.