Paahdettu valkosipulitahna

Name: Paahdettu valkosipulitahna
Yield: 4 annosta
Ingredients: 3 kokonaista valkosipulia; 3 tl oliiviöljyä; 3/4 tl suolaa; maalaisleipää; ripaus suolaa ja mustapippuria

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Laktoositon
Vegaaninen
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Uunissa pehmeäksi kypsynyt valkosipuli on hurmaavan herkullista. Paahdetusta valkosipulista syntyy helposti herkullinen tahna leivän päälle! Resepti: Iman Gharagozlu ja Leena Ahokas

Laktoositon
Vegaaninen
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

Lisäksi
3	kokonaista valkosipulia tai
3 tl	oliiviöljyä tai
3/4 tl	suolaa tai
	maalaisleipää tai
ripaus	suolaa ja mustapippuria tai

Ravintosisältö

Energia	728 kJ / 174 kcal
Rasva	9,3 g
josta tyydyttynyttä	1,3 g
Hiilihydraatit	14,5 g
josta sokereita	1,4 g
Proteiini	7 g
Suola	3 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Leikkaa kokonaisten valkosipulien kärjet pois ja kääräise jokainen valkosipuli omaan foliopalaan. Jätä leikkuupinta hieman näkyviin.

Laita valkosipulit uunipellille tai uunivuokaan vierekkäin kärjet ylöspäin. Valuta valkosipulien pinnalle oliiviöljyä ja rouhi suolaa.

Paahda 175-asteisessa uunissa pehmeäksi ja kullanruskeaksi, noin 40 minuuttia.

Purista uunissa pehmenneet hiukan jäähtyneet valkosipulinkynnet ulos kuoristaan pieneen astiaan ja murskaa haarukalla tai morttelissa tahnaksi. Voit lisätä tahnan joukkoon pari ruokalusikallista oliiviöljyä, jos haluat tahnasta löysempää. Rouhi pinnalle suolaa ja pippuria. Tarjoa paahdettu valkosipulitahna paahdetun leivän kanssa.

Keiju kylmäpuristettu ekstra-neitsytoliiviöljyspray 200ml
Hinta 7,15/kpl
35,75/l
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
K-Menu valkosipuli 100g 2lk
Hinta 0,75/kpl
7,50/kg
Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
Hinta 1,99/kpl
19,90/kg
Bertolli cucina oliiviöljy 200ml spray
Hinta 8,15/kpl
40,75/l
Bertolli oliiviöljy 250ml classico
Hinta 6,35/kpl
25,40/l
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Plussa-etu −20 %
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Plussa-kortilla
Etuhinta 0,92/kpl
34,07/kg
Ilman Plussa-korttia 1,15/kpl (42,59/kg)

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.