KyssäkaaliranskalaisetTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kyssäkaaliranskalaiset

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton
Kyssäkaalista eli kaalirapista syntyy herkullinen lisäke esimerkiksi kalalle, kun leikkaat kaalit ranskalaisten muotoon ja paahdat uunissa.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
2 (n. 800 g)
 
kyssäkaalia
tai
2 rkl
 
maissitärkkelystä (Maizena)
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai

Jogurtti-kapriskastike

1 prk (200 g)
 
tai
1/2 dl
 
ruohosipulia hienonnettuna
tai
2 rkl
 
tai

Ravintosisältö

Energia
776 kJ / 186 kcal
Rasva
7,1 g
josta tyydyttynyttä
4,5 g
Hiilihydraatit
19,9 g
josta sokereita
15,4 g
Proteiini
7,4 g
Suola
1,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Kuori kyssäkaalit ja leikkaa ne noin sentin paksuisiksi tikuiksi. Sekoita maissitärkkelys ja mausteet ja pyörittele kyssäkaalitikut seoksessa. Kaada kyssäkaalit leivinpaperin päälle uunipellille.

Paista kyssäkaaleja 225-asteisessa uunissa 20–25 minuuttia. Kääntele kypsennyksen loppupuolella. Ranskalaiset saavat jäädä rakenteeltaan hiukan napakoiksi.

Sekoita kastikkeen ainekset keskenään.

Tarjoa kyssäkaaliranskalaiset heti jogurttikastikkeen kanssa.

Halutessasi voit maustaa kyssäkaaliranskalaiset myös paprika- tai chilijauheella.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Maizena maissitärkkelys jauho 400 g
    Hinta 2,99/kpl
    7,48/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositon
    Hinta 1,39/kpl
    6,95/kg
  • Pirkka kapris 50g/35g
    Hinta 0,99/kpl
    28,29/kg
  • Kyssäkaali ulkomainen
    Hinta n. 2,80/kpl
    6,99/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,25/kpl
    46,30/kg
  • Arla Lempi turkkilainen 10% jogurtti 150g laktoositon
    Hinta 0,99/kpl
    6,60/kg
  • Valio Hyvä suomalainen Arki turkkilainen jogurtti 400g laktoositon
    Hinta 1,85/kpl
    4,63/kg
  • Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
    Hinta 1,69/kpl
  • Figaro kapris etikkaliemessä 50g/35g
    Hinta 1,15/kpl
    32,86/kg
  • Plussa-etu −55 %
    Santa Maria Kapris 80g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,50/2 kpl
    15,63/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,79/kpl (34,88/kg)
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,7 (34 arviota)