Lämmin kaalisalaatti ja possupihvit
- Annosmäärä5 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Lämmin kaalisalaatti ja possupihvit yhdistelee porsaan sisäfileetä, valkokaalia ja punaista chiliä. Grillaa possuviipaleet parilalla tai paista pannulla.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
5 annosta
- 1 pkt (600 g) Pirkka porsaan sisäfileetä, marinoimaton
- 1–2 rkl rypsiöljyä
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- n. 3/4 kg valkokaalia
- 2–3 (n. 200 g) porkkanaa
- 2–3 nippusipulia varsineen
- 1 (n. 200 g) omena (Golden Delicious)
- 1 Pirkka mieto punainen chili
- 1 rkl inkivääritahnaa
- 2 rkl rypsiöljyä
- 2 rkl paahdettua seesamiöljyä
- 2 rkl sitruunanmehua
- 1 tl suolaa
- 1 dl omenamehua
- 1 ruukku korianteria hienonnettuna
Ravintosisältö
- Energia436 kJ / 104 kcal
- Rasva5,6 g
- josta tyydyttynyttä0,9 g
- Hiilihydraatit4,6 g
- josta sokereita4,4 g
- Proteiini7,8 g
- Suola0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
- Ota porsaanfilee huoneenlämpöön noin 1/2 tuntia ennen kypsentämistä. Leikkaa filee noin 1 cm:n paksuisiksi viipaleiksi.
- Leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi monitoimikoneella tai juustohöylällä. Raasta porkkana karkeaksi raasteeksi, samoin sipulit ja omena. Hienonna sipulin varret ja halkaistu chilipalko, josta on poistettu siemenet.
- Kiehauta kattilassa tai isossa paistokasarissa hienonnettu chili ja inkivääritahna rypsi- seesamiöljyssä. Lisää joukkoon sipuli -, porkkana- ja omenaraasteet sekä hetken haudutuksen jälkeen kaalisuikaleet ja omenamehu. Mausta sitruunanmehulla ja suolalla. Hauduta kannen alla noin 15 minuuttia, kunnes kaali alkaa pehmetä. Sekoita kaalin joukkoon runsaasti hienonnettua korianteria.
- Grillaa possuviipaleet parilalla tai paista pannulla tilkassa öljyä. Mausta possupihvit suolalla ja pippurilla. Tarjoa kaalilisäke possupihvien kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka suomalainen porsaan sisäfilee n. 550 gHinta n. 6,55/kpl11,90/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Pirkka valkokaali pala pakattuHinta n. 2,69/kpl2,99/kg
- Pirkka mieto punainen chili 50g 1lkHinta 1,49/kpl29,80/kg
- Spice Up! Inkivääritahna 110gHinta 2,59/kpl23,55/kg
- Kikkoman 125ml paahdettu seesamiöljyHinta 3,99/kpl31,92/l
- Pirkka Luomu sitruunaHinta n. 0,64/kpl3,79/kg
- Tropicana cloudy apple omenatäysmehu 0,25lHinta 1,79/kpl7,16/l
- Snellman Maatiaispossun sisäfilee n. 690 gHinta n. 10,83/kpl15,70/kg
- Atria Possun Sisäfilee Naturell n. 500gHinta n. 6,98/kpl13,95/kg
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,35/kpl8,70/l
- Pysyvästi edullinenKeiju rypsiöljy 0,5lHinta 2,15/kpl4,30/l
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,79/kpl2,98/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Plussa-etu −20 %Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi maustePlussa-kortillaEtuhinta 0,87/kpl32,22/kgIlman Plussa-korttia 1,09/kpl (40,37/kg)
- Pirkka suomalainen valkokaalisuikale 200gHinta 1,69/kpl8,45/kg
- KeräkaaliHinta n. 1,95/kpl1,39/kg
- Porkkana 500g ES/IT 1lkHinta 1,69/kpl3,38/kg
- Pirkka suomalainen pesty porkkana 1kg 1lkHinta 1,89/kpl1,89/kg
- Sipulinippu Suomi 1lkHinta 3,95/kpl
- Pirkka omena Golden luomu kgHinta n. 0,49/kpl3,29/kg
- Blue Dragon Sesame Oil 150mlHinta 5,85/kpl39,00/l
- Sitruuna kgHinta n. 0,61/kpl3,19/kg
- Innocent omenatäysmehu 900mlEtuhinta 3,49/kpl3,66/lnorm. 4,19/kpl (4,43/l)
- Plussa-etu −18 %Tropicana täysmehu 0,9l omenaPlussa-kortillaEtuhinta 3,59/kpl3,77/lIlman Plussa-korttia 4,39/kpl (4,66/l)
- Järvikylä korianteri rkk FIHinta 1,99/kpl
- Järvikylä Korianteri rasia 20gHinta 2,69/kpl134,50/kg
Voisit pitää myös näistä
- UUSI30 - 60 min
- alle 30 min3,7(20 arviota)
- 30 - 60 min4,3(8 arviota)
- 30 - 60 min3,5(13 arviota)
- 30 - 60 min3,1(15 arviota)
- 30 - 60 min3,7(109 arviota)
- 30 - 60 min4,2(6 arviota)
- 30 - 60 min4,1(11 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,8 (10 arviota)