Lämmin kaalisalaatti ja possupihvit
- Annosmäärä5 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Lämmin kaalisalaatti ja possupihvit yhdistelee porsaan sisäfileetä, valkokaalia ja punaista chiliä. Grillaa possuviipaleet parilalla tai paista pannulla.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
5 annosta
1 pkt (600 g) | tai |
1–2 rkl | rypsiöljyä tai |
1/2 tl | suolaa tai |
1/2 tl | mustapippuria tai |
n. 3/4 kg | valkokaalia tai |
2–3 (n. 200 g) | porkkanaa tai |
2–3 | tai |
1 (n. 200 g) | omena (Golden Delicious) tai |
1 | tai |
1 rkl | inkivääritahnaa tai |
2 rkl | rypsiöljyä tai |
2 rkl | paahdettua seesamiöljyä tai |
2 rkl | sitruunanmehua tai |
1 tl | suolaa tai |
1 dl | omenamehua tai |
1 ruukku | korianteria hienonnettuna tai |
Ravintosisältö
Energia | 436 kJ / 104 kcal |
Rasva | 5,6 g |
josta tyydyttynyttä | 0,9 g |
Hiilihydraatit | 4,6 g |
josta sokereita | 4,4 g |
Proteiini | 7,8 g |
Suola | 0,7 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
Ota porsaanfilee huoneenlämpöön noin 1/2 tuntia ennen kypsentämistä. Leikkaa filee noin 1 cm:n paksuisiksi viipaleiksi.
Leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi monitoimikoneella tai juustohöylällä. Raasta porkkana karkeaksi raasteeksi, samoin sipulit ja omena. Hienonna sipulin varret ja halkaistu chilipalko, josta on poistettu siemenet.
Kiehauta kattilassa tai isossa paistokasarissa hienonnettu chili ja inkivääritahna rypsi- seesamiöljyssä. Lisää joukkoon sipuli -, porkkana- ja omenaraasteet sekä hetken haudutuksen jälkeen kaalisuikaleet ja omenamehu. Mausta sitruunanmehulla ja suolalla. Hauduta kannen alla noin 15 minuuttia, kunnes kaali alkaa pehmetä. Sekoita kaalin joukkoon runsaasti hienonnettua korianteria.
Grillaa possuviipaleet parilalla tai paista pannulla tilkassa öljyä. Mausta possupihvit suolalla ja pippurilla. Tarjoa kaalilisäke possupihvien kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka suomalainen porsaan sisäfilee n. 550 gHinta n. 6,55/kpl11,90/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Pirkka valkokaali pala pakattuHinta n. 2,69/kpl2,99/kg
- Porkkana pesty SuomiHinta n. 0,15/kpl1,49/kg
- Pirkka mieto punainen chili 50g 1lkHinta 1,49/kpl29,80/kg
- Spice Up! Inkivääritahna 110gHinta 2,59/kpl23,55/kg
- Kikkoman 125ml paahdettu seesamiöljyHinta 3,95/kpl31,60/l
- Pirkka Luomu sitruunaHinta n. 0,68/kpl3,99/kg
- Snellman Maatiaispossun sisäfilee n. 690 gHinta n. 10,32/kpl14,95/kg
- Atria Possun Sisäfilee Naturell n. 500gHinta n. 6,98/kpl13,95/kg
- Pysyvästi edullinenKeiju rypsiöljy 0,5lHinta 2,15/kpl4,30/l
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,25/kpl8,50/l
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mausteHinta 1,19/kpl44,07/kg
- Pirkka luomu valkokaaliHinta n. 3,39/kpl3,39/kg
- Pirkka suomalainen valkokaalisuikale 200gHinta 1,69/kpl8,45/kg
- Porkkana multa SuomiHinta n. 0,17/kpl1,69/kg
- Paavon luomuporkkana 500g Suomi 1lkHinta 1,69/kpl3,38/kg
- Pirkka omena Golden luomu kgHinta n. 0,48/kpl3,19/kg
- Blue Dragon Sesame Oil 150mlHinta 6,09/kpl40,60/l
- Pirkka sitruunaHinta n. 0,47/kpl2,49/kg
- Plussa-etu −11 %Innocent omenatäysmehu 900mlPlussa-kortillaEtuhinta 3,49/kpl3,66/lIlman Plussa-korttia 3,95/kpl (4,17/l)
- Pysyvästi edullinenTropicana täysmehu 0,9l omenaHinta 3,99/kpl4,21/l
- Järvikylä korianteri rkk FIHinta 1,99/kpl
- Järvikylä Korianteri rasia 20gHinta 2,69/kpl134,50/kg
Voisit pitää myös näistä
- alle 30 min3,7(20 arviota)
- 30 - 60 min4,3(8 arviota)
- 30 - 60 min3,5(13 arviota)
- 30 - 60 min3,0(14 arviota)
- 30 - 60 min3,7(109 arviota)
- 30 - 60 min4,2(6 arviota)
- 30 - 60 min4,1(11 arviota)
- alle 30 min4,6(94 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,8 (10 arviota)