Lämmin kaalisalaatti ja possupihvit
- Annosmäärä 5 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Lämmin kaalisalaatti ja possupihvit yhdistelee porsaan sisäfileetä, valkokaalia ja punaista chiliä. Grillaa possuviipaleet parilalla tai paista pannulla.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
5 annosta
- 1 pkt (600 g) Pirkka porsaan sisäfileetä, marinoimaton
- 1–2 rkl rypsiöljyä
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- n. 3/4 kg valkokaalia
- 2–3 (n. 200 g) porkkanaa
- 2–3 nippusipulia varsineen
- 1 (n. 200 g) omena (Golden Delicious)
- 1 Pirkka mieto punainen chili
- 1 rkl inkivääritahnaa
- 2 rkl rypsiöljyä
- 2 rkl paahdettua seesamiöljyä
- 2 rkl sitruunanmehua
- 1 tl suolaa
- 1 dl omenamehua
- 1 ruukku korianteria hienonnettuna
Ravintosisältö
- Energia436 kJ / 104 kcal
- Rasva5,6 g
- josta tyydyttynyttä0,9 g
- Hiilihydraatit4,6 g
- josta sokereita4,4 g
- Proteiini7,8 g
- Suola0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Ota porsaanfilee huoneenlämpöön noin 1/2 tuntia ennen kypsentämistä. Leikkaa filee noin 1 cm:n paksuisiksi viipaleiksi.
- Leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi monitoimikoneella tai juustohöylällä. Raasta porkkana karkeaksi raasteeksi, samoin sipulit ja omena. Hienonna sipulin varret ja halkaistu chilipalko, josta on poistettu siemenet.
- Kiehauta kattilassa tai isossa paistokasarissa hienonnettu chili ja inkivääritahna rypsi- seesamiöljyssä. Lisää joukkoon sipuli -, porkkana- ja omenaraasteet sekä hetken haudutuksen jälkeen kaalisuikaleet ja omenamehu. Mausta sitruunanmehulla ja suolalla. Hauduta kannen alla noin 15 minuuttia, kunnes kaali alkaa pehmetä. Sekoita kaalin joukkoon runsaasti hienonnettua korianteria.
- Grillaa possuviipaleet parilalla tai paista pannulla tilkassa öljyä. Mausta possupihvit suolalla ja pippurilla. Tarjoa kaalilisäke possupihvien kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Etuhinta n. 10,34/kpl14,99/kgnorm. n. 10,97/kpl (15,90/kg)
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min3,2(11 arviota)
- 15–30 min3,7(20 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,3(8 arviota)
- 30–60 min3,5(13 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,1(16 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,7(110 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,2(6 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,1(11 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,7 (11 arviota)