Kaali-possupannu

Name: Kaali-possupannu
Yield: 4 annosta
Ingredients: 300–400 g marinoituja porsaansuikaleita; 2 rkl öljyä; 3–4 porkkanaa; 1 sipuli; 1/2 keräkaalia; 1/2 dl vettä; 2–3 rkl soijakastiketta; 1/2 tl pippurisekoitusta; 1 tl inkivääriä jauhettuna (tai pala tuoretta); 1 rkl hunajaa

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Laktoositon
Kananmunaton

Kaali-possupannu on laktoositon liharuoka, jossa yhdistyvät porsaan suikaleet, hunaja ja juurekset. Tarjoa keitettyjen perunoiden ja vaalean leivän kanssa.

Laktoositon
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

300–400 g	marinoituja porsaansuikaleita tai
2 rkl	öljyä tai
3–4	porkkanaa tai
1	sipuli tai
1/2	keräkaalia tai
1/2 dl	vettä tai
2–3 rkl	soijakastiketta tai
1/2 tl	pippurisekoitusta tai
1 tl	inkivääriä jauhettuna (tai pala tuoretta) tai
1 rkl	hunajaa tai

Ravintosisältö

Energia	328 kJ / 78 kcal
Rasva	4,5 g
josta tyydyttynyttä	0,4 g
Hiilihydraatit	5,3 g
josta sokereita	5 g
Proteiini	3,3 g
Suola	0,5 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Viipaloi kuoritut porkkanat ja sipuli, suikaloi kaali.

Kuumenna rasva paistokasarissa tai wokissa ja ruskista siinä lihasuikaleet kahdessa erässä. Pane lihat takaisin kasariin suikaloidun kaalin, sipulin ja porkkanaviipaleiden kanssa.

Kaada joukkoon tilkka vettä. Mausta soijakastikkeella, pippurisekoituksella, inkiväärillä ja hunajalla. Anna ruoan hautua runsaat puoli tuntia, kunnes kaali ja liha ovat kypsiä. Tarjoa keitettyjen perunoiden ja vaalean leivän kanssa.

Porkkana pesty Suomi
Hinta n. 0,16/kpl
1,59/kg
Pirkka japanilainen soijakastike 150ml suolaa vähennetty
Hinta 2,69/kpl
17,93/l
Pirkka pippurisekoitus 30g mausteseos
Hinta 0,95/kpl
31,67/kg
Pirkka Inkivääri 13 g jauhettu
Hinta 0,69/kpl
53,08/kg
SAM Kesäkukka juokseva hunaja 250g
Hinta 4,15/kpl
16,60/kg
Pysyvästi edullinen
Keiju rypsiöljy 0,5l
Hinta 2,15/kpl
4,30/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,25/kpl
8,50/l
Porkkana multa Suomi
Hinta n. 0,17/kpl
1,69/kg
Paavon luomuporkkana 500g Suomi 1lk
Hinta 1,69/kpl
3,38/kg
Sipuli
Hinta n. 0,13/kpl
1,29/kg
Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 0,95/kpl
2,71/kg
Pirkka luomu valkokaali
Hinta n. 3,39/kpl
3,39/kg
Keräkaali
Hinta n. 1,67/kpl
1,19/kg
Pysyvästi edullinen
Kikkoman soijakastike 150ml
Hinta 3,15/kpl
21,00/l
Kikkoman vähäsuolainen soijakastike 150ml
Hinta 4,55/kpl
30,33/l
Meira Pippuriseos kolme pippuria 32g pussi maustesekoitus
Hinta 1,35/kpl
42,19/kg
Meira Pippuriseos kolme pippuria 40g tölkki maustesekoitus
Hinta 2,25/kpl
56,25/kg
Meira inkivääri jauhettu 22g pussi mauste
Hinta 0,99/kpl
45,00/kg
Santa Maria Inkivääri Jauhettu, purkki 31g
Hinta 2,09/kpl
67,42/kg
SAM Reilun kaupan hunaja juokseva 250g
Hinta 4,29/kpl
17,16/kg
Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350g
Hinta 4,95/kpl
14,14/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.