Mausteiset broileripyörykät Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Mausteiset broileripyörykät

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Maidoton
Mausteiset broileripyörykät saavat herkulliset makunsa chilistä, sitruunasta ja inkivääristä. Broilerin jauhelihalla saat mukavaa vaihtelua perinteisiin lihapyöryköihin.
  • Laktoositon
  • Maidoton

Ainekset

4 annosta
500 g
 
broilerin jauhelihaa
tai
1/2 dl
 
korppujauhoja
tai
1 dl
 
omenatäysmehua
tai
1
 
pieni sipuli
tai
1/2 rkl
 
öljyä
tai
1–2
 
valkosipulinkynttä
tai
1
 
tai
1/2
 
sitruunan raastettu kuori
tai
1/2
 
sitruunan mehu
tai
1 1/2 tl
 
inkivääriä
tai
1 tl
 
suolaa
tai
1
 
kananmuna
tai

Ravintosisältö

Energia
626 kJ / 150 kcal
Rasva
5,5 g
josta tyydyttynyttä
1,2 g
Hiilihydraatit
6,1 g
josta sokereita
2,7 g
Proteiini
18 g
Suola
1,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Ota liha huoneenlämpöön. Mittaa korppujauhot kulhoon ja sekoita joukkoon omenamehu. Hienonna sipuli ja kuullota se rasvassa pannulla.

Hienonna valkosipulinkynnet. Halkaise chili, poista siemenet ja hienonna.

Lisää korppujauhon joukkoon sipuli, valkosipuli, chili, sitruunankuori ja -mehu, inkivääri sekä suola. Sekoita joukkoon jauheliha ja muna.

Pyörittele murekemassasta kostutetuin käsin pyöryköitä leivinpaperin päälle pellille. Taikinasta tulee noin 35 pyörykkää.

Paista 200 asteessa hieman keskitasoa ylempänä noin 15 minuuttia. Tarjoa keitetyn riisin, turkkilaisen jogurtin ja värikkään salaatin kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka Vikkelät kanan jauheliha 400g
    Hinta 3,25/kpl
    8,13/kg
  • Pirkka korppujauho 320g
    Hinta 1,19/kpl
    3,72/kg
  • Pirkka Luomu tuorepuristettu omenatäysmehu 1 l
    Hinta 3,59/kpl
    3,59/l
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,25/kpl
    5,00/l
  • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
    Hinta 1,99/kpl
    19,90/kg
  • Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
    Hinta 1,49/kpl
    29,80/kg
  • Pirkka Luomu sitruuna
    Hinta n. 0,68/kpl
    3,99/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka Vikkelät kanan jauheliha 600g
    Hinta 5,25/kpl
    8,75/kg
  • Myllyn Paras Korppujauho 300g
    Hinta 1,29/kpl
    4,30/kg
  • Moilas korppujauho 350g gluteeniton
    Hinta 3,85/kpl
    11,00/kg
  • Pirkka omenatäysmehu 1l
    Hinta 2,39/kpl
    2,39/l
  • Pirkka omenatäysmehu 1l
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/l
  • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
    Hinta 1,09/kpl
    3,11/kg
  • Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lk
    Hinta 1,69/kpl
    1,69/kg
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Hinta 4,15/kpl
    4,61/l
  • Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,15/kpl
    4,30/l
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Hinta 1,45/kpl
    14,50/kg
  • Valkosipuli 100g Espanja 1lk
    Hinta 1,09/kpl
    10,90/kg
  • Pirkka sitruuna
    Hinta n. 0,42/kpl
    2,19/kg
  • Inkivääri luomu
    Hinta n. 1,64/kpl
    10,95/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
    Hinta 1,49/kpl
    4,28/kg
  • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
    Hinta 1,69/kpl
    4,14/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,7 (101 arviota)

  • ihanmahdkom
    2 vuotta sitten
    1. Jauhelihaa myydään myös irtona. 2. "tavallisia" reseptejä on pilvin pimein 3. ei kaikilla olekaan sama maku
  • hyvänenaika
    7 vuotta sitten
    Mikä ihmeen 500g jauhelihaa? Paketissa on 400g, mitä järkeä tehdä resepti määrälke, joka on epäkäytännöllinen toteuttaa??
  • Nimetön käyttäjä
    7 vuotta sitten
    Meidän mielestä tosi hyviä! Niissä oli "potkua". Teemme varmasti uudelleen!
  • Kotikokki2002
    8 vuotta sitten
    Voisiko sen verran tsempata, että pääraaka-aine olisi mitoitettu valmiin pakkauskoon mukaisesti. Kukaan valmistaja ei taida pakata broilerin jauhelihaa 500g pakkaukseen, vaan 400g. Näin ollen reseptin kaikki rivit pitää laskea uudelleen.
  • Kuluttajapalvelu
    8 vuotta sitten
    Broileripyörykät voi maustaa myös esimerkiksi currylla ja mustapippurilla. Maistuisivatko nämä perheellesi: http://www.k-ruoka.fi/reseptit/pienet-broilerikebakot-ja-currykastike/?
  • aatv
    8 vuotta sitten
    Saisko mieluummin yksinkertaisemman pyörykkäohjeen? Valkosipulinkynsi, chili ja sitruuna pois. Tavallisia mausteita voin laittaa, mutta mitä. Suhteet sellaiselle ohjeelle. On perheessä sellaisia jotka eivät tykkää tai voi syödä kaikkea.
  • Kuluttajapalvelu
    8 vuotta sitten
    Mietteliäs, toki sitruunan voi halutessaan jättää pois. Sitruuna on kuitenkin olennainen tässä reseptissä, joten sitruunan poisjättäminen vaikuttaa valmiiden pyöryköiden makuun.
  • mietteliäs
    8 vuotta sitten
    Voisiko sitruunan jättää pois? 😊
  • Tanja
    8 vuotta sitten
    Ei maistunut miltään muulta kuin sitruunalta.. Ei yhtään minun makuuni!