Bratwurstia ja chilikaalia
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Valmista bratwurstien lisäkkeeksi pannulla hauduteltavaa chilikaalia. Saksalaistyylinen lisäke maustetaan ruohosipulilla, chilillä ja valkosipulilla.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
700–800 g | valkokaalia tai |
1 | tai |
1 | punainen paprika tai |
1–2 | valkosipulinkynttä tai |
2 rkl | öljyä tai |
2–3 rkl | valkoviinietikkaa tai |
2 rkl | hunajaa tai |
1 tl | suolaa tai |
ruohosipulia tai | |
2 pkt (à 4 kpl) | tai |
sinappia tai |
Ravintosisältö
Energia | 637 kJ / 150 kcal |
Rasva | 11,1 g |
josta tyydyttynyttä | 3,8 g |
Hiilihydraatit | 6,3 g |
josta sokereita | 5,8 g |
Proteiini | 5,2 g |
Suola | 1,2 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
Suikaloi kaali juustohöylällä ja hienonna loput veitsellä. Poista chilistä ja paprikasta siemenet. Hienonna chili, paprika ja valkosipuli. Kiehauta ne öljyssä isossa paistokasarissa tai vokkipannussa. Lisää paprika ja kaali. Kuullota kasviksia miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia, kunnes kaalista irtoaa hieman nestettä.
Sekoita etikka, hunaja ja suola keskenään. Kaada seos kaalin joukkoon. Anna hautua kannen alla vielä noin 10 minuuttia, kunnes se on pureskeltavan pehmeää. (Syys- ja talvikaali vaativat hieman pidemmän kypsymisajan kuin kesäkaali.)
Ruskista bratwurstit öljyssä pannulla kaalin hautuessa. Ripottele mausteeksi runsaasti hienonnettua ruohosipulia. Tarjoa sinapin kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka luomu valkokaaliHinta n. 3,29/kpl3,29/kg
- Pirkka mieto punainen chili 50g 1lkHinta 1,59/kpl31,80/kg
- Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lkHinta 1,69/kpl16,90/kg
- Pirkka rypsiöljy 450mlHinta 2,19/kpl4,87/l
- Filos valkoviinietikka 350mlHinta 2,09/kpl5,97/l
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka suomalainen ruohosipuli ruukussaHinta 1,49/kpl
- Plussa-etu −8 %Pirkka bratwursti 250gPlussa-kortillaEtuhinta 6,00/2 kpl12,00/kgIlman Plussa-korttia 3,29/kpl (13,16/kg)
- Pirkka sinappi tulinen 125gHinta 1,09/kpl8,72/kg
- KeräkaaliHinta n. 1,95/kpl1,39/kg
- Pirkka valkosipuli 100 g 2lkHinta 1,29/kpl12,90/kg
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,50/kpl9,95/kg
- Pirkka rypsiöljy 900mlHinta 3,99/kpl4,43/l
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,35/kpl8,70/l
- Druvan valkoviinietikka 300mlHinta 2,89/kpl9,63/l
- Rajamäen valkoviinietikka 0,4lHinta 2,99/kpl7,48/l
- Pirkka juokseva hunaja 500gHinta 4,69/kpl9,38/kg
- Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350gHinta 5,09/kpl14,54/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lkHinta 1,69/kpl
- Snellman All Natural bratwurst 230gHinta 3,75/kpl16,30/kg
- Kivikylän kuoreton bratwurst 200gHinta 2,49/kpl12,45/kg
- Pirkka sinappi mieto 125gHinta 1,09/kpl8,72/kg
- Kotisinappi Väkevä sinappi 300gHinta 2,89/kpl9,63/kg
Voisit pitää myös näistä
- alle 30 min4,8(6 arviota)
- 30 - 60 min4,1(7 arviota)
- 30 - 60 min4,2(32 arviota)
- 30 - 60 min4,4(23 arviota)
- alle 30 min3,5(8 arviota)
- 30 - 60 min3,7(52 arviota)
- 30 - 60 min
- 30 - 60 min4,0(5 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,1 (7 arviota)