Minttuinen kaali-lammaspata

Name: Minttuinen kaali-lammaspata
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 kg valkokaalia; 2 (200 g) sipulia; 2–3 (200 g) porkkanaa; 250 g karitsan jauhelihaa; 1/2 dl Pirkka puuroriisiä; n. 3 dl vettä; n. 1 tl suolaa; 1/2 tl mustapippuria; 2 rkl siirappia; 2 tl meiramia; 1/2 tl minttua; Pirkka puolukkasurvosta

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Laktoositon
Gluteeniton
Maidoton
Kananmunaton

Minttuinen kaali-lammaspata valmistuu näppärästi lampaan jauhelihasta.

Laktoositon
Gluteeniton
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

Lisäksi
1 kg	valkokaalia tai
2 (200 g)	sipulia tai
2–3 (200 g)	porkkanaa tai
250 g	karitsan jauhelihaa tai
1/2 dl	Pirkka puuroriisiä tai
n. 3 dl	vettä tai
n. 1 tl	suolaa tai
1/2 tl	mustapippuria tai
2 rkl	siirappia tai
2 tl	meiramia tai
1/2 tl	minttua tai
	Pirkka puolukkasurvosta tai

Ravintosisältö

Energia	251 kJ / 60 kcal
Rasva	1,9 g
josta tyydyttynyttä	0,8 g
Hiilihydraatit	6,5 g
josta sokereita	4,8 g
Proteiini	3,1 g
Suola	0,4 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Suikaloi kaali. Kuori ja hienonna sipulit. Kuori porkkanat ja viipaloi ne.

Ruskista jauheliha omassa rasvassaan isossa kattilassa. Lisää joukkoon sipulit, porkkanat ja riisi. Sekoittele hetki.

Lisää kaalisuikaleet, vesi, suola ja mustapippuri. Kypsennä kannen alla noin 30 minuuttia, välillä sekoittaen.

Mausta lopuksi siirapilla, meiramilla ja mintulla. Tarjoa kaali-lammaspata puolukkasurvoksen kanssa.

Pirkka luomu valkokaali
Hinta n. 3,39/kpl
3,39/kg
Porkkana pesty Suomi
Hinta n. 0,15/kpl
1,49/kg
Pirkka puuroriisi 1kg
Hinta 1,99/kpl
1,99/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Jakobsens Luomu tumma agavesiirappi 350g
Hinta 3,35/kpl
9,57/kg
Pirkka suomalainen puolukkasurvos 500g
Hinta 7,99/kpl
15,98/kg
Keräkaali
Hinta n. 2,09/kpl
1,49/kg
Sipuli
Hinta n. 0,13/kpl
1,25/kg
Porkkana multa Suomi
Hinta n. 0,13/kpl
1,29/kg
Urtekram puuroriisi 500g luomu
Hinta 4,49/kpl
8,98/kg
Risella Luomu Puuroriisi 500g
Hinta 3,09/kpl
6,18/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Plussa-etu −20 %
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Plussa-kortilla
Etuhinta 0,92/kpl
34,07/kg
Ilman Plussa-korttia 1,15/kpl (42,59/kg)
Dansukker tumma siirappi 750g
Hinta 2,59/kpl
3,45/kg
Pirkka meirami 5g
Hinta 0,55/kpl
110,00/kg
Plussa-etu −20 %
Meira Meirami 5g pussi mauste
Plussa-kortilla
Etuhinta 0,46/kpl
92,00/kg
Ilman Plussa-korttia 0,58/kpl (116,00/kg)
Järvikylä Minttu rasia 20g
Hinta 2,99/kpl
Järvikylä vahva minttu
Hinta 3,99/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.