Lämmin perunasalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Lämmin perunasalaatti

Tässä ruokaisassa perunasalaatissa maistuu muun muassa saunapalvikinkku, herneet ja paprika. Helppoa ja herkullista.

  • 5 annosta
  • alle 30 min
  • 271 kcal / annos (320g)

Ainekset

5 annosta
    • 1pieni purjo
    • 1rklöljyä
    • 1paprika
    • 400gpariisinperunoita
    • 2rklsinappi- tai ranskalaista salaatinkastiketta
    • 2-3rkltuoretta basilikaa hienonnettuna
    • 1ps(200 g)herneitä (pakaste)
    • tuoretta basilikaa tai persiljaa
    • jäävuorisalaattia
    • 250gkirsikkatomaatteja tai
    • 2-3tomaattia

Kastike

Valmistus

alle 30 min
  1. Hienonna halkaistu ja huuhdottu purjo. Suikaloi kinkku ja paprika.
  2. Paista pariisinperunat pannulla öljyssä. Sekoita joukkoon purjo-, kinkku- ja paprikasuikaleet. Mausta salaattikastikkeella ja basilikalla. Anna hautua miedolla lämmöllä kannen alla noin 5 minuuttia.
  3. Lisää pannulle vielä herneet hetkeksi kuumenemaan. Hienonna pinnalle tuoretta basilikaa tai persiljaa.
  4. Revi jäävuorisalaatti laakealle vadille. Kaada perunaseos vadille salaatin päälle. Koristele halkaistuilla kirsikkatomaateilla tai lohkotuilla tomaateilla.
  5. Valmista kermaviilikastike sekoittamalla kaikki kastikeainekset keskenään. Tarjoa kastike erikseen.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 320g100 g

  • 271 kcal1 140 kJ
  • Proteiinia 16,3 g
  • Hiilihydraatteja21,3 g
  • Rasvaa12,2 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka ylikypsä saunapalvi 400g
    Pirkka ylikypsä saunapalvi 400g
    3,59/kpl8,97/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,85/kpl4,11/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,29/kpl3,65/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl5,98/l
  • Paprika punainen
    Paprika punainen
    0,50/kpl2,49/kg
  • Mummon Pariisinperunat 500g hetivalmiit
    Mummon Pariisinperunat 500g hetivalmiit
    3,29/kpl6,58/kg
  • Pirkka sinappikastike 270ml
    Pirkka sinappikastike 270ml
    1,65/kpl6,11/l
  • K-Menu sinappisalaattikastike 1l
    K-Menu sinappisalaattikastike 1l
    3,09/kpl
  • Saarioinen Sinappisalaattikastike 345ml
    Saarioinen Sinappisalaattikastike 345ml
    2,49/kpl7,22/l
  • Järvikylä basilika rkk FI
    Järvikylä basilika rkk FI
    1,89/kpl
  • Pirkka suomalainen herne 200g pakaste
    Pirkka suomalainen herne 200g pakaste
    0,79/kpl3,95/kg
  • Apetit kotimainen herne 200g pakaste
    Apetit kotimainen herne 200g pakaste
    0,85/kpl4,25/kg