Välimeren perunasalaatti

Name: Välimeren perunasalaatti
Total time: 30 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: n. 400 g pariisinperunoita; 1 l vettä; 1 tl suolaa; 100 g kevätsipulia; 1 dl Pirkka mustia kivettömiä oliiveja; 150 g kirsikkatomaatteja; 1 dl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä; 2 rkl omenaviinietikkaa; 2 valkosipulinkynttä hienonnettuna; 1/2 tl suolaa; 1/2 tl mustapippuria; 1/2 dl tuoretta basilikaa hienonnettuna

Annosmäärä6 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Laktoositon
Kasvis (lakto-ovo)

Tässä perunasalaatissa maistuvat myös tomaatit ja oliivit.

Laktoositon
Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

6 annosta

Kastike
n. 400 g	pariisinperunoita tai
1 l	vettä tai
1 tl	suolaa tai
100 g	kevätsipulia tai
1 dl	Pirkka mustia kivettömiä oliiveja tai
150 g	kirsikkatomaatteja tai
1 dl	Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä tai
2 rkl	omenaviinietikkaa tai
2	valkosipulinkynttä hienonnettuna tai
1/2 tl	suolaa tai
1/2 tl	mustapippuria tai
1/2 dl	tuoretta basilikaa hienonnettuna tai

Ravintosisältö

Energia	279 kJ / 68 kcal
Rasva	5,2 g
josta tyydyttynyttä	0,8 g
Hiilihydraatit	4,3 g
josta sokereita	0,4 g
Proteiini	0,6 g
Suola	0,7 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Kuumenna pariisinperunat pakkauksen ohjeen mukaan.

Vatkaa kastikkeen ainekset sekaisin tilavassa kulhossa ja kaada kuumat perunat joukkoon ja sekoita. Hienonna kevätsipulit joukkoon maustumaan.

Lisää oliivit ja halkaistut tomaatit juuri ennen tarjoilua. Perunasalaatti maistuu lämpimänä tai kylmänä grillatun grillipihvin tai makkaran kanssa.

Findus Pommes Noisettes 350g
Hinta 2,65/kpl
7,57/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka kevätsipuli 100g Suomi
Hinta 2,49/kpl
24,90/kg
Pirkka mustat oliivit 320g/160g
Hinta 1,75/kpl
10,94/kg
Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
Hinta 9,99/kpl
19,98/l
Druvan Omenasiiderietikka 300ml
Hinta 2,69/kpl
8,97/l
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
K-Menu mustat oliivit 240g/100g
Hinta 0,82/kpl
8,20/kg
Figaro musta oliivi 340g/160g kivetön
Hinta 2,25/kpl
14,06/kg
Nams Terttukirsikkatomaatti 180g Suomi 1lk
Hinta 3,99/kpl
22,17/kg
Helmitomaatti punainen pikari 200g Suomi 1lk
Hinta 4,89/kpl
24,45/kg
Bertolli ekstra-neitsytoliiviöljy 200ml spray
Hinta 8,49/kpl
42,45/l
Memmas Knossos Luomu Ekstra neitsyt oliiviöljy 250ml
Hinta 7,69/kpl
30,76/l
Rajamäen omenaviinietikka 0,4l
Hinta 3,39/kpl
8,48/l
Rajamäen 0,5l Pastöroimaton omenaviinietikka inkivääri-kurkuma
Hinta 4,55/kpl
9,10/l
Valkosipuli ulkomainen kg
Hinta n. 0,55/kpl
10,95/kg
Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
Hinta 1,99/kpl
19,90/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,19/kpl
44,07/kg
Järvikylä basilika rkk FI
Hinta 1,99/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.