Kirjolohisalaatti ja retiisitsatsiki Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Kirjolohisalaatti ja retiisitsatsiki

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Värikäs ja helppo lohisalaatti syödään retiisitsatsikin kanssa.
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
300 g
 
kirjolohifileetä
tai
1/4–1/2 tl
 
suolaa
tai
200 g
 
uusia perunoita
tai
1 pieni
 
jäävuorisalaatti
tai
1 ruukku
 
rucolaa
tai
1
 
keltainen paprika
tai
2
 
tomaattia
tai
1 dl
 
ruohosipulia tai nippusipulin varsia hienonnettuna
tai
(ripaus
 
suolaa)
tai

Retiisitsatsiki

1 tlk (200 g)
 
tai
1/2 (100 g)
 
kurkku
tai
1 nippu (n. 100 g)
 
retiisejä
tai
1/2 dl
 
tilliä hienonnettuna
tai
1
 
valkosipulinkynsi
tai
n. 1/2 tl
 
suolaa
tai
n. 1/2 tl
 
mustapippuria
tai
1/2 tl
 
hunajaa
tai

Ravintosisältö

Energia
236 kJ / 56 kcal
Rasva
2,5 g
josta tyydyttynyttä
0,9 g
Hiilihydraatit
3,8 g
josta sokereita
1,9 g
Proteiini
4,1 g
Suola
0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Irrota kirjolohifileestä nahka ja suikaloi kala.

Ruskista kirjolohet paistinpannussa ja anna jäähtyä. Mausta suolalla. Keitä perunat kypsiksi ja jäähdytä myös ne.

Revi jäävuorisalaatti ja rucola vadille. Suikaloi paprika, kuutioi tomaatit ja viipaloi perunat. (Mausta perunat ripauksella suolaa.)

Asettele ainekset salaattipedille kerroksittain niin, että kala tulee päällimmäiseksi. Ripottele päälle ruohosipulia.

Kastiketta varten raasta kurkku ja retiisit. Pane raasteet siivilään ja purista ylimääräinen neste pois.

Hienonna valkosipulinkynsi. Sekoita tsatsikin kaikki ainekset keskenään.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka rucola 65g
    Hinta 1,49/kpl
    22,92/kg
  • Paprika keltainen pakattu kg
    Hinta n. 1,04/kpl
    6,95/kg
  • Pirkka Parhaat Red Desire makea terttuminiluumutomaatti 250g
    Hinta 5,59/kpl
    22,36/kg
  • Plussa-etu −15 %
    Pirkka suomalainen vähälaktoosinen kevyt kermaviili 200g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,00/4 kpl
    2,50/kg
    Ilman Plussa-korttia 0,59/kpl (2,95/kg)
  • Pirkka suomalainen tilli ruukussa
    Hinta 1,49/kpl
  • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
    Hinta 1,99/kpl
    19,90/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350g
    Hinta 4,95/kpl
    14,14/kg
  • Kirjolohifilee C-leikkuu kg
    Hinta 29,99/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jäävuorisalaatti ulkomainen 1lk
    Hinta n. 1,57/kpl
    3,49/kg
  • Rucola 70g
    Hinta 1,69/kpl
    24,14/kg
  • Mimi's Rucola verso 50g Suomi
    Hinta 2,99/kpl
    59,80/kg
  • Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
    Hinta 1,69/kpl
  • Juustoportti luomu kermaviili 200g
    Hinta 1,45/kpl
    7,25/kg
  • Ahvenanmaan kermaviili 200g laktoositon
    Hinta 0,99/kpl
    4,95/kg
  • Kurkku Suomi
    Hinta n. 1,61/kpl
    4,59/kg
  • Kurkku Suomi
    Hinta n. 2,08/kpl
    5,95/kg
  • Retiisi 150g alustapakattu 1lk
    Hinta 2,49/kpl
    16,60/kg
  • Pirkka tilli 50g
    Hinta 2,19/kpl
    43,80/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Hinta 1,45/kpl
    14,50/kg
  • Valkosipuli 100g Espanja 1lk
    Hinta 1,09/kpl
    10,90/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Hinta 2,45/kpl
    40,83/kg
  • Pirkka juokseva hunaja 500g
    Hinta 4,69/kpl
    9,38/kg
  • Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350g
    Hinta 5,09/kpl
    14,54/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,0 (3 arviota)