Lasagnesalaatti Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Lasagnesalaatti

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Kasvis (lakto-ovo)
Lasagnesalaatti yhdistää kaksi maailman parasta asiaa: Lasagnepastan ja salaatin. Tarjoa tämä kasvisherkku vaikkapa alku- tai iltapalana.
  • Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

4 annosta
3 l
 
vettä
tai
2 rkl
 
öljyä
tai
2 tl
 
suolaa
tai
8
 
tai
n. 10 cm pala
 
purjoa
tai
4 (500 g)
 
tomaattia
tai
1 tlk (425 g/255 g)
 
tai
1 pieni (250 g)
 
kesäkurpitsa
tai
n. 20 kpl
 
tai
3/4 dl
 
tai
1 tlk (365 g/200 g)
 
tai

Koristeeksi

 
rucolaa tai ruohosipulia
tai

Ravintosisältö

Energia
584 kJ / 139 kcal
Rasva
8,9 g
josta tyydyttynyttä
2,3 g
Hiilihydraatit
10,6 g
josta sokereita
4,3 g
Proteiini
3,6 g
Suola
1,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Kuumenna vesi kiehuvaksi tilavassa kattilassa. Lisää öljy ja suola. Nosta lasagnelevyt veteen ja kypsennä välillä sekoittaen 8–10 minuuttia. Kun levyt ovat kypsiä, nosta ne yksitellen kattilasta siivilään ja siitä edelleen leivinpaperin tai leikkuulaudan päälle. Näin levyt pysyvät erillisinä.

Halkaise, huuhdo ja viipaloi purjo. Leikkaa tomaatit ja valutetut mangoviipaleet reiluiksi kuutioiksi. Leikkaa kesäkurpitsa suikaleiksi. Sekoita purjoviipaleet, tomaatti- ja mangokuutiot ja kesäkurpitsasuikaleet kulhossa. Viipaloi oliivit renkaiksi.

Levitä kaksi lasagnelevyä vierekkäin laakealle vadille. Sivele pestoa levyjen pintaan. Nosta levyille vihanneksia, oliivirenkaita ja salaattijuustokuutioita. Täytettä tulee riittää neljään kerrokseen. Tee samoin seuraavat kerrokset. Vihanneskerros jää päällimmäiseksi. Koristele rucolalla tai ruohosipulilla. Tarjoa alku- tai iltapalana.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Alavuden Luomurypsiöljy kylmäp. 250ml
    Hinta 4,75/kpl
    19,00/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka lasagnelevyt 500g
    Hinta 2,29/kpl
    4,58/kg
  • Plussa-etu −11 %
    Pirkka mangoviipaleet sokeriliemessä 425g/255g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,80/2 kpl
    5,49/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,59/kpl (6,24/kg)
  • Pirkka mustat oliivit 320g/160g
    Hinta 1,75/kpl
    10,94/kg
  • Plussa-etu −10 %
    Pirkka vihreä pesto 185g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 5,00/2 kpl
    13,51/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,79/kpl (15,08/kg)
  • Pirkka salaattijuusto kuutioina suolavedessä 365g/200g laktoositon
    Hinta 2,59/kpl
    12,95/kg
  • Suomalainen Rucola 50g
    Hinta 2,95/kpl
    59,00/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,25/kpl
    5,00/l
  • Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,35/kpl
    4,70/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Barilla Collezione Cannelloni durumvehnästä valmistettu pasta 250g
    Hinta 3,29/kpl
    13,16/kg
  • Rummo Lasagne all'uovo No173 500g
    Hinta 4,39/kpl
    8,78/kg
  • Purjo ulkomainen
    Hinta n. 1,22/kpl
    4,89/kg
  • Purjo Suomi
    Hinta n. 1,24/kpl
    4,95/kg
  • Nams Terttutomaatti 500g Suomi Extra
    Etuhinta 2,89/kpl
    5,78/kg
    norm. 3,95/kpl (7,90/kg)
  • Tomaatti San Marzano 350g Suomi 1lk
    Etuhinta 2,89/kpl
    8,26/kg
    norm. 3,95/kpl (11,29/kg)
  • Kesäkurpitsa luomu Suomi
    Hinta n. 1,37/kpl
    5,49/kg
  • Kesäkurpitsa kotimainen
    Hinta n. 0,50/kpl
    1,99/kg
  • K-Menu mustat oliivit 240g/100g
    Hinta 0,82/kpl
    8,20/kg
  • Figaro musta oliivi 340g/160g kivetön
    Hinta 2,25/kpl
    14,06/kg
  • Sacla rucola-pestokastike 90g
    Hinta 2,69/kpl
    29,89/kg
  • Sacla genovese pestokastike 90g
    Hinta 2,69/kpl
    29,89/kg
  • Mimi's Rucola verso 50g Suomi
    Hinta 2,99/kpl
    59,80/kg
  • Pirkka rucola 65g
    Hinta 1,49/kpl
    22,92/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,0 (5 arviota)