Arkiston aarre
Lasagnesalaatti
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
Lasagnesalaatti yhdistää kaksi maailman parasta asiaa: Lasagnepastan ja salaatin. Tarjoa tämä kasvisherkku vaikkapa alku- tai iltapalana.
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
4 annosta
- 3 l vettä
- 2 rkl öljyä
- 2 tl suolaa
- 8 Pirkka lasagnelevyä
- n. 10 cm pala purjoa
- 4 (500 g) tomaattia
- 1 tlk (425 g/255 g) Pirkka mangoviipaleita sokeriliemessä
- 1 pieni (250 g) kesäkurpitsa
- n. 20 kpl Pirkka mustia kivettömiä oliiveja
- 3/4 dl Pirkka vihreää pestoa
- 1 tlk (365 g/200 g) Pirkka salaattijuustokuutioita suolavedessä
Koristeeksi
- rucolaa tai ruohosipulia
Ravintosisältö
- Energia584 kJ / 139 kcal
- Rasva8,9 g
- josta tyydyttynyttä2,3 g
- Hiilihydraatit10,6 g
- josta sokereita4,3 g
- Proteiini3,5 g
- Suola1,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Kuumenna vesi kiehuvaksi tilavassa kattilassa. Lisää öljy ja suola. Nosta lasagnelevyt veteen ja kypsennä välillä sekoittaen 8–10 minuuttia. Kun levyt ovat kypsiä, nosta ne yksitellen kattilasta siivilään ja siitä edelleen leivinpaperin tai leikkuulaudan päälle. Näin levyt pysyvät erillisinä.
- Halkaise, huuhdo ja viipaloi purjo. Leikkaa tomaatit ja valutetut mangoviipaleet reiluiksi kuutioiksi. Leikkaa kesäkurpitsa suikaleiksi. Sekoita purjoviipaleet, tomaatti- ja mangokuutiot ja kesäkurpitsasuikaleet kulhossa. Viipaloi oliivit renkaiksi.
- Levitä kaksi lasagnelevyä vierekkäin laakealle vadille. Sivele pestoa levyjen pintaan. Nosta levyille vihanneksia, oliivirenkaita ja salaattijuustokuutioita. Täytettä tulee riittää neljään kerrokseen. Tee samoin seuraavat kerrokset. Vihanneskerros jää päällimmäiseksi. Koristele rucolalla tai ruohosipulilla. Tarjoa alku- tai iltapalana.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 4,00/2 kpl10,81/kgIlman Plussa-korttia 2,14/kpl (11,57/kg)
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre30–60 min4,6(11 arviota)
- yli 60 min4,0(51 arviota)
- 30–60 min4,0(368 arviota)
- 30–60 min3,3(192 arviota)
- 5–15 min4,1(58 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,6(19 arviota)
- 30–60 min2,8(5 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,7(19 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,5 (6 arviota)