• Sesongin herkut
  • Pääraaka-aine
  • Ruokalajit
  • Leivonta ja jälkiruoat
  • Ruokavalio

Åren pizza

Åren pizza
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • 4 annosta
  • 30 - 60 min
  • 513 kcal / annos (300g)

Ainekset

4 annosta

Pohja

    • 2dlvettä
    • 25ghiivaa (tai 1 ps kuivahiivaa)
    • 1/2tlsuolaa
    • 2rklöljyä
    • n. 4 1/2dlvehnäjauhoja

Täyte

Pinnalle

Valmistus

30 - 60 min
  1. Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Sekoita joukkoon suola, öljy ja vehnäjauhoja vähitellen. Alusta taikina tasaiseksi ja anna sen kohota liinalla peitettynä.
  2. Halkaise, huuhdo ja hienonna purjo. Kypsennä purjosuikaleita mikrossa täydellä teholla (700 W) noin minuutti. Viipaloi herkkusienet ja tomaatit sekä suikaloi paprika.
  3. Kauli kohonnut taikina leivinpaperin päällä pellin kokoiseksi levyksi. Levitä pohjalle tomaattimurska ja ripottele pinnalle puolet juustoraasteesta. Levitä purjosuikaleet, herkkusieni- ja tomaattiviipaleet sekä paprikasuikaleet tasaisesti pizzan päälle. Ripottele päälle loput juustoraasteesta.
  4. Paista 225-asteisen uunin toiseksi alimmalla ritilätasolla noin 20 minuuttia. Ota pizza uunista ja ripottele pinnalle pizzamaustetta. Lusikoi punaista pestokastiketta tasaisesti pizzan päälle. Ripottele pinnalle rucolan lehtiä juuri ennen tarjoilua.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 300g100 g

  • 513 kcal2 140 kJ
  • Proteiinia21 g
  • Hiilihydraatteja49,5 g
  • Rasvaa25,2 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 5 arvostelua