Hyppää sisältöön
Paistetut ahvenet ja fenkolinen sipulikastike Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Paistetut ahvenet ja fenkolinen sipulikastike

  • Annosmäärä3 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Paistetut ahvenet ovat ihanaa kesäruokaa. Kalan kanssa tarjottava sipulikastike on maustettu fenkolinsiemenillä.
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton

Ainekset

3 annosta
300 g (300 g)
 
ahvenfileitä
tai
1 rkl
 
voita tai öljyä
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai

Kastike

1 nippu (200 g)
 
nippusipulia
tai
1 rkl
 
voita tai öljyä
tai
1 tlk (2 dl)
 
tai
3/4 tl
 
fenkolinsiemeniä
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai

Ravintosisältö

Energia
603 kJ / 144 kcal
Rasva
9,5 g
josta tyydyttynyttä
5,7 g
Hiilihydraatit
3,6 g
josta sokereita
3 g
Proteiini
10,9 g
Suola
1,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min
Poista ahvenfileistä ruodot leikkaamalla pois ohut kiilamainen pala selkäruodon suuntaisesti.
Hienonna sipulit varsineen. Kuullota sipuleita rasvassa, kunnes ne pehmenevät. Lisää joukkoon ruokakerma, huhmaressa hienonnetut fenkolinsiemenet, suola ja pippuri. Keitä 2–3 minuuttia.
Paista ahvenet rasvassa noin 2 minuuttia/puoli. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoa lisäksi uusia perunoita ja kukkakaalia.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Ahvenfilee nahaton kg
    Hinta 39,99/kg
  • Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
    Hinta 2,95/kpl
    14,75/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Pirkka laktoositon ruokakerma 15% 2 dl
    Hinta 0,49/kpl
    2,45/l
  • Santa Maria Fenkolinsiemen, pussi 13g
    Hinta 0,89/kpl
    68,46/kg
  • Juustoportti Kirnuvoi 200g
    Hinta 2,99/kpl
    14,95/kg
  • Valio voi 200 g normaalisuolainen
    Hinta 2,59/kpl
    12,95/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,19/kpl
    44,07/kg
  • Valio Keittiön Eila ruokakerma 15% 2dl UHT laktoositon
    Hinta 1,29/kpl
    6,45/l
  • Plussa-etu
    Arla Lempi ruokakerma 3dl 15% laktoositon
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 3,70/2 kpl
    6,17/l
    Ilman Plussa-korttia 1,95/kpl (6,50/l)
  • Meira Fenkoli 25g kok ps mauste
    Hinta 1,15/kpl
    46,00/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,5 (2 arviota)