Paistetut ahvenet ja fenkolinen sipulikastike
- Annosmäärä3 annosta
- Valmistusaikaalle 30 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Paistetut ahvenet ovat ihanaa kesäruokaa. Kalan kanssa tarjottava sipulikastike on maustettu fenkolinsiemenillä.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
3 annosta
300 g (300 g) | ahvenfileitä tai |
1 rkl | voita tai öljyä tai |
1/2 tl | suolaa tai |
ripaus | mustapippuria tai |
Kastike | |
---|---|
1 nippu (200 g) | nippusipulia tai |
1 rkl | voita tai öljyä tai |
1 tlk (2 dl) | tai |
3/4 tl | fenkolinsiemeniä tai |
1/2 tl | suolaa tai |
ripaus | mustapippuria tai |
Ravintosisältö
Energia | 603 kJ / 144 kcal |
Rasva | 9,5 g |
josta tyydyttynyttä | 5,7 g |
Hiilihydraatit | 3,6 g |
josta sokereita | 3 g |
Proteiini | 10,9 g |
Suola | 1,4 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
alle 30 min
Poista ahvenfileistä ruodot leikkaamalla pois ohut kiilamainen pala selkäruodon suuntaisesti.
Hienonna sipulit varsineen. Kuullota sipuleita rasvassa, kunnes ne pehmenevät. Lisää joukkoon ruokakerma, huhmaressa hienonnetut fenkolinsiemenet, suola ja pippuri. Keitä 2–3 minuuttia.
Paista ahvenet rasvassa noin 2 minuuttia/puoli. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoa lisäksi uusia perunoita ja kukkakaalia.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Ahvenfilee nahaton kgHinta 39,99/kg
- Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainenHinta 2,95/kpl14,75/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Pirkka laktoositon ruokakerma 15% 2 dlHinta 0,49/kpl2,45/l
- Santa Maria Fenkolinsiemen, pussi 13gHinta 0,89/kpl68,46/kg
- Juustoportti Kirnuvoi 200gHinta 2,99/kpl14,95/kg
- Valio voi 200 g normaalisuolainenHinta 2,59/kpl12,95/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mausteHinta 1,19/kpl44,07/kg
- Valio Keittiön Eila ruokakerma 15% 2dl UHT laktoositonHinta 1,29/kpl6,45/l
- Plussa-etuArla Lempi ruokakerma 3dl 15% laktoositonPlussa-kortillaEtuhinta 3,70/2 kpl6,17/lIlman Plussa-korttia 1,95/kpl (6,50/l)
- Meira Fenkoli 25g kok ps mausteHinta 1,15/kpl46,00/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min3,4(55 arviota)
- alle 15 min3,2(18 arviota)
- alle 30 min3,7(7 arviota)
- alle 30 min4,1(9 arviota)
- alle 30 min3,9(23 arviota)
- alle 30 min4,0(2 arviota)
- alle 30 min4,4(27 arviota)
- alle 30 min3,8(16 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,5 (2 arviota)