Leipäjuustosalaatti Waldorfin tapaan

Name: Leipäjuustosalaatti Waldorfin tapaan
Yield: 8 annosta
Ingredients: 3–4 (500 g) omenaa (esim. Royal Gala); 1 pkt (200 g) leipäjuustoa; 1 tlk (227 g) Pirkka ananaspaloja; 1 dl Pirkka pekaanipähkinöitä; 1 dl persiljaa hienonnettuna; 1 tlk (200 g) kermaviiliä; 1/2 rkl omenaviinietikkaa; 1/2 rkl sokeria; 1/2 tl suolaa; 1/2 dl puolukoita

Annosmäärä8 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Gluteeniton

Tarjoa leipäjuusto tällä kertaa salaattina Waldorfin tapaan.

Gluteeniton

Ainekset

8 annosta

Kastike
3–4 (500 g)	omenaa (esim. Royal Gala) tai
1 pkt (200 g)	leipäjuustoa tai
1 tlk (227 g)	Pirkka ananaspaloja tai
1 dl	Pirkka pekaanipähkinöitä tai
1 dl	persiljaa hienonnettuna tai
1 tlk (200 g)	kermaviiliä tai
1/2 rkl	omenaviinietikkaa tai
1/2 rkl	sokeria tai
1/2 tl	suolaa tai
Koristeeksi
1/2 dl	puolukoita tai

Ravintosisältö

Energia	708 kJ / 169 kcal
Rasva	11,2 g
josta tyydyttynyttä	5,2 g
Hiilihydraatit	10,5 g
josta sokereita	9,9 g
Proteiini	5,3 g
Suola	0,5 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Kuori omenat tarvittaessa. Leikkaa omenat ja juusto pieniksi kuutioiksi. Valuta ananakset. Rouhi pähkinät karkeaksi rouheeksi. Pane salaatin ainekset kulhoon.

Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja lisää salaatin joukkoon. Anna maustua jääkaapissa noin 30 minuuttia ennen tarjoilua. Koristele puolukoilla.

Plussa-etu −10 %
Pirkka ananaspalat ananastäysmehussa 227g/140g
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,40/3 kpl
5,71/kg
Ilman Plussa-korttia 0,89/kpl (6,36/kg)
Pirkka pekaanipähkinä 125g
Hinta 3,65/kpl
29,20/kg
Druvan Omenasiiderietikka 300ml
Hinta 2,69/kpl
8,97/l
Pysyvästi edullinen
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,25/kpl
1,25/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka Royal Gala omena irtomyynti, ulkomainen
Hinta n. 0,41/kpl
2,59/kg
Pirkka omena Gala luomu
Hinta n. 0,46/kpl
3,09/kg
Juustoportti Luomu Leipäjuusto 140 g
Hinta 3,25/kpl
23,21/kg
Pirkka minileipäjuusto 120g laktoositon
Hinta 2,79/kpl
23,25/kg
Plussa-etu −10 %
Pirkka pienet ananaspalat ananastäysmehussa 227g/140g
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,40/3 kpl
5,71/kg
Ilman Plussa-korttia 0,89/kpl (6,36/kg)
K-Menu ananaspalat ananastäysmehussa 227g/140g
Hinta 0,57/kpl
4,07/kg
Sallinen pekaanipähkinä 70g
Hinta 2,69/kpl
38,43/kg
Foodin pekaanipähkinä 120g luomu
Hinta 6,15/kpl
51,25/kg
Järvikylä persilja rkk FI
Hinta 1,69/kpl
Pirkka suomalainen persilja ruukussa
Hinta 1,69/kpl
Pirkka vähälaktoosinen kevyt kermaviili 200g
Hinta 0,59/kpl
2,95/kg
Juustoportti luomu kermaviili 200g
Hinta 1,45/kpl
7,25/kg
Rajamäen omenaviinietikka 0,4l
Hinta 3,39/kpl
8,48/l
Rajamäen 0,5l Pastöroimaton omenaviinietikka inkivääri-kurkuma
Hinta 4,55/kpl
9,10/l
Pirkka sokeri 1kg
Hinta 1,09/kpl
1,09/kg
K-Menu sokeri 1kg
Hinta 0,99/kpl
0,99/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.