ÄyriäissalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Äyriäissalaatti

Helppo äyriäissalaatti maistuu monissa tilanteissa.

Näytä lisää vaihtoehtoja ›
  • 6 annosta
  • 30 - 60 min
  • 214 kcal / annos (230g)

Ainekset

6 annosta

Marinadi

    • 1 1/2rklomenaviinietikkaa
    • 1/2tlsuolaa
    • 1/4tlmustapippuria
    • 1rklvettä
    • 2rklöljyä

Vadille

    • 1ruukkujää- tai tammenlehtisalaattia
    • 3kananmunaa koviksi keitettyinä

Currykermaviilikastike

    • 1 1/2dlpurjoa hienonnettuna
    • 3dlkermaviiliä
    • 1/4tlsuolaa
    • 1 1/2rklsinappia
    • 1 1/2tlcurrya
    • 1 1/2tlsokeria

Valmistus

30 - 60 min
  1. Kuumenna riisi-vihannesseos mikrossa ilman rasvaa tai kattilassa ohjeen mukaan. Kaada vesi pois. Sekoita marinadin aineet sekaisin ja kaada kuuman riisin joukkoon. Sekoita hyvin ja jäähdytä täysin kylmäksi.
  2. Sulata katkaravut pakkaukseen ohjeen mukaan. Valuta katkaravut ja simpukat hyvin. Leikkaa tomaatit ensin puolen sentin viipaleiksi, sitten pieniksi kuutioiksi. Hienonna tilli. Jätä hiukan tilliä sekä muutama katkarapu ja simpukka vadin koristeeksi.
  3. Sekoita muut ainekset varovasti riisivihannesseoksen joukkoon ja nostele tarjolle laakealle vadille huuhdottujen, valutettujen ja revittyjen salaatinlehtien päälle. Koristele munan lohkoilla. Ripottele päälle loput simpukat ja katkaravut sekä tillisilppu.
  4. Currykermaviilikastike: Hienonna puhdistettu purjo aivan pieneksi silpuksi. Sekoita kermaviilin joukkoon suola, sinappi, curry, sokeri ja purjosilppu. Älä vatkaa tarpeettomasti, ettei kastike löysty. Pane tarjolle pieneen kulhoon ja tarjoa äyriäissalaatin kanssa.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 230g100 g

  • 214 kcal895 kJ
  • Proteiinia 15 g
  • Hiilihydraatteja16,3 g
  • Rasvaa9,2 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • K-Menu riisi-vihannessekoitus 450g pakaste
    K-Menu riisi-vihannessekoitus 450g pakaste
    1,25/kpl2,78/kg
  • Pirkka katkaravut 180g MSC pakaste
    Pirkka katkaravut 180g MSC pakaste
    -14 %6,002 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-14 %
    3,49/kpl19,39/kg
  • Pirkka isot katkaravut 180g MSC pakaste
    Pirkka isot katkaravut 180g MSC pakaste
    3,69/kpl20,50/kg
  • Royal Greenland Grönlantilaisia kuorellisia katkarapuja 90/120 1000g pakaste
    Royal Greenland Grönlantilaisia kuorellisia katkarapuja 90/120 1000g pakaste
    9,95/kpl
  • Royal Greenland Kuorellisia katkarapuja 500g MSC pakaste
    Royal Greenland Kuorellisia katkarapuja 500g MSC pakaste
    6,49/kpl12,98/kg
  • Calvo Simpukkaa mausteliemessä 3x80g
    Calvo Simpukkaa mausteliemessä 3x80g
    4,15/kpl34,58/kg
  • Tomaatti Suomi
    Tomaatti Suomi
    0,47/kpl4,39/kg
  • Terttutomaatti punainen ulkomainen
    Terttutomaatti punainen ulkomainen
    0,53/kpl3,69/kg
  • Pirkka suomalainen tilli ruukussa
    Pirkka suomalainen tilli ruukussa
    1,19/kpl
  • Pirkka tilli 50g
    Pirkka tilli 50g
    1,99/kpl39,80/kg
  • Järvikylä tilli ruukku Suomi
    Järvikylä tilli ruukku Suomi
    0,99/kpl
  • Druvan omenaviinietikka 300ml
    Druvan omenaviinietikka 300ml
    2,45/kpl8,17/l
  • Rajamäen omenaviinietikka 0,4 l
    Rajamäen omenaviinietikka 0,4 l
    -6 %5,502 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-6 %
    2,95/kpl7,38/l
  • Rjm omenaviinietikka 0,5l pastöroimaton
    Rjm omenaviinietikka 0,5l pastöroimaton
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-9 %
    3,49/kpl6,98/l
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    8,29/kpl29,61/kpl
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,79/kpl29,26/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,85/kpl4,11/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,29/kpl3,66/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl5,98/l
  • Pirkka suomalainen jääsalaatti 100g 1lk
    Pirkka suomalainen jääsalaatti 100g 1lk
    1,39/kpl13,90/kg
  • Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    1,49/kpl2,57/kg
  • Kotitilan maalaismunat 1020g L15
    Kotitilan maalaismunat 1020g L15
    2,75/kpl2,70/kg
  • Purjo ulkomainen
    Purjo ulkomainen
    0,95/kpl2,85/kg
  • Pirkka suomalainen laktoositon kermaviili 200g
    Pirkka suomalainen laktoositon kermaviili 200g
    0,59/kpl2,95/kg
  • Pirkka suomalainen vähälaktoosinen kevyt kermaviili 200g
    Pirkka suomalainen vähälaktoosinen kevyt kermaviili 200g
    0,49/kpl2,45/kg
  • Valio kermaviili 200g
    Valio kermaviili 200g
    0,79/kpl3,95/kg
  • Pirkka sinappi mieto 125g
    Pirkka sinappi mieto 125g
    0,85/kpl6,80/kg
  • Pirkka sinappi tulinen 125g
    Pirkka sinappi tulinen 125g
    0,85/kpl6,80/kg
  • Pirkka Sinappi 275g mieto
    Pirkka Sinappi 275g mieto
    1,35/kpl4,91/kg
  • Pirkka curry 23g mausteseos
    Pirkka curry 23g mausteseos
    0,49/kpl21,30/kg
  • Meira curry 25g pussi mauste
    Meira curry 25g pussi mauste
    0,61/kpl24,40/kg
  • Meira Curry 65 g suolaton
    Meira Curry 65 g suolaton
    1,59/kpl24,46/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,85/kpl
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,99/kpl
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kokeile myös

Kommentoi

Arvosana reseptille