Arkiston aarre
Lapin porosalaatti
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 5–15 min
- Gluteeniton
Lapin porosalaatti on juhlava ja herkullinen tarjottava, joka valmistuu helposti. Siinä maistuvat juustoleipä, kylmäsavuporo ja puolukat.
- Gluteeniton
Ainekset
4 annosta
- n. 200 g Pirkka jäävuori- tai jääsalaattia
- 1 ruukku rucolaa
- 2 (200 g) tomaattia
- 10 cm:n pala kurkkua
- 200 g leipäjuustoa
- 100 g Pirkka Parhaat poron kylmäsavupaistia
- ½ dl puolukoita (pakaste)
Kastike
- 2 rkl öljyä
- 2 rkl omena- tai valkoviinietikkaa
- 1 tl juoksevaa hunajaa
- ripaus suolaa
- ripaus mustapippuria
Ravintosisältö
- Energia633 kJ / 151 kcal
- Rasva8,4 g
- josta tyydyttynyttä3,3 g
- Hiilihydraatit7 g
- josta sokereita6,9 g
- Proteiini9,6 g
- Suola0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: 5–15 min
- Huuhdo ja valuta salaatit. Revi ne laakealle vadille. Lohko tomaatit, kuutioi kurkku ja paloittele leipäjuusto. Asettele paloitellut ainekset salaattipedille.
- Leikkaa poroviipaleet puoliksi ja kiedo ne rullille salaatin päälle. Koristele puolukoilla.
- Sekoita öljy, etikka, hunaja ja mausteet keskenään ja pirskottele kastike salaatin päälle.
Vinkki! Kastikkeeksi sopii myös Pirkka balsamietikkakastike.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −11 %Etuhinta Plussa-kortilla 5,00 € 2 kappalettaYksikköhinta 20,83 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 2,84 € kappale (23,67 € kilogramma)
- Hinta 7,66 € kappaleYksikköhinta 95,75 € kilogramma
- Hinta 4,53 € kappaleYksikköhinta 9,06 € litra
Voisit pitää myös näistä
- 15–30 min3,0(3 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,4(27 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,1(17 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min2,3(3 arviota)
- Arkiston aarre5–15 min4,0(1 arvio)
- Arkiston aarreyli 60 min5,0(5 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,6(27 arviota)
- 5–15 min4,1(42 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (13 arviota)
- Nainen -712 vuotta sittenMeidän perinnesalaatti joulupöydässä vuodesta toiseen. Puolukka tuo täydellisen kirpakan maun. Rucolan olen vaihtanut jäävuorisalaatiksi.