Lapin porosalaatti Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Lapin porosalaatti

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 15 min
  • Gluteeniton
Lapin porosalaatti on juhlava ja herkullinen tarjottava, joka valmistuu helposti. Siinä maistuvat juustoleipä, kylmäsavuporo ja puolukat.
  • Gluteeniton

Ainekset

4 annosta
n. 200 g
 
Pirkka jäävuori- tai jääsalaattia
tai
1 ruukku
 
rucolaa
tai
2 (200 g)
 
tomaattia
tai
10 cm:n pala
 
kurkkua
tai
200 g
 
leipäjuustoa
tai
1 pkt (100 g)
 
tai
1/2 dl
 
puolukoita (pakaste)
tai

Kastike

2 rkl
 
öljyä
tai
2 rkl
 
omena- tai valkoviinietikkaa
tai
1 tl
 
juoksevaa hunajaa
tai
ripaus
 
suolaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai

Ravintosisältö

Energia
634 kJ / 151 kcal
Rasva
8,4 g
josta tyydyttynyttä
3,3 g
Hiilihydraatit
7 g
josta sokereita
6,8 g
Proteiini
9,6 g
Suola
0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 15 min

Huuhdo ja valuta salaatit. Revi ne laakealle vadille. Lohko tomaatit, kuutioi kurkku ja paloittele leipäjuusto. Asettele paloitellut ainekset salaattipedille.

Leikkaa poroviipaleet puoliksi ja kiedo ne rullille salaatin päälle. Koristele puolukoilla.

Sekoita öljy, etikka, hunaja ja mausteet keskenään ja pirskottele kastike salaatin päälle.

Vinkki! Kastikkeeksi sopii myös Pirkka balsamietikkakastike.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka minileipäjuusto 120g laktoositon
    Hinta 2,59/kpl
    21,58/kg
  • Pirkka suomalainen puolukka 200 g pakaste
    Hinta 1,09/kpl
    5,45/kg
  • Pirkka juokseva hunaja 500g
    Hinta 4,69/kpl
    9,38/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,19/kpl
    4,87/l
  • Tomaatti Suomi
    Hinta n. 0,31/kpl
    3,49/kg
  • Kurkku Suomi
    Hinta n. 1,50/kpl
    4,29/kg
  • Kurkku Suomi
    Hinta n. 1,15/kpl
    3,29/kg
  • Pirkka jäävuorisalaatti ulkomainen 1lk
    Hinta n. 1,71/kpl
    3,79/kg
  • Rucola 70g
    Hinta 1,59/kpl
    22,71/kg
  • Mimi's Rucola verso 50g Suomi
    Hinta 2,99/kpl
    59,80/kg
  • Plussa-etu −20 %
    Pirkka leipäjuusto 310g laktoositon
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 3,99/kpl
    12,87/kg
    Ilman Plussa-korttia 4,99/kpl
  • Pirkka suomalainen puolukka 500g pakaste
    Hinta 2,69/kpl
    5,38/kg
  • Pakkasmarja puolukka 200g suomalainen pakaste
    Hinta 2,09/kpl
    10,45/kg
  • Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350g
    Hinta 5,09/kpl
    14,54/kg
  • Pirkka juokseva hunaja 350g
    Hinta 3,69/kpl
    10,54/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Hinta 2,45/kpl
    40,83/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Druvan Omenasiiderietikka 300ml
    Hinta 2,69/kpl
    8,97/l
  • Rajamäen omenaviinietikka 0,4l
    Hinta 3,59/kpl
    8,98/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Hinta 3,99/kpl
    4,43/l
  • Neito rypsiöljy 500ml
    Hinta 4,35/kpl
    8,70/l
  • Rönkä poron ksavupaistisiivu 100g
    Hinta 9,39/kpl
    93,90/kg
  • Kotivara Poron kylmäsavupaisti 100g
    Hinta 10,35/kpl
    103,50/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,8 (8 arviota)