Peltilihapiirakka
Valmista perinteinen lihapiirakka uunissa. Peltilihapiirakasta riittää syötävää useammallekin herkkusuulle. Noin 0,60 €/annos*
- 18 palaa
- 30 - 60 min
Ainekset
18 palaa
- 2pkt(à 500 g)Pirkka esikaulittua ja laskostettua voitaikinaa
Täyte
- 1 1/2dlPirkka puuroriisiä
- 1lvettä
- 2rklliha- tai kasvisfondia
- 6kananmunaa
- 1rs(400 g)Pirkka naudan jauhelihaa (10 %)
- 2isoa (n.250 g)sipulia
- 1tlsuolaa
- 1tlmustapippuria
- 15kokonaista maustepippuria murskattuna
Voiteluun
- kananmunaa
Valmistus
30 - 60 min- Keitä riisi fondilla maustetussa vedessä kypsäksi eli noin 15 minuuttia. Valuta riisi.
- Keitä 4 munaa koviksi eli noin 8 minuuttia. Kuori ja viipaloi ne.
- Ruskista jauheliha omassa rasvassaan. Hienonna sipuli ja lisää se ja mausteet jauhelihan joukkoon. Kypsennä vielä noin 5 minuuttia. Sekoita kerma, kypsä riisi ja 2 raakaa kananmunaa hieman jäähtyneen jauhelihaseokseen.
- Kauli toinen voitaikina jauhojen avulla suorakaiteen muotoiseksi levyksi. Nosta levy pellille leivinpaperin päälle. Levitä täyte voitaikinalevylle. Asettele kananmunaviipaleet päälle.
- Kauli myös toinen taikina ja nosta se piirakan kanneksi. Ummista reunat hyvin haarukalla painelemalla. Voitele pinta munalla ja pistele kuoreen muutamia reikiä.
- Paista 200 asteessa uunin alatasolla noin 30 minuuttia.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 1/2020. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Kategoriat
Ruokalajit
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla
Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Kommentoi