SienipiirakkaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

    Sienipiirakka

    Sienipiirakka kuuluu syksyyn. Voit käyttää piirakkaan herkkusieniä tai haluamiasi metsäsieniä. Pekoni antaa sienipiirakkaan hyvän maun. Tämäkin resepti vain n. 0,95€/annos*.

    82 arvostelua3
    Näytä lisää vaihtoehtoja ›
    • 10 annosta
    • 30 - 60 min
    • 240 kcal / annos (120g)

    Ainekset

    10 annosta

    Pohja

      • 3dlvehnäjauhoja
      • 125gleivontamargariinia tai voita
      • 2rklkylmää vettä

    Täyte

    Valmistus

    30 - 60 min
    1. Mittaa jauhot ja rasva monitoimikoneen kulhoon. Käynnistä kone niin, että tulee murumainen seos. Lisää kylmä vesi. Sekoita tasaiseksi. Voitele piirakkavuoka (halkaisijaltaan noin 26 cm) ja levitä taikina vuoan pohjalle ja reunoille. Nosta pohja jääkaappiin jähmettymään.
    2. Jos käytät tuoreita herkkusieniä, puhdista ja paloittele niitä hieman. Hienonna kuorittu sipuli ja valkosipulinkynnet. Hienonna pekoni.
    3. Ruskista pekoni pannulla. Lisää sipuli ja valkosipulit pannulle kuullottumaan. Lisää myös sienet ja hauduta kuumalla pannulla niin, että neste haihtuu lähes kokonaan.
    4. Paista piirakkapohjaa uunin keskitasolla 10 minuuttia 200 asteessa.
    5. Levitä sieni-sipuliseos pohjan päälle. Vatkaa munien rakenne rikki ja lisää joukkoon kerma. Mausta seos mustapippurilla. Kaada seos vuokaan ja ripottele pinnalle juustoraaste.
    6. Paista piirakkaa vielä uunin alatasolla noin 20 minuuttia niin, että täyte on hyytynyt. Tarjoa sienipiirakka salaatin kanssa.

    Tiesitkö että...

    *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 7/2015. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

    Kategoriat

    Ravintosisältö per annos 120g100 g

    • 240 kcal1 010 kJ
    • Proteiinia 9 g
    • Hiilihydraatteja14 g
    • Rasvaa16 g

    Lisätietoa reseptistä

    Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

    Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

    Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
    Valikoima ja hinnat kaupasta
    Iso Omena
    Vaihda
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
      Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
      1,25/kpl0,63/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
      Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
      1,39/kpl
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Sunnuntai Kruunu karkea vehnäjauho 1 kg
      Sunnuntai Kruunu karkea vehnäjauho 1 kg
      1,89/kpl
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Sunnuntai leivontamargariini 500g
      Sunnuntai leivontamargariini 500g
      1,85/kpl3,70/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka pekoni 140g
      Pirkka pekoni 140g
      1,59/kpl11,36/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen pekoni 150g
      Pirkka suomalainen pekoni 150g
      1,99/kpl13,27/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Luomu aamiaispekoni 130g
      Pirkka Luomu aamiaispekoni 130g
      2,75/kpl21,15/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lk
      Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lk
      2,69/kpl13,45/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Sipuli
      Sipuli
      0,13/kpl1,19/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Valkosipuli ulkomainen kg
      Valkosipuli ulkomainen kg
      0,42/kpl5,95/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
      Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
      PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-35 %
      1,00/kpl1,72/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
      Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
      2,59/kpl2,54/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
      K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
      1,35/kpl2,33/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka laktoositon ruokakerma 15% 2 dl
      Pirkka laktoositon ruokakerma 15% 2 dl
      0,55/kpl2,75/l
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
      Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
      1,95/kpl26,00/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
      Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
      0,59/kpl28,10/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
      Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
      8,29/kpl29,61/kpl
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150 g
      Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150 g
      1,55/kpl10,33/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 500 g
      Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 500 g
      3,89/kpl7,78/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

    Kokeile myös

    Kommentoi

    Arvosana reseptille 82 arvostelua
    • Testaaja9.2.2019

      Hyvän makuinen piirakka, mutta pohja jäi aivan liian ohueksi ja kiikkeräksi tällä ohjeella. Täytettä oli pohjaan verrattuna liikaa, niin että piirakka ei meinannut pysyä kasassa, kun sitä yritti ottaa. Pohja hajosi käsiin ja täytteet valuivat.

      Ilmoita asiattomasta viestistä
    • Juhlat28.11.2018

      Voiko tämän piirakan pakastaa?

      Ilmoita asiattomasta viestistä
    • K-Kuluttajapalvelu28.11.2018

      Juhlat, sienipiirakan voi hyvin pakastaa.