Lihapulla-perunasalaatti
- Annosmäärä 8 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
Ruokaisassa perunasalaatissa on lihapullat mukana matkassa. Salaatti sopii hyvin vappubrunssille.
Ainekset
8 annosta
Lihapullat
- 1 rs (400 g) Pirkka naudan jauhelihaa (17 %)
- 1 tlk (200 g) Pirkka kevyt kermaviiliä
- 1 ps (57 g) sipulikeittoaineksia
- 2 rkl Pirkka korppujauhoja
- 1 kananmuna
Perunasalaatti
- n. 800 g Pirkka kiinteitä perunoita (vihreä pussi)
- 1 iso (n. 200 g) omena (Jonagold)
- 1 (n. 100 g) punasipuli
- 1 tlk (200 g) Pirkka kevyt kermaviiliä
- 1 dl Pirkka sinappikurkkusalaattia
- 1 valkosipulinkynsi
- 1 tl suolaa
- ripaus mustapippuria
Koristeeksi
- 1 rs (250 g) Pirkka kirsikkatomaatteja
- ruohosipulia hienonnettuna
Ravintosisältö
- Energia397 kJ / 95 kcal
- Rasva4,2 g
- josta tyydyttynyttä2,2 g
- Hiilihydraatit9,2 g
- josta sokereita2,9 g
- Proteiini4,9 g
- Suola0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Sekoita kermaviili, sipulikeittoainekset ja korppujauhot kulhossa, anna turvota 5–10 minuuttia. Lisää muna ja jauheliha. Sekoita tasaiseksi.
- Muotoile mureketaikinasta pieniä cocktail-lihapullia. Taikinasta tulee noin 55 lihapullaa. Paista 225 asteessa noin 10 minuuttia. Anna jäähtyä.
- Kuori perunat ja keitä ne suolalla maustetussa vedessä kypsiksi. Jäähdytä ja kuutioi. Paloittele kuorittu omena ja hienonna sipuli. Pane ainekset kulhoon.
- Sekoita kermaviili, sinappikurkkusalaatti ja hienonnettu valkosipulinkynsi salaatin joukkoon. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Anna maustua jääkaapissa noin 30 minuuttia ennen tarjoilua.
- Lisää salaatin päälle puolet lihapullista ja puolitetut kirsikkatomaatit. Koristele ruohosipulilla. Tarjoa loput lihapullat erikseen tai pakasta ne.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −15 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,00/4 kpl2,50/kgIlman Plussa-korttia 0,59/kpl (2,95/kg)
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min4,6(17 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,7(20 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min2,4(12 arviota)
- 30–60 min3,7(23 arviota)
- Video30–60 min4,0(21 arviota)
- 30–60 min4,1(17 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min2,8(10 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,8(13 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (71 arviota)
- Hh9 vuotta sittenLapsia varten kuullotin ensin vähän punasipulia.