Lihapulla-perunasalaatti
- Annosmäärä8 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
Ruokaisassa perunasalaatissa on lihapullat mukana matkassa. Salaatti sopii hyvin vappubrunssille.
Ainekset
8 annosta
Lihapullat | |
|---|---|
1 rs (400 g) | tai |
1 tlk (200 g) | tai |
1 ps (57 g) | sipulikeittoaineksia tai |
2 rkl | ruiskorppujauhoja tai |
1 | kananmuna tai |
Perunasalaatti | |
n. 800 g | tai |
1 iso (n. 200 g) | omena (Jonagold) tai |
1 (n. 100 g) | punasipuli tai |
1 tlk (200 g) | tai |
1 dl | tai |
1 | valkosipulinkynsi tai |
1 tl | suolaa tai |
ripaus | mustapippuria tai |
Koristeeksi | |
1 rs (250 g) | Pirkka kirsikkatomaatteja tai |
ruohosipulia hienonnettuna tai | |
Ravintosisältö
Energia | 398 kJ / 95 kcal |
Rasva | 4,2 g |
josta tyydyttynyttä | 2,2 g |
Hiilihydraatit | 9,2 g |
josta sokereita | 2,9 g |
Proteiini | 4,9 g |
Suola | 0,4 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
Sekoita kermaviili, sipulikeittoainekset ja korppujauhot kulhossa, anna turvota 5–10 minuuttia. Lisää muna ja jauheliha. Sekoita tasaiseksi.
Muotoile mureketaikinasta pieniä cocktail-lihapullia. Taikinasta tulee noin 55 lihapullaa. Paista 225 asteessa noin 10 minuuttia. Anna jäähtyä.
Kuori perunat ja keitä ne suolalla maustetussa vedessä kypsiksi. Jäähdytä ja kuutioi. Paloittele kuorittu omena ja hienonna sipuli. Pane ainekset kulhoon.
Sekoita kermaviili, sinappikurkkusalaatti ja hienonnettu valkosipulinkynsi salaatin joukkoon. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Anna maustua jääkaapissa noin 30 minuuttia ennen tarjoilua.
Lisää salaatin päälle puolet lihapullista ja puolitetut kirsikkatomaatit. Koristele ruohosipulilla. Tarjoa loput lihapullat erikseen tai pakasta ne.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka suomalainen naudan jauheliha 17% 400gHinta 3,99/kpl9,98/kg
- Pirkka vähälaktoosinen kevyt kermaviili 200gHinta 0,59/kpl2,95/kg
- Pirkka sipulikeittoaines 57gHinta 0,99/kpl17,37/kg
- Pirkka suomalainen kiinteä peruna 2 kgHinta 2,29/kpl1,15/kg
- Pirkka sinappikurkkusalaatti 360gHinta 2,39/kpl6,64/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Juustoportti luomu kermaviili 200gHinta 1,45/kpl7,25/kg
- Plussa-etu −12 %Juustoportti kevyt kermaviili 6% 200g laktoositonPlussa-kortillaEtuhinta 2,50/3 kpl4,17/kgIlman Plussa-korttia 0,95/kpl (4,75/kg)
- Knorr Ranskalainen Sipulikeitto keittoainekset 52 gHinta 1,49/kpl28,65/kg
- Blå Band Gluteeniton Ranskalainen sipulikeitto 2x49gHinta 2,09/kpl21,33/kg
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,59/kpl3,90/kg
- Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464gHinta 2,19/kpl4,72/kg
- Peruna kiinteä pesty/mullattu SuomiHinta 1,39/kg
- Pirkka suomalainen pesty Siikli ruokaperuna 1kgHinta 1,39/kpl1,39/kg
- K-Menu Omena 1kg Gala/Gloster/Ida PL 1lkHinta 1,39/kpl1,39/kg
- Punasipuli SuomiHinta n. 0,20/kpl1,95/kg
- Pirkka punasipuli 350g Suomi 2lkHinta 1,15/kpl3,29/kg
- Felix 390g sinappikurkkusalaattiHinta 3,65/kpl9,36/kg
- Herkkumaa Sinappikurkkusalaatti 430gHinta 2,99/kpl6,95/kg
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,57/kpl11,49/kg
- Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lkHinta 1,99/kpl19,90/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mausteHinta 1,19/kpl44,07/kg
- Pirkka suomalainen kirsikkatomaatti 250gHinta 3,59/kpl14,36/kg
- Pirkka Luomu suomalainen kirsikkatomaatti 250gHinta 5,89/kpl23,56/kg
- Järvikylä ruohosipuli ruukku SuomiHinta 1,79/kpl
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min4,0(21 arviota)
- 30 - 60 min4,6(16 arviota)
- 30 - 60 min4,8(13 arviota)
- 30 - 60 min3,7(34 arviota)
- 30 - 60 min2,4(12 arviota)
- 30 - 60 min3,7(20 arviota)
- 30 - 60 min2,6(13 arviota)
- 30 - 60 min4,0(185 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (70 arviota)
- Hh8 vuotta sittenLapsia varten kuullotin ensin vähän punasipulia.