• Sesongin herkut
  • Pääraaka-aine
  • Ruokalajit
  • Leivonta ja jälkiruoat
  • Ruokavalio

Täytetyt lihapullat kahvikastikkeessa

Täytetyt lihapullat kahvikastikkeessa
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • 4 annosta
  • 30 - 60 min
  • 103 kcal / 100 g

Ainekset

4 annosta
    • 400gPirkka naudan jauhelihaa 10 %
    • 1ps(57 g)Pirkka sipulikeittoaineksia
    • 1/2dlPirkka korppujauhoja
    • 1tlk(200 g)Pirkka Kevyt kermaviiliä
    • 1kananmuna
    • 15kirsikkatomaattia
    • tuoretta basilikaa

Kastike

    • 1 1/2dlkeitettyä kahvia
    • 1dlmaitoa
    • 1ps(20 g)Pirkka ruskeakastikeaineksia
    • 2rklkevytkermaa

Valmistus

30 - 60 min
  1. Sekoita kulhossa sipulikeittoainekset, korppujauhot ja kermaviili. Anna turvota noin 5 minuuttia. Sekoita joukkoon jauheliha ja muna.
  2. Jaa mureketaikina 15 osaan. Pyörittele palat pyöryköiksi ja kätke pyöryköiden sisään kirsikkatomaatti ja 2-3 basilikanlehteä. Pane pyörykät leivinpaperin päälle pellille. Paista 200 asteessa uunin keskitasolla noin 20 minuuttia.
  3. Valmista kahvi ja jäähdytä se. Sekoita kahvi, maito ja kastikeainekset kattilassa. Valmista kastike muuten pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää lopuksi kerma. Tarjoa kastike erikseen. Tarjoa lisäksi perunoita ja raikasta salaattia.

Tiesitkö että...

Vinkki! Voit tarjota tomaattilihapullat myös kylminä cocktailtikuissa. Kokeile lihapullia lammasjauhelihasta.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 103 kcal430 kJ
  • Proteiinia8,45 g
  • Hiilihydraatteja6,25 g
  • Rasvaa4,95 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille