Täytetyt lihapullat kahvikastikkeessa
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
Täytetyt lihapullat kahvikastikkeessa maistuu herkulliselta keitettyjen perunoiden ja raikkaan salaatin kanssa.
Ainekset
4 annosta
400 g | tai |
1 ps (57 g) | sipulikeittoaineksia tai |
1/2 dl | Pirkka korppujauhoja tai |
1 tlk (200 g) | tai |
1 | kananmuna tai |
15 | kirsikkatomaattia tai |
tuoretta basilikaa tai | |
Kastike | |
|---|---|
1 1/2 dl | keitettyä kahvia tai |
1 dl | maitoa tai |
1 ps (20 g) | tai |
2 rkl | kevytkermaa tai |
Ravintosisältö
Energia | 429 kJ / 103 kcal |
Rasva | 5,6 g |
josta tyydyttynyttä | 2,6 g |
Hiilihydraatit | 3,8 g |
josta sokereita | 2 g |
Proteiini | 9 g |
Suola | 0,2 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
Sekoita kulhossa sipulikeittoainekset, korppujauhot ja kermaviili. Anna turvota noin 5 minuuttia. Sekoita joukkoon jauheliha ja muna.
Jaa mureketaikina 15 osaan. Pyörittele palat pyöryköiksi ja kätke pyöryköiden sisään kirsikkatomaatti ja 2–3 basilikanlehteä. Pane pyörykät leivinpaperin päälle pellille. Paista 200 asteessa uunin keskitasolla noin 20 minuuttia.
Valmista kahvi ja jäähdytä se. Sekoita kahvi, maito ja kastikeainekset kattilassa. Valmista kastike muuten pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää lopuksi kerma. Tarjoa kastike erikseen. Tarjoa lisäksi perunoita ja raikasta salaattia.