Video
Kalanugetit
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Laktoositon
Ruispaneroidut kalanugetit paistuvat kätevästi rapeiksi uunissa. Voit käyttää kalanugetteihin silakka-, muikku- tai ahvenfileitä. Lapsetkin tykkäävät näistä!
- Laktoositon
Ainekset
4 annosta
- 500 g silakkafileitä
- 3/4 tl suolaa
- 2 kananmunaa
- n. 2 1/2 dl ruiskorppujauhoja (itse tehtyjä) tai 2 1/2 dl Pirkka korppujauhoja
- 1 tl suolaa
- n. 3 rkl rypsiöljyä
Helppo remoulade
- 1 tlk (200 g) Pirkka laktoositonta kermaviiliä
- 1 dl Pirkka sinappi-kurkkusalaattia
- 1/4 tl suolaa
- ripaus mustapippuria
- 1/2 dl ruohosipulia hienonnettuna
Valmistus
30–60 min
- Leikkaa kalafileet keskeltä puoliksi, mausta sisältä suolalla ja taita takaisin kalan muotoon nugetiksi.
- Jauha kuivasta ruisleivästä tai hapankorpusta ruiskorppujauhoja tai käytä tavallisia korppujauhoja.
- Riko kananmunat lautaselle ja sekoita rakenne tasaiseksi haarukalla. Sekoita toisella lautasella ruiskorppujauhot ja suola. Pyörittele kalapalat ensin ulkopinnaltaan kananmunassa ja sitten korppujauhoseoksessa.
- Nosta kalapalat pellille kevyesti öljytyn leivinpaperin päälle ja levitä sudilla öljyä pintaan.
- Paista 225-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia, kunnes kalat ovat saaneet rapean pinnan ja hieman väriä.
- Sekoita kastikkeen ainekset keskenään. Tarjoa kalanugetit perunasoseen ja remouladen kanssa.
Vinkki! Voit valmistaa nugetit myös muikuista. Poista peratuista muikuista selkäranka ja pyrstö, jotta saat nahallisia fileitä. Voit käyttää myös ahvenfileitä (tuore tai pakaste). Leikkaa ahvenfileet sopiviksi suupaloiksi ja leivitä ja paista kuten edellä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −15 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,00/4 kpl2,50/kgIlman Plussa-korttia 0,59/kpl (2,95/kg)
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min4,0(77 arviota)
- Video30–60 min3,8(32 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min3,5(4 arviota)
- 30–60 min3,8(181 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,4(7 arviota)
- 15–30 min3,4(106 arviota)
- 30–60 min3,5(17 arviota)
- 30–60 min3,9(135 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (21 arviota)