Hyppää sisältöön
KalanugetitTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kalanugetit

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
Ruispaneroidut kalanugetit paistuvat kätevästi rapeiksi uunissa. Voit käyttää kalanugetteihin silakka-, muikku- tai ahvenfileitä. Lapsetkin tykkäävät näistä!
  • Laktoositon

Ainekset

4 annosta
  • 500 g silakkafileitä
  • 3/4 tl suolaa
  • 2 kananmunaa
  • n. 2 1/2 dl ruiskorppujauhoja
  • 1 tl suolaa
  • n. 3 rkl rypsiöljyä

Helppo remoulade

Ravintosisältö

  • Energia
    777 kJ / 186 kcal
  • Rasva
    10,6 g
  • josta tyydyttynyttä
    2,4 g
  • Hiilihydraatit
    11,7 g
  • josta sokereita
    2,8 g
  • Proteiini
    9,9 g
  • Suola
    1,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min
  1. Leikkaa kalafileet keskeltä puoliksi, mausta sisältä suolalla ja taita takaisin kalan muotoon nugetiksi.
  2. Riko kananmunat lautaselle ja sekoita rakenne tasaiseksi haarukalla. Sekoita toisella lautasella ruiskorppujauhot ja suola. Pyörittele kalapalat ensin ulkopinnaltaan kananmunassa ja sitten korppujauhoseoksessa.
  3. Nosta kalapalat pellille kevyesti öljytyn leivinpaperin päälle ja levitä sudilla öljyä pintaan.
  4. Paista 225-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia, kunnes kalat ovat saaneet rapean pinnan ja hieman väriä.
  5. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään. Tarjoa kalanugetit perunasoseen ja remouladen kanssa.
Vinkki! Voit valmistaa nugetit myös muikuista. Poista peratuista muikuista selkäranka ja pyrstö, jotta saat nahallisia fileitä. Voit käyttää myös ahvenfileitä (tuore tai pakaste). Leikkaa ahvenfileet sopiviksi suupaloiksi ja leivitä ja paista kuten edellä.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka laktoositon kermaviili 200g
    Hinta 0,55/kpl
    2,75/kg
  • Pirkka sinappikurkkusalaatti 360g
    Hinta 2,39/kpl
    6,64/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Ruohosipuli ruukku luomu Suomi
    Hinta 2,99/kpl
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
    Hinta 1,59/kpl
    3,90/kg
  • Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464g
    Hinta 2,19/kpl
    4,72/kg
  • Neito rypsiöljy 500ml
    Hinta 4,25/kpl
    8,50/l
  • Pysyvästi edullinen
    Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,15/kpl
    4,30/l
  • Felix 390g sinappikurkkusalaatti
    Hinta 3,65/kpl
    9,36/kg
  • Herkkumaa Sinappikurkkusalaatti 430g
    Hinta 2,99/kpl
    6,95/kg
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,19/kpl
    44,07/kg
  • Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi
    Hinta 1,79/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,0 (21 arviota)