Kurkkuiset jauhelihapihvit

Name: Kurkkuiset jauhelihapihvit
Yield: 4 annosta
Ingredients: 400 g porsaan paistijauhelihaa; 1 dl Pirkka korppujauhoja; 1 1/2 dl vettä; 1 pieni sipuli; 1 kananmuna; 1 dl Pirkka sinappikurkkusalaattia; 1 tl suolaa; 1/2 tl mustapippurirouhetta; 1 tl timjamia

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaika30 - 60 min

Sinappikurkkusalaatilla maustetut jauhelihapihvit maistuvat arkena perunoiden kanssa.

Ainekset

4 annosta

400 g	porsaan paistijauhelihaa tai
1 dl	Pirkka korppujauhoja tai
1 1/2 dl	vettä tai
1	pieni sipuli tai
1	kananmuna tai
1 dl	Pirkka sinappikurkkusalaattia tai
1 tl	suolaa tai
1/2 tl	mustapippurirouhetta tai
1 tl	timjamia tai

Valmistus

30 - 60 min

Mittaa korppujauhot kulhoon. Kaada päälle vesi ja sekoita puuhaarukalla, kunnes korppujauhot ovat turvonneet. Hienonna sipuli.

Lisää kulhoon jauheliha, muna, sipuli ja sinappikurkkusalaatti. Mausta suolalla, timjamilla ja mustapippurilla.

Sekoita mureketaikina ja muotoile taikinasta kostutetuin käsin 10 pihviä kostealle leikkuulaudalle.

Paista pihvit pannulla rasvassa kypsiksi noin 3 minuuttia/puoli. Voit paistaa pihvit myös uunissa 225 asteessa noin 15 minuuttia. Koristele tuoreilla yrteillä. Tarjoa pihvien kanssa keitettyjä perunoita ja salaattia.

Pirkka korppujauho 320g
1,19/kpl
3,72/kg
Pirkka sinappikurkkusalaatti 360g
1,99/kpl
5,53/kg
Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
2,19/kpl
3,78/kg
Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
3,89/kpl
3,81/kg
K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
1,89/kpl
3,26/kg
Myllyn Paras Korppujauho 300g
1,29/kpl
4,30/kg
Felix 390g sinappikurkkusalaatti
3,19/kpl
8,18/kg
Felix sinappikurkkusalaatti 870g
6,35/kpl
7,30/kg
Sauvon sinappikurkkusalaatti 360g
2,39/kpl
6,64/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,99/kpl
26,53/kg
Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
9,95/kpl
27,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
1,15/kpl
42,59/kg
Pirkka suomalainen porsaan jauheliha 12% 400g
4,09/kpl
10,23/kg
Sipuli peltokuivattu
0,15/kpl
1,49/kg
Salottisipuli
0,30/kpl
5,95/kg
Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
1,89/kpl
1,89/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,59/kpl
5,18/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
1,09/kpl
1,09/kg
Järvikylä timjami rkk FI
1,89/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.