Lihapullat grillissä

Name: Lihapullat grillissä
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 rs (400 g) Pirkka naudan jauhelihaa (17 %); 1 prk (2 dl) Pirkka laktoositonta kuohukermaa; 1 dl Pirkka korppujauhoja; 1 (100 g) sipuli; 2 valkosipulinkynttä; 2 rkl Pirkka tomaattisosetta; 4 rkl tuoretta basilikaa hienonnettuna; 1 kananmuna; 1 1/2 tl suolaa; ripaus mustapippuria

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaika30 - 60 min

Iskikö lihapullien himo uunittomalla mökillä? Ei hätää, mehevät lihapullat onnistuvat myös grillissä. Pizzakivi estää pullien palamista pohjasta.

Ainekset

4 annosta

1 rs (400 g)	Pirkka naudan jauhelihaa (17 %) tai
1 prk (2 dl)	Pirkka laktoositonta kuohukermaa tai
1 dl	Pirkka korppujauhoja tai
1 (100 g)	sipuli tai
2	valkosipulinkynttä tai
2 rkl	Pirkka tomaattisosetta tai
4 rkl	tuoretta basilikaa hienonnettuna tai
1	kananmuna tai
1 1/2 tl	suolaa tai
ripaus	mustapippuria tai

Ravintosisältö

Energia	910 kJ / 219 kcal
Rasva	16,3 g
josta tyydyttynyttä	9,4 g
Hiilihydraatit	6,5 g
josta sokereita	2 g
Proteiini	11,1 g
Suola	1,3 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Sekoita kerma ja korppujauhot kulhossa. Anna turvota. Kuori ja hienonna sipulit. Kuullota sipulit öljyssä pehmeäksi.

Lisää sipulit ja mausteet sekä jauheliha ja kananmuna korppujauhoseokseen. Sekoita tasaiseksi.

Muotoile lihapullataikinasta noin 20 pyörykkää vedellä kostutetuin käsin. Nosta voideltuun grillinkestävään vuokaan ja peitä foliolla.

Grillaa pyöryköitä 200-asteisessa grillissä pizzakiven päällä kansi kiinni noin 25 minuuttia. Poista folio ja grillaa vielä 10 minuuttia, jotta pyörykät saavat väriä.

Pirkka suomalainen naudan jauheliha 17% 400g
Hinta 3,99/kpl
9,98/kg
Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 2dl
Hinta 1,19/kpl
5,95/l
Pirkka korppujauho 320g
Hinta 1,09/kpl
3,41/kg
Pirkka tomaattisose 200g
Hinta 1,45/kpl
7,25/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Valio Luomu kuohukerma 2dl laktoositon
Hinta 1,65/kpl
8,25/l
Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 5dl
Hinta 2,95/kpl
5,90/l
Myllyn Paras Korppujauho 300g
Hinta 1,49/kpl
4,97/kg
Moilas korppujauho 350g gluteeniton
Hinta 3,79/kpl
10,83/kg
Sipuli
Hinta n. 0,13/kpl
1,29/kg
Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 0,95/kpl
2,71/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
Hinta n. 0,55/kpl
10,95/kg
Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
Hinta 1,99/kpl
19,90/kg
Mutti tuplakonsentroitu tomaattipyree 130g
Hinta 1,25/kpl
9,62/kg
Mutti tuplakonsentroitu tomaattipyree vihanneksilla 130g
Hinta 1,65/kpl
12,69/kg
Järvikylä basilika rkk FI
Hinta 1,99/kpl
Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
Hinta 1,59/kpl
3,90/kg
Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464g
Hinta 2,19/kpl
4,72/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,19/kpl
44,07/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.