Lihapullat grillissä

Name: Lihapullat grillissä
Total time: 60 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 rs Pirkka naudan jauhelihaa (17 %); 1 prk Pirkka laktoositonta kuohukermaa; 1 dl Pirkka korppujauhoja; 1 sipuli; 2 valkosipulinkynttä; 2 rkl Pirkka tomaattisosetta; 4 rkl tuoretta basilikaa hienonnettuna; 1 kananmuna; 1 1/2 tl suolaa; ripaus mustapippuria

Iskikö lihapullien himo uunittomalla mökillä? Ei hätää, mehevät lihapullat onnistuvat myös grillissä. Pizzakivi estää pullien palamista pohjasta.

4 annosta30 - 60 min

Ainekset

4 annosta

- 1rs(400 g)Pirkka naudan jauhelihaa (17 %)
- 1prk(2 dl)Pirkka laktoositonta kuohukermaa
- 1dlPirkka korppujauhoja
- 1(100 g)sipuli
- 2valkosipulinkynttä
- 2rklPirkka tomaattisosetta
- 4rkltuoretta basilikaa hienonnettuna
- 1kananmuna
- 1 1/2tlsuolaa
- ripausmustapippuria

Valmistus

30 - 60 min

Sekoita kerma ja korppujauhot kulhossa. Anna turvota. Kuori ja hienonna sipulit. Kuullota sipulit öljyssä pehmeäksi.
Lisää sipulit ja mausteet sekä jauheliha ja kananmuna korppujauhoseokseen. Sekoita tasaiseksi.
Muotoile lihapullataikinasta noin 20 pyörykkää vedellä kostutetuin käsin. Nosta voideltuun grillinkestävään vuokaan ja peitä foliolla.
Grillaa pyöryköitä 200-asteisessa grillissä pizzakiven päällä kansi kiinni noin 25 minuuttia. Poista folio ja grillaa vielä 10 minuuttia, jotta pyörykät saavat väriä.

Kategoriat

Sesongit
- Grillaus
Pääraaka-aineet
- Liha

Atria nauta jauheliha 17% 400g
2,89/kpl
7,22/kg
Atria nauta jauheliha 17% 700g
4,99/kpl
7,13/kg
Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 2dl
1,09/kpl
5,45/l
Pirkka suomalainen kuohukerma 5dl
2,35/kpl
4,70/l
Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
0,95/kpl
4,75/l
Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 5dl
2,65/kpl
5,30/l
Pirkka korppujauho 320g
1,19/kpl
3,72/kg
Myllyn Paras Korppujauho 300g
1,19/kpl
3,97/kg
Sipuli peltokuivattu
0,15/kpl
1,49/kg
Salottisipuli suomalainen
0,25/kpl
4,95/kg
Pirkka tomaattisose 140 g
1,35/kpl
9,64/kg
Pirkka tomaattisose 70 g
0,45/kpl
6,43/kg
Mutti tuplakonsentroitu tomaattipyree 130g
1,19/kpl
9,15/kg
Pirkka suomalainen basilika ruukussa
1,55/kpl
Järvikylä basilika rkk FI
1,89/kpl
Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
2,29/kpl
3,95/kg
Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
3,89/kpl
3,81/kg
K-Menu merisuola 1kg
0,79/kpl
0,79/kg
Maldon merisuola250g
5,15/kpl
20,60/kg
Jozo hieno merisuola 500g
Plussa-kortilla
-10 %
3,502 kpl
1,95/kpl
3,90/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,99/kpl
26,53/kg
Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
9,95/kpl
27,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
0,99/kpl
36,67/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Lihapullat grillissä

Ainekset

Valmistus

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Kokeile myös

Jauhelihapyörykät

Vuohenjuustoiset jauhelihapihvit

Mozzarellatäytteiset jauhelihapihvit

Kommentoi