Lihapullat vorschmack Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Lihapullat vorschmack

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
Syö sekä edullisesti että hyvin.

    Ainekset

    4 annosta
    400 g
     
    tai
    1
     
    sipuli
    tai
    1–2
     
    valkosipulinkynttä
    tai
    1 dl
     
    korppujauhoja
    tai
    2 dl
     
    maitoa tai vettä
    tai
    1
     
    kananmuna
    tai
    1 rs (100 g)
     
    anjovisfileitä
    tai
    1 rkl
     
    tai
    n. 1/2 tl
     
    suolaa
    tai
    1/2 tl
     
    mustapippuria
    tai
    1 dl
     
    persiljaa hienonnettuna
    tai

    Purjo-punajuurimuhennos

    1 (200 g)
     
    purjo
    tai
    2 dl
     
    ruokakermaa
    tai
    1 dl
     
    kuutioituja etikkapunajuuria
    tai
    1 dl
     
    kuutioituja maustekurkkuja
    tai
    1/2 tl
     
    suolaa
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    823 kJ / 197 kcal
    Rasva
    11,9 g
    josta tyydyttynyttä
    6,2 g
    Hiilihydraatit
    8 g
    josta sokereita
    4,2 g
    Proteiini
    13,6 g
    Suola
    2,1 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    30 - 60 min

    Anna korppujauhojen turvota maidossa kymmenisen minuuttia. Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Valuta ja hienonna anjovisfileet.

    Lisää korppujauhojen joukkoon sipulit, jauheliha, muna, anjovikset, tomaattipyree, suola, pippuri ja persilja. Sekoita mureketaikina tasaiseksi ja muotoile taikinasta lihapullia kostutetuin käsin leivinpaperin päälle pellille. Paista 200-asteisessa uunissa 15–20 minuuttia.

    Halkaise, huuhdo ja hienonna purjo. Kuumenna ruokakerma pinnoitetussa kattilassa. Lisää joukkoon purjosilppu ja hauduta 5–10 minuuttia kannen alla välillä sekoittaen, kunnes purjo on pehmennyt.

    Sekoita punajuuri- ja kurkkukuutiot muhennoksen joukkoon ja mausta lopuksi suolalla. Ohenna muhennosta tarvittaessa tilkalla maitoa tai vettä. Tarjoa lihapullien ja keitettyjen perunoiden kanssa.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Myllyn Paras Korppujauho 300g
      Hinta 1,29/kpl
      4,30/kg
    • Arla Suomi kevytmaito 2dl ESL
      Hinta 0,59/kpl
      2,95/l
    • Abba anjovisfileitä 125/79g
      Hinta 3,09/kpl
      39,11/kg
    • Pirkka tomaattisose 200g
      Hinta 1,59/kpl
      7,95/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 125g
      Hinta 0,99/kpl
      7,92/kg
    • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
      Hinta 0,85/kpl
      40,48/kg
    • Valio Eila paksumpi ruokakerma 15% laktoositon UHT
      Hinta 2,09/kpl
      10,45/l
    • Felix kuutiopunajuuri mausteliemessä 420g/280g
      Hinta 2,75/kpl
      9,82/kg
    • Felix maustekurkkukuutio 410/250 g
      Hinta 2,45/kpl
      9,80/kg
    • Atria nauta jauheliha 17% 400g
      Hinta 5,29/kpl
      13,23/kg
    • Tamminen luomunaudan jauheliha 17 % 300 g
      Hinta 6,59/kpl
      21,97/kg
    • Sipuli
      Hinta n. 0,14/kpl
      1,39/kg
    • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
      Hinta 1,09/kpl
      3,11/kg
    • Valkosipuli ulkomainen kg
      Hinta n. 0,50/kpl
      9,95/kg
    • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
      Hinta 1,99/kpl
      19,90/kg
    • Myllyn Paras Maustekorppujauho 300g
      Hinta 1,65/kpl
      5,50/kg
    • Pirkka korppujauho 320g
      Hinta 1,09/kpl
      3,41/kg
    • Pirkka kevytmaito 5dl
      Hinta 0,79/kpl
      1,58/l
    • Valio kevytmaito 5 dl
      Hinta 1,25/kpl
      2,50/l
    • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
      Hinta 1,49/kpl
      4,28/kg
    • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
      Hinta 1,69/kpl
      4,14/kg
    • Mutti tuplakonsentroitu tomaattipyree 130g
      Hinta 1,39/kpl
      10,69/kg
    • Mutti tuplakonsentroitu tomaattipyree vihanneksilla 130g
      Hinta 1,65/kpl
      12,69/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 600g
      Hinta 1,75/kpl
      2,92/kg
    • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Hinta 1,19/kpl
      1,19/kg
    • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
      Hinta 1,29/kpl
      58,64/kg
    • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
      Hinta 1,25/kpl
      46,30/kg
    • Järvikylä persilja rkk FI
      Hinta 1,59/kpl
    • Pirkka suomalainen persilja ruukussa
      Hinta 1,49/kpl
    • Purjo ulkomainen
      Hinta n. 0,77/kpl
      3,09/kg
    • Flora Ruoka 15% 2,5dl laktoositon
      Hinta 1,35/kpl
      5,40/l
    • Pirkka maustekurkkukuutiot 780g/430g
      Hinta 2,09/kpl
      4,86/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä