Hyppää sisältöön
Lihapullat vorschmack Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Lihapullat vorschmack

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
Syö sekä edullisesti että hyvin.

    Ainekset

    4 annosta

    Purjo-punajuurimuhennos

    • 1 (200 g) purjo
    • 2 dl ruokakermaa
    • 1 dl kuutioituja etikkapunajuuria
    • 1 dl kuutioituja maustekurkkuja
    • 1/2 tl suolaa

    Ravintosisältö

    • Energia
      823 kJ / 197 kcal
    • Rasva
      11,9 g
    • josta tyydyttynyttä
      6,2 g
    • Hiilihydraatit
      8 g
    • josta sokereita
      4,2 g
    • Proteiini
      13,6 g
    • Suola
      2,1 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    30 - 60 min
    1. Anna korppujauhojen turvota maidossa kymmenisen minuuttia. Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Valuta ja hienonna anjovisfileet.
    2. Lisää korppujauhojen joukkoon sipulit, jauheliha, muna, anjovikset, tomaattipyree, suola, pippuri ja persilja. Sekoita mureketaikina tasaiseksi ja muotoile taikinasta lihapullia kostutetuin käsin leivinpaperin päälle pellille. Paista 200-asteisessa uunissa 15–20 minuuttia.
    3. Halkaise, huuhdo ja hienonna purjo. Kuumenna ruokakerma pinnoitetussa kattilassa. Lisää joukkoon purjosilppu ja hauduta 5–10 minuuttia kannen alla välillä sekoittaen, kunnes purjo on pehmennyt.
    4. Sekoita punajuuri- ja kurkkukuutiot muhennoksen joukkoon ja mausta lopuksi suolalla. Ohenna muhennosta tarvittaessa tilkalla maitoa tai vettä. Tarjoa lihapullien ja keitettyjen perunoiden kanssa.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 4,8 (23 arviota)