Lammasmureke fetatäytteelläTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Lammasmureke fetatäytteellä

  • Annosmäärä6 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
Mureke on helppo ja herkullinen arkiruoka. Kreikkalaisittain mintulla ja fetalla täytetty lammasmureke maistuu vaikka pääsiäisaterialla.

    Ainekset

    6 annosta
    250 g
     
    karitsan jauhelihaa
    tai
    1 rs (400 g)
     
    tai
    1 prk (200 g)
     
    tai
    1/2 dl
     
    korppujauhoja
    tai
    1 iso (120 g)
     
    sipuli
    tai
    1
     
    valkosipulinkynsi
    tai
    1 rkl
     
    rypsiöljyä
    tai
    1
     
    kananmuna
    tai
    1 tl
     
    suolaa
    tai
    ripaus
     
    mustapippuria
    tai

    Täyte

    1/2 tlk (à 365 g/200 g)
     
    tai
    1/2 tl
     
    minttua
    tai

    Lisäksi

     
    kermaperunoita
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    968 kJ / 232 kcal
    Rasva
    17 g
    josta tyydyttynyttä
    8,3 g
    Hiilihydraatit
    3,8 g
    josta sokereita
    1,6 g
    Proteiini
    16 g
    Suola
    1,2 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    30 - 60 min

    Sekoita korppujauhot ja jogurtti keskenään. Anna seoksen turvota noin 5 minuuttia. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipulinkynsi. Kuullota sipulit pannulla rasvassa. Sekoita mureketaikinan ainekset keskenään tasaiseksi massaksi.

    Valuta salaattijuustokuutiot ja murenna ne haarukalla. Sekoita joukkoon kuivattu minttu.

    Jaa murekemassa kahteen osaan. Taputtele toinen osa uunivuokaan tai pellille leivinpaperin päälle pitkulaiseksi levyksi. Ripottele juustomurut raidaksi levyn keskelle ja lisää päälle loput murekemassasta. Muotoile murekkeeksi. Kypsennä 225-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia. Tarjoa murekkeen kanssa lohko- tai kermaperunoita ja tsatsikia.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Reinin Liha 400g Karitsan jauheliha
      Hinta 6,99/kpl
      17,47/kg
    • Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositon
      Hinta 1,39/kpl
      6,95/kg
    • Pirkka korppujauho 320g
      Hinta 1,19/kpl
      3,72/kg
    • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
      Hinta 1,99/kpl
      19,90/kg
    • Pirkka rypsiöljy 450ml
      Hinta 2,25/kpl
      5,00/l
    • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Hinta 1,19/kpl
      1,19/kg
    • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
      Hinta 1,99/kpl
      26,53/kg
    • Pirkka salaattijuusto kuutioina suolavedessä 365g/200g laktoositon
      Hinta 2,59/kpl
      12,95/kg
    • Järvikylä vahva minttu
      Hinta 3,99/kpl
    • Tamminen luomunaudan jauheliha 17 % 300 g
      Hinta 6,59/kpl
      21,97/kg
    • Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg laktoositon
      Hinta 4,49/kpl
      4,49/kg
    • Valio Hyvä suomalainen Arki turkkilainen jogurtti 400g laktoositon
      Hinta 1,85/kpl
      4,63/kg
    • Myllyn Paras Korppujauho 300g
      Hinta 1,29/kpl
      4,30/kg
    • Moilas korppujauho 350g gluteeniton
      Hinta 3,85/kpl
      11,00/kg
    • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
      Hinta 1,09/kpl
      3,11/kg
    • Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lk
      Hinta 1,69/kpl
      1,69/kg
    • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
      Hinta 1,45/kpl
      14,50/kg
    • Valkosipuli 100g Espanja 1lk
      Hinta 1,09/kpl
      10,90/kg
    • Pirkka rypsiöljy 900ml
      Hinta 4,15/kpl
      4,61/l
    • Keiju rypsiöljy 0,5l
      Hinta 2,15/kpl
      4,30/l
    • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
      Hinta 1,49/kpl
      4,28/kg
    • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
      Hinta 1,69/kpl
      4,14/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 125g
      Hinta 0,99/kpl
      7,92/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 600g
      Hinta 1,75/kpl
      2,92/kg
    • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
      Hinta 0,85/kpl
      40,48/kg
    • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
      Hinta 2,45/kpl
      40,83/kg
    • Järvikylä Minttu rasia 20g
      Hinta 2,99/kpl
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 4,7 (45 arviota)