LihavoileipäkakkuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Lihavoileipäkakku

Pekonilla silatun voileipäkakun täytteenä on myös meetwurstia. Kakun valmistat kranssiksi näppärästi irtopohjakakkuvuoassa. Noin 1,95€/annos*

  • 12 annosta
  • yli 60 min

Ainekset

12 annosta

Pekonitäyte

Meetvurstitäyte

Pinnalle

Koristeluun

    • 1-2pkt(à 100 g)HK Amerikan pekonia, mikropakkaus
    • erilaisia pieniä versoja

Valmistus

yli 60 min
  1. Sekoita pekonitäytteen ainekset pienessä kulhossa. Hienonna meetvursti. Poista paprikasta siemenkota ja hienonna paprika. Sekoita kaikki meetvurstitäytteen ainekset toisessa kulhossa.
  2. Leikkaa leipäviipaleista pois reunat mahdollisimman ohuesti. Säästä osa reunoista täyttöä varten. Kelmuta suuri (Ø 26 cm) irtopohjainen kakkuvuoka ja aseta keskelle suorareunainen juomalasi (Ø 7 ½ cm).
  3. Levitä vuoan pohjalle neljä kokonaista paahtoleipäviipaletta ristin muotoon. Halkaise kaksi paahtoleipäviipaletta kolmioiksi. Aseta syntyneet kolmiot kokonaisien leipäviipaleiden väleihin. Leikkaa ne tarvittaessa aukkoihin sopiviksi. Tiivistä mahdolliset aukkokohdat säästämilläsi leipäreunoilla. Tarkista, että kaikki palat tulevat tiiviisti kiinni toisiina. Kostuta leivät maidolla pullasudin avulla ja levitä päälle pekonitäyte. Levitä täytteen päälle toinen leipäkerros samaan tapaan. Kostuta ja levitä päälle meetvurstitäyte.
  4. Peitä vielä samaan tapaan leipäkerroksella ja kostuta. Poista lasi varovasti ja suojaa kakku huolellisesti muovikelmulla. Pane päälle painoksi lautanen ja anna kakun vetäytyä kylmässä seuraavaan päivään.
  5. Kuorrutusta varten sekoita keskenään notkistettu tuorejuusto ja ranskankerma. Levitä kuorrutus voileipäkakun pinnalle ja reunoille. Pyyhi tarjoiluvadin reunat tarvittaessa.
  6. Valmista pekoni paketin ohjeen mukaan rapeaksi. Murenna pekoni ja koristele kakku pekonimuruilla ja versoilla.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 5/2018. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Fazer täysjyvälese paahto 320g
    Fazer täysjyvälese paahto 320g
    1,35/kpl4,22/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Fazer Paahto Täysjyvä 535g täysjyväpaahtoleipä
    Fazer Paahto Täysjyvä 535g täysjyväpaahtoleipä
    1,99/kpl3,62/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Vaasan taika taikaruis täysjyväruispaahtoleipä 370g
    Vaasan taika taikaruis täysjyväruispaahtoleipä 370g
    1,79/kpl4,84/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka laktoositon kevytmaitojuoma 1l
    Pirkka laktoositon kevytmaitojuoma 1l
    1,25/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka laktoositon maitojuoma 3% 1l
    Pirkka laktoositon maitojuoma 3% 1l
    1,29/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valio laktoositon maitojuoma 3% 1l
    Valio laktoositon maitojuoma 3% 1l
    2,15/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valio Eila rasvaton maitojuoma 1,75 l laktoositon
    Valio Eila rasvaton maitojuoma 1,75 l laktoositon
    2,59/kpl1,48/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka creme fraiche 18% 150g laktoositon
    Pirkka creme fraiche 18% 150g laktoositon
    1,09/kpl7,27/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Creme Bonjour 200g Pekoni Sipuli lakton
    Creme Bonjour 200g Pekoni Sipuli lakton
    2,09/kpl10,45/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kevätsipuli 100g
    Pirkka suomalainen kevätsipuli 100g
    2,59/kpl25,90/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,95/kpl35,19/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka tuorejuusto maustamaton 180g laktoositon
    Pirkka tuorejuusto maustamaton 180g laktoositon
    1,95/kpl10,83/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu maustamaton tuorejuusto 300g
    K-Menu maustamaton tuorejuusto 300g
    1,00/kpl3,33/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamaton
    Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamaton
    -7 %3,502 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-7 %
    1,89/kpl9,45/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Paprika punainen
    Paprika punainen
    0,30/kpl1,49/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Paprika punainen Suomi
    Paprika punainen Suomi
    1,59/kpl7,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka voileipäkurkkuviipaleet 330g/185g
    Pirkka voileipäkurkkuviipaleet 330g/185g
    1,29/kpl6,97/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Felix voileipäkurkku 460/230g pitkittäin viipaloituja kurkkuja mausteliemessä
    Felix voileipäkurkku 460/230g pitkittäin viipaloituja kurkkuja maustelie...
    2,39/kpl10,39/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Felix ohut koruviipale voileipäkurkku 210 g
    Felix ohut koruviipale voileipäkurkku 210 g
    2,69/kpl12,81/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka pekoni 140g
    Pirkka pekoni 140g
    1,59/kpl11,36/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu aamiaispekoni 130g
    Pirkka Luomu aamiaispekoni 130g
    2,75/kpl21,15/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle HK Amerikan pekoni170g
    HK Amerikan pekoni170g
    1,99/kpl11,71/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 24 arvostelua