KinkkuvoileipäkakkuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kinkkuvoileipäkakku

Kinkkuvoileipäkakku täytetään perinteisellä saunapalvikinkulla, paprikalla, sinappikurkkusalaatilla sekä tuorejuustolla ja ranskankermalla.

  • 15 annosta
  • yli 60 min
  • 238 kcal / annos (125g)

Ainekset

15 annosta

Kinkkutäyte

Kurkkutäyte

Koristeeksi

Valmistus

yli 60 min
  1. Valmista ensin kinkkutäyte. Säästä muutama kinkkuviipale koristeluun. Hienonna loput kinkut veitsellä. Poista paprikasta kanta ja hienonna paprika. Sekoita kaikki kinkkutäytteen ainekset kulhossa.
  2. Sekoita kurkkusalaatti ja tuorejuusto toisessa kulhossa. Leikkaa paahtoleivistä reunat pois.
  3. Kokoa voileipäkakku leivinpaperin päälle tarjoilualustalle. Asettele peräkkäin neljä leipäviipaletta, kostuta maidolla pullasudin avulla ja sivele päälle noin puolet kinkkutäytteestä. Paina päälle seuraavat neljä leipäviipaletta, kostuta ja levitä kerrokseen reilusti kurkkutäytettä. Tee samoin vielä kaksi kerrosta.
  4. Kääri voileipäkakku tiukaksi paketiksi ja pane päälle puhdas muovipussi tai tuorekelmua. Anna kakun tekeytyä kylmässä kevyen painon alla yön yli.
  5. Kuorruta kakku notkistetulla tuorejuustolla. Koristele halkaistuilla kirsikkatomaateilla, rucolalla sekä kinkkuviipaleista tehdyillä ruusukkeilla.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 125g100 g

  • 238 kcal999 kJ
  • Proteiinia 10,5 g
  • Hiilihydraatteja30,3 g
  • Rasvaa9,4 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Fazer täysjyvälese paahto 320g
    Fazer täysjyvälese paahto 320g
    1,35/kpl4,22/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Fazer Paahto Täysjyvä 535g täysjyväpaahtoleipä
    Fazer Paahto Täysjyvä 535g täysjyväpaahtoleipä
    1,99/kpl3,62/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Vaasan taika taikaruis täysjyväruispaahtoleipä 370g
    Vaasan taika taikaruis täysjyväruispaahtoleipä 370g
    1,79/kpl4,84/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka laktoositon kevytmaitojuoma 1l
    Pirkka laktoositon kevytmaitojuoma 1l
    1,25/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Valio Eila laktoositon kevytmaitojuoma 1l
    Valio Eila laktoositon kevytmaitojuoma 1l
    1,99/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Valio Eila laktoositon kevytmaitojuoma 2,5 dl
    Valio Eila laktoositon kevytmaitojuoma 2,5 dl
    0,99/kpl3,96/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Valio Hyvä suomalainen Arki Eila kevytmaitojuoma 1 l laktoositon
    Valio Hyvä suomalainen Arki Eila kevytmaitojuoma 1 l laktoositon
    1,35/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka saunapalvikinkku 300g
    Pirkka saunapalvikinkku 300g
    2,79/kpl9,30/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Atria saunapalvi 350g
    Atria saunapalvi 350g
    2,99/kpl8,54/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Korpela savusaunakinkku 500 g
    Korpela savusaunakinkku 500 g
    5,79/kpl11,58/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Paprika punainen
    Paprika punainen
    0,72/kpl3,59/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka creme fraiche 18% 150g laktoositon
    Pirkka creme fraiche 18% 150g laktoositon
    1,09/kpl7,27/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka tuorejuusto Italian yrtit 180g laktoositon
    Pirkka tuorejuusto Italian yrtit 180g laktoositon
    -9 %3,002 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-9 %
    1,65/kpl9,17/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen persilja 50g
    Pirkka suomalainen persilja 50g
    2,19/kpl43,80/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,95/kpl35,19/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka sinappikurkkusalaatti 360g
    Pirkka sinappikurkkusalaatti 360g
    1,69/kpl4,69/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Felix 390g sinappikurkkusalaatti
    Felix 390g sinappikurkkusalaatti
    2,65/kpl6,79/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Felix sinappikurkkusalaatti 870g
    Felix sinappikurkkusalaatti 870g
    4,75/kpl5,46/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Sauvon sinappikurkkusalaatti 360g
    Sauvon sinappikurkkusalaatti 360g
    1,95/kpl5,42/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka tuorejuusto maustamaton 180g laktoositon
    Pirkka tuorejuusto maustamaton 180g laktoositon
    -9 %3,002 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-9 %
    1,65/kpl9,17/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Valio Viola 200g maustamaton tuorejuusto laktoositn
    Valio Viola 200g maustamaton tuorejuusto laktoositn
    1,90/kpl9,50/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Viola tuorej 200g kevyt maustam lakton
    Viola tuorej 200g kevyt maustam lakton
    1,90/kpl9,50/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kirsikkatomaatti 250g 1lk ulkomainen
    Pirkka kirsikkatomaatti 250g 1lk ulkomainen
    1,39/kpl5,56/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kirsikkatomaatti 250g
    Pirkka suomalainen kirsikkatomaatti 250g
    3,99/kpl15,96/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Luomu suomalainen kirsikkatomaatti 250g
    Pirkka Luomu suomalainen kirsikkatomaatti 250g
    5,99/kpl23,96/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka luomu rucola 65g
    Pirkka luomu rucola 65g
    1,99/kpl30,62/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Järvikylä villirucolasalaatti  FI 1lk
    Järvikylä villirucolasalaatti FI 1lk
    1,69/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Rucola 70g
    Rucola 70g
    1,79/kpl25,57/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 37 arvostelua
  • UnikkoEilen

    Hei miksi tämä ohje on muutettu kun kuvassakin on se edellisen kakun ohje? Kinkku-ananas-aurajuusto. Haluaisin sen ohjeen takaisin.