Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
VoileipäkääretorttuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Voileipäkääretorttu

Voileipäkääretorttu hurmaa juhlapöydässä. Leipäpohja tehdään paahtoleivästä ja täytettä maustavat kalkkuna, pekoni ja omena. Noin 1,40€/annos.

  • 10-12 annosta
  • yli 60 min

Ainekset

10-12 annosta
    • 16viipalettaFazer Paahto Ruis & Unikonsiemen -paahtoleipää

Kostutus

    • 1 1/2dlmaitoa

Täyte

Kuorrutus ja koristelu

    • 1 1/2rs(à 200 g)Valio Viola maustamatonta tuorejuustoa
    • 1rklmaitoa
    • 50gSaarioinen kultakalkkuna -leikkelettä
    • 1kevätsipulinvarsi
    • unikonsiemeniä

Valmistus

yli 60 min
  1. Leikkaa leipäviipaleista reunat ohuelti pois. Levitä leipäviipaleet leivinpaperin tai kelmun päälle levyksi siten, että viipaleet menevät hieman limittäin reunoistaan. Painele levyä littanammaksi. Kostuta leipälevy maidolla.
  2. Ruskista pekoni rapeaksi omassa rasvassaan paistinpannulla. Nosta pekonit valumaan ja jäähtymään talouspaperin päälle.
  3. Hienonna kalkkunaleikkele. Kuori ja raasta omena karkeaksi raasteeksi. Hienonna kevätsipulinvarret. Hienonna pekoni. Sekoita kaikki täytteen ainekset pinaattia lukuunottamatta keskenään kulhossa.
  4. Levitä täyte leipälevylle. Levitä päälle huuhdotut pinaatinlehdet (Jätä muutamia lehtiä koristelua varten). Rullaa levy tiukasti kääretortun tapaan rullaksi. Kääri rulla samantien leivinpaperiin ja folioon ja nosta jääkaappiin tekeytymään pariksi tunniksi tai seuraavaan päivään.
  5. Notkista tuorejuusto vatkaamalla joukkoon maito.
  6. Nosta rulla tarjoiluvadille. Levitä tuorejuusto rullan päälle kuorrutteeksi. Leikkaa päädyt siisteiksi. Koristele voileipäkääretorttu kalkkunaleikkeleestä rullatuilla ruusukkeilla, pinaatinlehdillä, kevätsipulinvarsispiraaleilla ja unikonsiemenillä.

Tiesitkö että...

Saat kevätsipulinvarsista spiraaleita repimällä varsista varovasti pitkittäin ohuita suikaleita, jotka kiertyvät luonnostaan spiraaleille. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 4/2017. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    0,81/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kevytmaito 0,5l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 0,5l
    0,62/kpl1,24/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
    1,20/kpl0,80/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka pekoni 140g
    Pirkka pekoni 140g
    1,59/kpl11,36/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu aamiaispekoni 130g
    Pirkka Luomu aamiaispekoni 130g
    2,75/kpl21,15/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle HK Amerikan pekoni170g
    HK Amerikan pekoni170g
    1,99/kpl11,71/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Saarioinen Kultakalkkuna 200 g
    Saarioinen Kultakalkkuna 200 g
    2,99/kpl14,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Omena Granny Smith
    Omena Granny Smith
    0,40/kpl2,49/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kevätsipuli 100g
    Pirkka suomalainen kevätsipuli 100g
    2,59/kpl25,90/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu maustamaton tuorejuusto 300g
    K-Menu maustamaton tuorejuusto 300g
    2,15/kpl7,17/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamaton
    Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamaton
    1,89/kpl9,45/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Philadelphia tuorejuusto 200g light original 11%
    Philadelphia tuorejuusto 200g light original 11%
    1,89/kpl9,45/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka creme fraiche 18% 150g laktoositon
    Pirkka creme fraiche 18% 150g laktoositon
    1,09/kpl7,27/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Maille Dijon Originale sinappi 215 g
    Maille Dijon Originale sinappi 215 g
    2,35/kpl10,93/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Maille Dijon sinappi 380g
    Maille Dijon sinappi 380g
    3,09/kpl8,13/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Maille Dijon Originale sinappi 865g
    Maille Dijon Originale sinappi 865g
    5,49/kpl6,35/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Jozo hieno suola 600g
    Jozo hieno suola 600g
    0,79/kpl1,32/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,95/kpl35,19/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu babypinaatti 65g
    Pirkka Luomu babypinaatti 65g
    1,99/kpl30,62/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 70 arvostelua
  • omppu29.5.2017

    Muuten melko hyvältä vaikuttaa, omena ei vaan sovellu ainakaan minulle ja pojalleni.

  • Emppu28.5.2017

    Käytin omenan sijaan päärynää ja pekonin vaihdoin porotuorejuustoon sekä ruohosipulia käytin myös. Hyvältä maistui

  • Ekku27.5.2017

    Teen paljon voileipäkakkuja, mut halusin välillä vaihtelua samoihin. Tää täyte oli tosi hyvää. Sen verran muokkasin, että kevätsipuli muuttui ruohosipuliksi ja maustamaton tuorejuusto sisällä yrttiseksi. Oli hyvää kiitos ohjeesta. ja koristelu on kaunis.

  • Hmmm20.5.2017

    Millä pekonin voisi korvata?

  • K-Kuluttajapalvelu20.5.2017

    Hmmm, jos et halua käyttää pekonia, voit esimerkiksi lisätä kalkkunaleikkelettä hiukan enemmän.

  • Minä13.5.2017

    Kehoitetaan huuhtomaan pinaatit, vaikka niissä lukee: "Tuote on valmiiksi pesty, joten se on sellaisenaan käyttövalmis."??

  • K-Kuluttajapalvelu13.5.2017

    Minä, kiitos huomiostasi. Pirkka babypinaatit voi käyttää voileipäkääretorttuun myös huuhtomatta.

  • allerginen12.5.2017

    Rakastan voileipäkakkuja. Innoissani luin reseptiä. Järkytyin, kun ohjeen mukaan kakkuun laitetaan raakaa omenaa. Tästä eteenpäin saan siis olla tosi varovainen, jos jossain voileipäkakkua maistan. Koivun siitepölyallergiasta on aika monella muullakin ristiallergiana omena, persikka, kiivi, juurekset RAAKANA...

  • maistanut9.5.2017

    Keväisen kaunis ulkonäkö ,maukasta ja hyvää .

  • Larissa3.5.2017

    Kuva epäonnistunut voileipäkääretortussa. Viinisuolaheinä ehkä antais väriä ja herkullisuutta kakun koristelussa.