Lohi-katkarapurulla
- Annosmäärä 8 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Kananmunaton
Lohi-katkarapurullat ovat herkullinen ja juhlava alkupala.
- Kananmunaton
Ainekset
8 annosta
- 2 pkt (à 150 g) Pirkka kylmäsavustettua kirjolohifileetä
- 1 ps (180 g) Pirkka katkarapuja (pakaste)
- 1/2 punasipulia
- 1/2 dl tilliä hienonnettuna
- 1 rs (180 g) Pirkka Italian yrtit tuorejuustoa
- 1 rkl sitruunanmehua
- 1 tl Pirkka juoksevaa hunajaa
- ripaus mustapippuria
- 500 g Pirkka Parhaat luomusaaristolaisleipää
- voita
Lisäksi
- tilliä
- sitruunaviipaleita
- jääsalaattia
- kirsikkatomaatteja
- valmista salaattikastiketta
Ravintosisältö
- Energia1 136 kJ / 269 kcal
- Rasva8,8 g
- josta tyydyttynyttä3,7 g
- Hiilihydraatit30,1 g
- josta sokereita10,9 g
- Proteiini15,6 g
- Suola2,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Sulata ja valuta katkaravut hyvin. Hienonna katkaravut, punasipuli ja tilli ja sekoita ne tuorejuuston joukkoon. Mausta sitruunanmehulla, hunajalla ja mustapippurilla.
- Levitä työpöydälle iso pala muovikelmua. Irrota lohiviipaleet toisistaan ja levitä tasaiseksi 25 x 30 cm:n levyksi muovikelmun päälle. Peitä lohipinta täytteellä. Kääri levy muovikelmun avulla kiinteäksi rullaksi. Pakasta lohirullaa 1–2 tuntia.
- Leikkaa saaristolaisleivästä noin 1 cm:n paksuisia viipaleita ruokailijoiden määrän mukaan. Poista halutessasi kuoret mahdollisimman ohuesti. Voitele leivät ja päällystä hienonnetulla tillillä. Leikkaa kohmeisesta lohirullasta noin 1 cm:n paksuisia viipaleita (2 kpl/ruokailija). Nosta lohikiekot leiville. Koristele tillinoksilla ja sitruunaviipaleilla. (Säilytä loppu lohi-katkarapurulla pakastimessa.)
- Levitä alkupalalautasille salaattia, halkaistuja kirsikkatomaatteja ja muutama pisara salaatinkastiketta. Nosta leivät salaatin päälle.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 7,00/2 kpl19,44/kgIlman Plussa-korttia 3,69/kpl (20,50/kg)
- Plussa-etu −10 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,20/2 kpl8,89/kgIlman Plussa-korttia 1,78/kpl (9,89/kg)
Voisit pitää myös näistä
30–60 min3,7(45 arviota)- Arkiston aarreyli 60 min2,7(6 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,6(16 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min3,3(14 arviota)
- yli 60 min2,0(1 arvio)
- Arkiston aarre5–15 min4,4(5 arviota)
- yli 60 min4,2(11 arviota)
- 30–60 min4,0(5 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,8 (9 arviota)