Rukiinen katkarapu-uunilohi
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Kananmunaton
Rukiinen katkarapu-uunilohi saa maistuvan kuorrutteen mausteisesta hapankorppumuruista. Tarjoa lohi perunasoseen tai riisin kanssa.
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 1 (n. 700 g) lohifilee
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- 7 hapankorppua
- 1/2 dl basilikaa hienonnettuna
- 1/2 dl tilliä hienonnettuna
- 1 rkl sitruunanmehua
- 25 g huoneenlämpöistä voita
Lisäksi
- 1 rkl Pirkka voita
- 1–2 valkosipulinkynttä
- 1/2 tl chilihiutaleita
- 1/4 tl mustapippuria
- 1/2 dl basilikaa hienonnettuna
- 1–2 ps (à 180 g) Pirkka katkarapuja (pakaste)
Ravintosisältö
- Energia911 kJ / 218 kcal
- Rasva14,4 g
- josta tyydyttynyttä4,4 g
- Hiilihydraatit3,3 g
- josta sokereita0,2 g
- Proteiini18,2 g
- Suola0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Nypi kalasta tarvittaessa ruodot. Nosta filee isoon voideltuun uunivuokaan tai pellille leivinpaperin päälle. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Murustele hapankorput. Sekoita muruihin basilika ja tilli, sitruunamehu sekä huoneenlämpöinen voi. Levitä seos lohifileen päälle.
- Nosta 225-asteiseen uuniin noin 12 minuutiksi, tai kunnes kala on kypsää ja hapankorppuseos kauniisti ruskistunut. Jos lohifileesi on isompi, laske hiukan uunin lämpöä ja pidennä kypsymisaikaa.
- Kalan kypsyessä kuumenna pannulla voi, valkosipulit ja mausteet. Lisää sulatetut ja valutetut katkaravut. Sekoittele katkarapuja maustevoissa vain sen aikaa, että ne kuumenevat, eli pari minuuttia. Älä paista liian kauaa, että ravut eivät sitkisty. Kumoa ravut lohifileen päälle ja tarjoa heti esimerkiksi perunasoseen tai riisin kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min3,9(70 arviota)
- 30–60 min4,2(51 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,6(16 arviota)
- 30–60 min4,3(27 arviota)
- 30–60 min3,7(32 arviota)
- 30–60 min3,9(12 arviota)
30–60 min3,7(45 arviota)- 30–60 min3,9(43 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,2 (56 arviota)
- Eija-kokki8 kuukautta sittenMissä ohje valmistuksesta?
- K-Kuluttajapalvelu8 kuukautta sittenEija-kokki, K-Ruoka -sovelluksessa ja mobiilinäkymässä valmistusohjeet löytyvät "valmistus" välilehdeltä.