Täytetty kirjolohi

Name: Täytetty kirjolohi
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 (625 g) Pirkka kirjolohifileetä, ruodoton (1% suolaa); 1–2 rkl sitruunanmehua; ripaus mustapippuria; 100 g Pirkka Italian yrtit tuorejuustoa; tilliä

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Gluteeniton
Kananmunaton

Tuorejuustolla täytetty uunilohi maistuu herkulliselta perunoiden ja salaatin kanssa.

Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

Täyte
1 (625 g)	Pirkka kirjolohifileetä, ruodoton (1% suolaa) tai
1–2 rkl	sitruunanmehua tai
ripaus	mustapippuria tai
100 g	Pirkka Italian yrtit tuorejuustoa tai
	tilliä tai

Valmistus

alle 30 min

Leikkaa fileeseen ohut, vajaan sentin syvyinen viilto keskelle päästä pyrstöön päin. Pane veitsi viiltoon ja leikkaa molemmin puolin viiltoa vatsa- ja selkälihaan taskut. Avaa taskut ja levitä juusto fileelle.

Hienonna juuston päälle tilliä. Käännä taskujen päällyspuolet juuston ja tillin päälle. Sulje viilto cocktailtikuilla noin 5 cm:n välein.

Valele päälle sitruunanmehua ja ripottele pinnalle pippuria. Kypsennä 200 asteessa noin 20 minuuttia. Poista kypsästä kalasta tikut. Tarjoa keitettyjen perunoiden ja salaatin kanssa.

Pirkka tuorejuusto Italian yrtit 180g laktoositon
2,19/kpl
12,17/kg
Kirjolohifilee, C- leikkuu
32,90/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,99/kpl
26,53/kg
Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
9,95/kpl
27,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
1,15/kpl
42,59/kg
Pirkka sitruuna
0,53/kpl
2,79/kg
Pirkka sitruuna luomu
0,68/kpl
3,99/kg
Pirkka suomalainen tilli ruukussa
1,49/kpl
Pirkka tilli 50g
2,39/kpl
47,80/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.