
Lohi-perunasalaatti
- Annosmäärä10 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Lohi on oiva lisäys perinteiseen perunasalaattiin. Ruokaisa salaatti vie kielen mennessään. Mukana myös resepti erikseen tarjottavaan salattikastikkeeseen.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
10 annosta
700 g | Pirkka lohifileetä tai |
3/4 tl | suolaa tai |
ripaus | mustapippuria tai |
8–10 (n. 600 g) | perunaa (keltainen pussi) tai |
2 (n. 200 g) | sipulia tai |
3 rkl | tai |
3/4 tl | suolaa tai |
ripaus | mustapippuria tai |
ripaus | chiliä tai |
2 (200 g) | tai |
1 (250 g) | kurkku tai |
1 rs (250 g) | Pirkka kirsikkatomaatteja tai |
1/2 tlk (à 240 g) | tai |
tai | |
2 ruukkua | Järvikylä Kartanon salaattia tai |
1 ruukku | rucolaa tai |
Kastike | |
---|---|
2 tlk (à 2 dl) | tai |
1 dl | tai |
Valmistus
30 - 60 min
Poista lohesta ruodot. Leikkaa filee ohuiksi viipaleiksi graavilohen tapaan. Voit halutessasi leikata viipaleet puoliksi. Levitä viipaleet vierekkäin leivinpaperin päälle pellille. Mausta ne suolalla ja pippurilla. Paista uunin yläosassa 250 asteessa 5–7 minuuttia.
Pese perunat huolellisesti ja leikkaa ne noin 1/2 cm:n viipaleiksi. Viipaloi myös sipulit. Pane perunat ja sipulit kulhoon. Lisää öljy, suola, pippuri ja chili. Pyöräytä kasvikset öljyssä ja kaada ne pellille. Paista 225-asteessa noin 15 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä.
Viipaloi paprikat, suikaloi kurkku, puolita kirsikkatomaatit ja oliivit. Revi salaatit suurelle, laakealle vadille. Lisää päälle haaleat tai kylmät perunat ja sipulit, lohiviipaleet, paprikat, kurkut, tomaatit ja oliivit.
Sekoita kastikeainekset keskenään ja tarjoa kastike erikseen.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min4,2(43 arviota)
- 30 - 60 min2,4(7 arviota)
- 30 - 60 min4,2(84 arviota)
- yli 60 min5,0(2 arviota)
- yli 60 min3,8(42 arviota)
- 30 - 60 min4,0(36 arviota)
- alle 15 min1,7(6 arviota)
- alle 15 min3,3(3 arviota)
Arvostele resepti
ka. 2,9 (11 arviota)
- Esa J.7 vuotta sittenValmistin tätä vaimon merkkipäiville, kehuja tuli usealta vieraalta :)