Lohi-perunasalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Lohi-perunasalaatti

Lohi on oiva lisäys perinteiseen perunasalaattiin. Ruokaisa salaatti vie kielen mennessään. Mukana myös resepti erikseen tarjottavaan salattikastikkeeseen.

  • 10 annosta
  • 30 - 60 min
  • 275 kcal / annos (255g)

Ainekset

10 annosta

Kastike

Valmistus

30 - 60 min
  1. Poista lohesta ruodot. Leikkaa filee ohuiksi viipaleiksi graavilohen tapaan. Voit halutessasi leikata viipaleet puoliksi. Levitä viipaleet vierekkäin leivinpaperin päälle pellille. Mausta ne suolalla ja pippurilla. Paista uunin yläosassa 250 asteessa 5-7 minuuttia.
  2. Pese perunat huolellisesti ja leikkaa ne noin 1/2 cm:n viipaleiksi. Viipaloi myös sipulit. Pane perunat ja sipulit kulhoon. Lisää öljy, suola, pippuri ja chili. Pyöräytä kasvikset öljyssä ja kaada ne pellille. Paista 225-asteessa noin 15 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä.
  3. Viipaloi paprikat, suikaloi kurkku, puolita kirsikkatomaatit ja oliivit. Revi salaatit suurelle, laakealle vadille. Lisää päälle haaleat tai kylmät perunat ja sipulit, lohiviipaleet, paprikat, kurkut, tomaatit ja oliivit.
  4. Sekoita kastikeainekset keskenään ja tarjoa kastike erikseen.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 255g100 g

  • 275 kcal1 150 kJ
  • Proteiinia15 g
  • Hiilihydraatteja17 g
  • Rasvaa16 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Kirjolohifilee C-leikkuu kg
    28,99/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Himalajan karkea kristallisuola 500g
    4,15/kpl8,30/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,95/kpl35,19/kg
  • Pirkka suomalainen yleisperuna 2 kg
    1,90/kpl0,95/kg
  • K-Menu suomalainen pesty yleisperuna 2 kg
    1,39/kpl0,70/kg
  • Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    4,99/kpl9,98/l
  • Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    2,99/kpl11,96/l
  • Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    5,69/kpl11,38/l
  • Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
    1,49/kpl29,80/kg
  • Pirkka suippopaprika 200 g / 2 kpl 1 lk
    1,59/kpl7,95/kg
  • Kurkku Suomi
    0,59/kpl1,69/kg
  • Pirkka luomu suomalainen pikkukurkku 150g 1lk
    1,99/kpl13,27/kg
  • Pirkka suomalainen kirsikkatomaatti 250g
    1,89/kpl7,56/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen kirsikkatomaatti 250g
    3,99/kpl15,96/kg
  • Pirkka vihreät oliivit sitruunatäytteellä 240/140 g
    1,09/kpl7,79/kg
  • Jolca oliivi 300g sitruunatäyte
    2,25/kpl17,31/kg
  • Pirkka kivettömät mustat oliivit 320g/160g
    2,002 kpl
    1,19/kpl7,44/kg
  • Figaro oliivi 340/200g musta kivellinen
    1,19/kpl5,95/kg
  • Pirkka suomalainen lehtisalaatti ruukussa 1 lk
    0,95/kpl
  • Pirkka Luomu suomalainen lehtisalaatti ruukussa
    1,85/kpl
  • Järvikylän Ruustinna salaatti rk Suomi 1lk
    2,29/kpl
  • Pirkka luomu rucola 65g
    1,99/kpl30,62/kg
  • Järvikylä villirucolasalaatti FI 1lk
    1,69/kpl
  • Rucola 70g Italia
    1,69/kpl24,14/kg
  • Pirkka kevyt kermaviili vähälaktoosinen 200g
    0,47/kpl2,35/kg
  • Pirkka sinappikurkkusalaatti 360g
    1,69/kpl4,69/kg
  • Felix 390g sinappikurkkusalaatti
    2,65/kpl6,79/kg
  • Felix sinappikurkkusalaatti 870g
    4,75/kpl5,46/kg
  • Sauvon sinappikurkkusalaatti 360g
    1,95/kpl5,42/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 5 arvostelua