Pihvisalaatti thaimaalaisittain
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Gluteeniton
Thaimaalaisittain valmistettuun salaattiin laitetaan kypsät ja marinoidut pihvit ja perunat.
- Gluteeniton
Ainekset
4 annosta
- 2 (à 150 g) naudan ulkofileepihviä
- 1–2 rkl juoksevaa rasvaseosta
- 1 rkl kalakastiketta
- 1 rkl limetinmehua
- 1–2 valkosipulinkynttä
- 1 Pirkka mieto punainen chili hienonnettuna
- ripaus sokeria
Salaatti
- 500 g Pirkka perunoita (keltainen pussi)
- 1 (120 g) sipuli
- 1–2 rkl öljyä
- 1/2 tl suolaa
- 1 rs (250 g) Pirkka kirsikkatomaatteja
- 1 ps jääsalaattia
- 1/2 ruukkua rucolaa
- 1/2 dl Pirkka cashewpähkinöitä
Ravintosisältö
- Energia535 kJ / 128 kcal
- Rasva5,4 g
- josta tyydyttynyttä1 g
- Hiilihydraatit10 g
- josta sokereita2,2 g
- Proteiini8,8 g
- Suola0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Ota pihvit huoneenlämpöön 1/2 tuntia ennen paistamista. Paista pihvejä kuumalla pannulla noin 3 minuuttia molemmilta puolilta. Kääräise pihvit folioon vetäytymään.
- Sekoita kalakastike, limettimehu, hienonnetut valkosipulinkynnet ja chilipalko (poista siemenet halutessasi) kulhossa. Leikkaa pihvit ohuiksi viipaleiksi ja pane ne kulhoon marinoitumaan. Sekoita välillä.
- Pese perunat hyvin ja kuori ne tarvittaessa. Leikkaa perunat ja sipuli ohuiksi viipaleiksi. Pane perunat ja sipulit kulhoon, sekoita joukkoon öljy ja suola. Levitä perunat ja sipulit leivinpaperin päälle uunipannulle. Kypsennä 225-asteessa noin 15 minuuttia. Lisää puolitetut tomaatit halkaisupinta ylöspäin pellille ja jatka paistamista vielä noin 10 minuuttia.
- Revi jääsalaatti laakealle tarjoiluvadille. Levitä peruna-, sipuli- ja lihaviipaleet sekä tomaatit salaattipedille. Revi pinnalle rucolan lehtiä. Halkaise pähkinät ja paahda ne pannulla. Ripottele ne pihvisalaatin päälle. Tarjoa lisäksi leipää.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −9 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,80/2 kpl2,80/lIlman Plussa-korttia 1,54/kpl (3,08/l)
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre15–30 min4,4(61 arviota)
- 30–60 min4,0(1 arvio)
- Arkiston aarre30–60 min3,0(5 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min4,4(5 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,9(7 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,7(34 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,6(27 arviota)
- 5–15 min3,8(5 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,4 (7 arviota)