Hyppää sisältöön
Marinoitu peruna-savusiikasalaatti Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Marinoitu peruna-savusiikasalaatti

  • Annosmäärä6 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Tämä kesäinen salaatti sopii tarjottavaksi juhlien noutopöytään. Herkullisen hapokas marinadi tasapainoittaa suolaista savukalaa.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

6 annosta
  • 1 (n. 700 g) savusiika

Perunasalaatti

Marinadi

Pinnalle

  • tuoretta basilikaa

Ravintosisältö

  • Energia
    450 kJ / 108 kcal
  • Rasva
    5 g
  • josta tyydyttynyttä
    0,8 g
  • Hiilihydraatit
    8,1 g
  • josta sokereita
    0,9 g
  • Proteiini
    7,3 g
  • Suola
    0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min
  1. Kuori perunat ja keitä ne kypsiksi suolalla maustetussa vedessä. Halkaise lämpimät perunat ja viipaloi puolikkaat. Siirrä perunaviipaleet laakeaan kulhoon.
  2. Sekoita marinadin ainekset keskenään ja kaada perunoiden päälle. Hienonna kevätsipulit ja ripottele perunoiden pinnalle. Sekoita muutaman kerran marinoitumisen aikana. Anna marinoitua tarjoiluhetkeen saakka, vähintään 1/2 tuntia.
  3. Kaada salaattisekoitus laakealle vadille. Lusikoi marinoidut perunat salaattipedille. Ripottele pinnalle halkaistut oliivit ja tomaatit.
  4. Perkaa kala ja paloittele se haarukkapaloiksi. Nosta kalapalat salaatin päälle. Koristele basilikan lehdillä.
Vinkki! Voit tarjota kalan myös kokonaisena erikseen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Siika savustettu Suomi
    Hinta 29,99/kg
  • Pirkka suomalainen kiinteä peruna 2 kg
    Hinta 2,29/kpl
    1,15/kg
  • Pirkka kevätsipuli 100g Suomi
    Hinta 2,49/kpl
    24,90/kg
  • Pirkka vihreät oliivit sitruunatäytteellä 240g/140g
    Hinta 1,65/kpl
    11,79/kg
  • Pirkka Provence salaattisekoitus 150 g
    Hinta 2,59/kpl
    17,27/kg
  • Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Hinta 7,25/kpl
    14,50/l
  • Druvan Omenasiiderietikka 300ml
    Hinta 2,69/kpl
    8,97/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Pirkka provencale 9g yrttiseos
    Hinta 0,69/kpl
    76,67/kg
  • Pysyvästi edullinen
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    Hinta 1,25/kpl
    1,25/kg
  • Peruna kiinteä pesty/mullattu Suomi
    Hinta 1,39/kg
  • Pirkka suomalainen pesty Siikli ruokaperuna 1kg
    Hinta 1,39/kpl
    1,39/kg
  • Pirkka suomalainen kirsikkatomaatti 250g
    Hinta 3,59/kpl
    14,36/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen kirsikkatomaatti 250g
    Hinta 5,89/kpl
    23,56/kg
  • Familymix sal.sekoitus 150g
    Hinta 2,95/kpl
    19,67/kg
  • Pirkka suomalainen salaattisekoitus 160g
    Hinta 2,09/kpl
    13,06/kg
  • Bertolli ekstra-neitsytoliiviöljy 200ml spray
    Hinta 7,25/kpl
    36,25/l
  • Fontana oliiviöljy 250 ml Classico EV
    Hinta 6,25/kpl
    25,00/l
  • Rajamäen omenaviinietikka 0,4l
    Hinta 3,39/kpl
    8,48/l
  • Rajamäen 0,5l Pastöroimaton omenaviinietikka inkivääri-kurkuma
    Hinta 4,55/kpl
    9,10/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,19/kpl
    44,07/kg
  • Meira yrttiseos 8g Provencale
    Hinta 0,89/kpl
    111,25/kg
  • Pirkka Välimeren yrttiseos 9g mausteseos
    Hinta 0,79/kpl
    87,78/kpl
  • Pirkka sokeri 1kg
    Hinta 1,09/kpl
    1,09/kg
  • K-Menu sokeri 1kg
    Hinta 0,99/kpl
    0,99/kg
  • Basilika rkk luomu Suomi 1lk
    Hinta 2,99/kpl
  • Järvikylä basilika rkk FI
    Hinta 1,99/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti