Luksushodarit
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
Ainekset
1 pkt (260 g) | tai |
1 ps (4 kpl/200 g) | tai |
3/4 dl | Pirkka paahdettua sipulirouhetta tai |
4–8 rkl | tai |
1–2 | jalapeno-chiliä (tuore) tai |
1/2 ruukkua | korianteria tai |
Grillisalsa | |
---|---|
1 rs (500 g) | tai |
4 | valkosipulinkynttä kuorineen tai |
1 | iso jalapeno-chili (tuore) tai |
60 g | tai |
1/2 ruukkua | korianteria tai |
1 rkl | limetinmehua tai |
3/4 tl | suolaa tai |
Ravintosisältö
Energia | 1 002 kJ / 240 kcal |
Rasva | 14,3 g |
josta tyydyttynyttä | 4,5 g |
Hiilihydraatit | 17,7 g |
josta sokereita | 6,1 g |
Proteiini | 8,5 g |
Suola | 1,6 g |
Valmistus
Valmista ensin grillisalsa. Paahda tomaatit, kuorelliset valkosipulinkynnet ja chilit grillissä tai valurautapannussa, kunnes niiden kuoret ovat tummuneet. Valkosipulit ja chilit voit ottaa aiemmin pois, tomaatit saavat paahtua kauemmin.
Anna kasvisten jäähtyä hetki. Kuori valkosipulinkynnet. Poista chileistä kannat ja siemenet. Poista halutessasi tomaateista kuoret.
Siirrä valkosipulit ja chilit mortteliin ja jauha tasaiseksi. Lisää tomaatit ja jauha rouheaksi. Voit valmistaa salsan myös sauvasekoittimella, mutta älä aja kastiketta aivan sileäksi.
Hienonna sipuli. Huuhtele sipulikuutiot kylmällä vedellä ja lisää salsaan yhdessä hienonnetun korianterin ja limetinmehun kanssa. Mausta salsa suolalla.
Grillaa makkarat kypsiksi. Jos käytät raakamakkaraa, grillaa se kokonaisena ja paloittele kypsänä. Lämmitä sämpylät grillissä.
Nosta makkarat sämpylöille ja annostele päälle salsaa sekä paahdettua sipulia. Valuta päälle kastiketta maun mukaan. Viimeistele hodarit viipaloidulla chilillä ja hienonnetulla korianterilla.
Vinkki! Voit myös paahtaa grillisalsaan kasvikset uunissa 225 asteessa, 15–20 minuuttia.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
- LimeHinta n. 0,32/kpl3,99/kg
- Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lkHinta 1,69/kpl16,90/kg
- Pirkka paahdettu sipulirouhe 200gHinta 1,95/kpl9,75/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- HK Maakarit Katalonian Carlos 260gEtuhinta 4,99/kpl19,19/kgnorm. 5,19/kpl
- Pirkka Parhaat limemajoneesi 175gHinta 3,49/kpl19,94/kg
- Pirkka makea sipuli 350 g 2 lkHinta 2,19/kpl6,26/kg
- Pirkka valkosipuli 100 g 2lkHinta 1,29/kpl12,90/kg
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,50/kpl9,95/kg
- Järvikylä Korianteri rasia 20gHinta 2,99/kpl
- Järvikylä korianteri rkk FIHinta 1,89/kpl
- Sallinen Sipulirouhe paahdettu 300gHinta 5,99/kpl19,97/kg
- Sibylla paahdettu sipuli 500gHinta 9,35/kpl18,70/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka suomalainen luumutomaatti 500 gHinta 2,49/kpl4,98/kg
- Sipuli makea 800g 2 lkHinta 2,89/kpl3,61/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min4,6(17 arviota)
- yli 60 min3,8(32 arviota)
- yli 60 min4,6(73 arviota)
- 30 - 60 min3,3(3 arviota)
- 30 - 60 min3,1(7 arviota)
- yli 60 min4,0(24 arviota)
- 30 - 60 min4,4(5 arviota)
- 30 - 60 min3,9(19 arviota)