Luksushodarit
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
Meksikolaishenkiset luksushodarit valmistetaan mausteisista makkaroista ja ne saavat viimeisen silauksen itsetehdystä grillisalsasta.
Ainekset
4 annosta
- 1 pkt (260 g) HK Maakarit Katalonian Carlos
- 4 Vaasan THE DOG Naughty hot dog sämpylää
- 3/4 dl Pirkka paahdettua sipulirouhetta
- 4–8 rkl Pirkka Parhaat limemajoneesia
- 1–2 jalapeno-chiliä (tuore)
- 1/2 ruukkua korianteria
Grillisalsa
- 1 rs (500 g) Pirkka luumutomaatteja
- 4 valkosipulinkynttä kuorineen
- 1 iso jalapeno-chili (tuore)
- 60 g Pirkka makeaa sipulia
- 1/2 ruukkua korianteria
- 1 rkl limetinmehua
- 3/4 tl suolaa
Ravintosisältö
- Energia920 kJ / 220 kcal
- Rasva12,6 g
- josta tyydyttynyttä3,6 g
- Hiilihydraatit17,6 g
- josta sokereita6 g
- Proteiini7,8 g
- Suola1,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Valmista ensin grillisalsa. Paahda tomaatit, kuorelliset valkosipulinkynnet ja chilit grillissä tai valurautapannussa, kunnes niiden kuoret ovat tummuneet. Valkosipulit ja chilit voit ottaa aiemmin pois, tomaatit saavat paahtua kauemmin.
- Anna kasvisten jäähtyä hetki. Kuori valkosipulinkynnet. Poista chileistä kannat ja siemenet. Poista halutessasi tomaateista kuoret.
- Siirrä valkosipulit ja chilit mortteliin ja jauha tasaiseksi. Lisää tomaatit ja jauha rouheaksi. Voit valmistaa salsan myös sauvasekoittimella, mutta älä aja kastiketta aivan sileäksi.
- Hienonna sipuli. Huuhtele sipulikuutiot kylmällä vedellä ja lisää salsaan yhdessä hienonnetun korianterin ja limetinmehun kanssa. Mausta salsa suolalla.
- Grillaa makkarat kypsiksi. Jos käytät raakamakkaraa, grillaa se kokonaisena ja paloittele kypsänä. Lämmitä sämpylät grillissä.
- Nosta makkarat sämpylöille ja annostele päälle salsaa sekä paahdettua sipulia. Valuta päälle kastiketta maun mukaan. Viimeistele hodarit viipaloidulla chilillä ja hienonnetulla korianterilla.
Vinkki! Voit myös paahtaa grillisalsaan kasvikset uunissa 225 asteessa, 15–20 minuuttia.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- Video15–30 min4,0(256 arviota)
- yli 60 min3,9(38 arviota)
- 30–60 min4,0(46 arviota)
- 30–60 min4,0(102 arviota)
- 30–60 min3,3(3 arviota)
- 30–60 min4,2(44 arviota)
- 15–30 min4,1(45 arviota)
- 30–60 min3,8(25 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (46 arviota)