Luumu-viikunagaletteReseptin takana bloggaaja

Luumu-viikunagalette

Täyteläinen luumu-viikunagalette on Beach House Kitchen -bloggaaja Heli-Hannele Pehkosen resepti ja oma joulusuosikki. N. 2,00€/annos.

  • 8 annosta
  • yli 60 min
  • 195 kcal / 100 g (175g)

Ainekset

8 annosta

Pohja

    • 175gvoita
    • 2 1/2dlvehnäjauhoja
    • 1dltattarijauhoja
    • 1kananmunan keltuainen
    • 3/4dlkylmää vettä

Voiteluun

    • 1kananmuna

Täyte

    • 1prk(250 g)Pirkka Parhaat mascarponea
    • 2rkljuoksevaa hunajaa
    • 2kananmunaa
    • 1/2pkt(à 125 g)Pirkka sinihomejuustoa

Kanelimarinoidut luumut

    • 1kgtuoreita luumuja
    • 1plo(0,33 l)Pirkka Parhaat Cidre brut -omenasiideriä
    • 2kanelitankoa
    • 1dlsokeria

Pinnalle