Oliivi-chorizoquicheTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Oliivi-chorizoquiche

Oliivi-chorizo quiche on Annin uunissa -blogin ohjeen pohjalta muokattu ohje.

  • 8 annosta
  • yli 60 min
  • 284 kcal / annos (110g)

Ainekset

8 annosta
    • 100gkylmää voita
    • 3dlvehnäjauhoja
    • ripaussuolaa
    • 2-3rklkylmää vettä

Täyte

Valmistus

yli 60 min
  1. Nypi kuutioitu voi, jauhot ja suola käsin tai monitoimikoneen leikkuuterällä. Lisää vettä sen verran, että saat tasaisen massan taikinasta. Kauli taikina ohueksi levyksi. Nosta levy piirakkavuokaan (halkaisija 26 cm). Voit myös painella taikinan jauhoja apuna käyttäen piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Siirrä pohja jääkaappiin noin 20 minuutiksi.
  2. Pistele pohja haarukalla. Esipaista pohjaa 200 asteessa uunin alatasolla noin 10 minuuttia.
  3. Hienonna sipuli ja kuullota se pannulla öljyssä. Hienonna chorizo ja oliivit. Lisää ne sipuleiden joukkoon. Paista vielä pari minuuttia.
  4. Sekoita kulhossa kermaviili, munat, juustoraaste ja mausteet.
  5. Ripottele sipuli-chorizoseos esipaistetun piirakkapohjan päälle. Kaada kermaviiliseos täytteen päälle.
  6. Paista 200 asteessa uunin alimmalla tasolla 20-25 minuuttia, kunnes pinta on kauniin värinen. Anna piirakan hieman jäähtyä.

Tiesitkö että...

Vinkki! Voit tehdä piirakan myös pieniin annosvuokiin.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 110g100 g

  • 284 kcal1 190 kJ
  • Proteiinia 8,92 g
  • Hiilihydraatteja17,4 g
  • Rasvaa20 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    2,99/kpl5,98/kg
  • Valio voi 500g voimakassuolainen
    Valio voi 500g voimakassuolainen
    4,99/kpl9,98/kg
  • Jokilaakson Juusto 200g Jokipoika Ghee kirkastettu voi
    Jokilaakson Juusto 200g Jokipoika Ghee kirkastettu voi
    Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
    2,89/kpl14,45/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    1,45/kpl
  • Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    1,69/kpl0,85/kg
  • Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    1,39/kpl0,70/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Jozo jodioitu hieno suola 1kg
    Jozo jodioitu hieno suola 1kg
    0,79/kpl
  • Sipuli
    Sipuli
    Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
    0,16/kpl1,39/kg
  • Sipuli peltokuivattu
    Sipuli peltokuivattu
    0,15/kpl1,39/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,85/kpl4,11/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,29/kpl3,66/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl5,98/l
  • Pirkka Parhaat Chorizo Castellano 100g
    Pirkka Parhaat Chorizo Castellano 100g
    1,89/kpl18,90/kg
  • Valent 100g Chorizosalami viipaloitu
    Valent 100g Chorizosalami viipaloitu
    4,09/kpl40,90/kg
  • Amalthia vihreä kivetön oliivi jumbo 350/180g
    Amalthia vihreä kivetön oliivi jumbo 350/180g
    1,95/kpl10,83/kg
  • Amalthia vihreä kivetön oliivi 260/130 g
    Amalthia vihreä kivetön oliivi 260/130 g
    1,59/kpl12,23/kg
  • Filos oliivi 480/270g vihreä kivetön
    Filos oliivi 480/270g vihreä kivetön
    3,95/kpl14,63/kg
  • Pirkka suomalainen vähälaktoosinen kevyt kermaviili 200g
    Pirkka suomalainen vähälaktoosinen kevyt kermaviili 200g
    0,49/kpl2,45/kg
  • Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    1,00/kpl1,72/kg
  • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,59/kpl2,54/kg
  • Kotitilan maalaismunat 1020g L15
    Kotitilan maalaismunat 1020g L15
    2,69/kpl2,64/kg
  • Kuusamon Juusto emmentalraaste 150g sinileima
    Kuusamon Juusto emmentalraaste 150g sinileima
    Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
    1,99/kpl13,27/kg
  • K-Menu emmentaljuustoraaste 250g
    K-Menu emmentaljuustoraaste 250g
    1,79/kpl7,16/kg
  • Jokilaakson Juusto Emmental 400g raaste
    Jokilaakson Juusto Emmental 400g raaste
    3,59/kpl8,98/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    8,29/kpl29,61/kpl
  • Järvikylä basilika rkk FI
    Järvikylä basilika rkk FI
    1,89/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille