Oliivi-chorizoquiche
- Annosmäärä 8 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
Oliivi-chorizo quiche on Annin uunissa -blogin ohjeen pohjalta muokattu ohje.
Ainekset
8 annosta
- 100 g kylmää voita
- 3 dl vehnäjauhoja
- ripaus suolaa
- 2–3 rkl kylmää vettä
Täyte
- 1 (150 g) sipuli
- 1 rkl öljyä
- 1 pkt (100 g) Pirkka Parhaat chorizoviipaleita
- 1 dl Pirkka oliiveja (vihreitä ja kalamata)
- 1 prk (200 g) Pirkka kevyt kermaviiliä
- 2 kananmunaa
- n. 1 1/2 dl emmentalia raastettuna
- 3/4 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 dl tuoretta basilikaa hienonnettuna
Ravintosisältö
- Energia1 107 kJ / 442 kcal
- Rasva20 g
- josta tyydyttynyttä10,2 g
- Hiilihydraatit18,7 g
- josta sokereita2,3 g
- Proteiini10,8 g
- Suola1,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Nypi kuutioitu voi, jauhot ja suola käsin tai monitoimikoneen leikkuuterällä. Lisää vettä sen verran, että saat tasaisen massan taikinasta. Kauli taikina ohueksi levyksi. Nosta levy piirakkavuokaan (halkaisija 26 cm). Voit myös painella taikinan jauhoja apuna käyttäen piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Siirrä pohja jääkaappiin noin 20 minuutiksi.
- Pistele pohja haarukalla. Esipaista pohjaa 200 asteessa uunin alatasolla noin 10 minuuttia.
- Hienonna sipuli ja kuullota se pannulla öljyssä. Hienonna chorizo ja oliivit. Lisää ne sipuleiden joukkoon. Paista vielä pari minuuttia.
- Sekoita kulhossa kermaviili, munat, juustoraaste ja mausteet.
- Ripottele sipuli-chorizoseos esipaistetun piirakkapohjan päälle. Kaada kermaviiliseos täytteen päälle.
- Paista 200 asteessa uunin alimmalla tasolla 20–25 minuuttia, kunnes pinta on kauniin värinen. Anna piirakan hieman jäähtyä.
Vinkki! Voit tehdä piirakan myös pieniin annosvuokiin.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −15 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,00/4 kpl2,50/kgIlman Plussa-korttia 0,59/kpl (2,95/kg)
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarreyli 60 min4,5(8 arviota)
- yli 60 min4,2(122 arviota)
Arkiston aarreyli 60 min4,1(36 arviota)- yli 60 min4,3(190 arviota)
- 30–60 min3,3(4 arviota)
- 30–60 min4,1(237 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,3(34 arviota)
- yli 60 min3,8(4 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,5 (4 arviota)