LuumugaletteTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Luumugalette

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Kananmunaton
Avonainen luumupiirakka eli luumugalette maistuu taivaalliselta vaniljajäätelön kanssa.
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

Taikina

3 dl
 
vehnäjauhoja
tai
2 rkl
 
sokeria
tai
100 g
 
tai
n. 1/4 dl
 
kylmää vettä
tai

Täyte

300 g
 
tuoreita, tummia luumuja
tai
1 rkl
 
fariinisokeria
tai
1 tl
 
tai
1/2 dl
 
Pirkka aprikoosihilloa
tai

Lisäksi

 
tai

Valmistus

yli 60 min
Sekoita jauhot ja sokeri keskenään, ja nypi kylmän rasvan kanssa murumaiseksi seokseksi. Lisää vesi ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. (Jos taikinaa jää murumaiseksi, lisää vielä tilkka vettä.) Anna taikinan levätä muovikelmuun käärittynä jääkaapissa noin puoli tuntia.
Kauli taikinasta pellillä leivinpaperin päällä pyöreä levy (⌀ 26 cm). Siisti reunat taikinapyörällä.
Halkaise luumut ja poista niistä kivet. Viipaloi luumut. Asettele luumuviipaleet piirakan pinnalle. Jätä reunalle noin 3 cm tyhjää. Ripottele luumuille fariinisokeria ja kanelia. Taita reunat keskelle.
Paista 200-asteisen uunin alatasolla noin 30 minuuttia. Anna piirakan jäähtyä hetki ja sivele pinnalle aprikoosihillo. Tarjoa luumugalette haaleana vaniljajäätelön kanssa.
Luumugalette

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka kaneli 15 g jauhettu
    Pirkka kaneli 15 g jauhettu
    0,69/kpl
    46,00/kg
  • Pirkka kermajäätelö vanilja 1L
    Pirkka kermajäätelö vanilja 1L
    1,55/kpl
    1,55/l
  • Pirkka aprikoosihillo 450g
    Pirkka aprikoosihillo 450g
    2,49/kpl
    5,53/kg
  • St. Dalfour Aprikoosihillo 284g
    St. Dalfour Aprikoosihillo 284g
    4,09/kpl
    14,40/kg
  • D´arbo Aprikoosi erikoishillo 70% marjaa 200g
    D´arbo Aprikoosi erikoishillo 70% marjaa 200g
    3,49/kpl
    17,45/kg
  • Mövenpick 250g/500ml Vanilla Dream kermajäätelö
    Mövenpick 250g/500ml Vanilla Dream kermajäätelö
    7,85/kpl
    15,70/l
  • Pingviini jäätelö 1l vanilja pa
    Pingviini jäätelö 1l vanilja pa
    2,25/kpl
    2,25/l
  • Pingviini jäätelö 1l vanilja laktoositon
    Pingviini jäätelö 1l vanilja laktoositon
    3,39/kpl
    3,39/l
  • K-Menu Kaneli jauhettu 250g
    K-Menu Kaneli jauhettu 250g
    3,09/kpl
    12,36/kg
  • Meira kaneli jauhettu 85g
    Meira kaneli jauhettu 85g
    1,89/kpl
    22,24/kg
  • Luumu tumma 500g 1lk
    Luumu tumma 500g 1lk
    2,99/kpl
    5,98/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    1,49/kpl
    1,49/kg
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    1,55/kpl
    1,55/kg
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    2,09/kpl
    2,09/kg
  • Dansukker fariinisokeri 500g
    Dansukker fariinisokeri 500g
    1,85/kpl
    3,70/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    2,15/kpl
    2,15/kg
  • Sunnuntai Kruunu karkea vehnäjauho 1 kg
    Sunnuntai Kruunu karkea vehnäjauho 1 kg
    2,79/kpl
    2,79/kg
  • Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    2,25/kpl
    1,13/kg
  • Pirkka suomalainen voi 400g
    Pirkka suomalainen voi 400g
    4,65/kpl
    11,63/kg
  • Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
    Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
    4,35/kpl
    10,87/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,0 (51 arviota)

  • markku
    4 kuukautta sitten
    hyvää