Luumugalette
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Kananmunaton
Avonainen luumupiirakka eli luumugalette maistuu taivaalliselta vaniljajäätelön kanssa.
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
Taikina
- 3 dl vehnäjauhoja
- 2 rkl sokeria
- 100 g Pirkka voita tai leivontamargariinia
- n. 1/4 dl kylmää vettä
Täyte
- 300 g tuoreita, tummia luumuja
- 1 rkl fariinisokeria
- 1 tl kanelia
- 1/2 dl Pirkka aprikoosihilloa
Lisäksi
Ravintosisältö
- Energia1 261 kJ / 302 kcal
- Rasva14 g
- josta tyydyttynyttä9,1 g
- Hiilihydraatit37,6 g
- josta sokereita13,7 g
- Proteiini4,4 g
- Suola0,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Sekoita jauhot ja sokeri keskenään, ja nypi kylmän rasvan kanssa murumaiseksi seokseksi. Lisää vesi ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. (Jos taikinaa jää murumaiseksi, lisää vielä tilkka vettä.) Anna taikinan levätä muovikelmuun käärittynä jääkaapissa noin puoli tuntia.
- Kauli taikinasta pellillä leivinpaperin päällä pyöreä levy (⌀ 26 cm). Siisti reunat taikinapyörällä.
- Halkaise luumut ja poista niistä kivet. Viipaloi luumut. Asettele luumuviipaleet piirakan pinnalle. Jätä reunalle noin 3 cm tyhjää. Ripottele luumuille fariinisokeria ja kanelia. Taita reunat keskelle.
- Paista 200-asteisen uunin alatasolla noin 30 minuuttia. Anna piirakan jäähtyä hetki ja sivele pinnalle aprikoosihillo. Tarjoa luumugalette haaleana vaniljajäätelön kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,7(68 arviota)
- yli 60 min4,0(350 arviota)
- yli 60 min3,8(313 arviota)
- yli 60 min4,0(402 arviota)
- yli 60 min4,1(116 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,5(6 arviota)
- 5–15 min4,4(13 arviota)
- yli 60 min3,8(64 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (57 arviota)
- Vennuels5 kuukautta sittenOikein hyvää
- Ritsutäti1 vuosi sittenHelppo ja nopea valmistaa, herkullista luumuilla ja rommi-kirsikka marmelaadilla. Lisäksi paksua vaniljakastiketta.
- markku3 vuotta sittenhyvää