Luumugalette
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Kananmunaton
Avonainen luumupiirakka eli luumugalette maistuu taivaalliselta vaniljajäätelön kanssa.
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
Taikina | |
---|---|
3 dl | vehnäjauhoja tai |
2 rkl | sokeria tai |
100 g | tai |
n. 1/4 dl | kylmää vettä tai |
Täyte | |
300 g | tuoreita, tummia luumuja tai |
1 rkl | fariinisokeria tai |
1 tl | tai |
1/2 dl | Pirkka aprikoosihilloa tai |
Lisäksi | |
tai |
Valmistus
yli 60 min
Sekoita jauhot ja sokeri keskenään, ja nypi kylmän rasvan kanssa murumaiseksi seokseksi. Lisää vesi ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. (Jos taikinaa jää murumaiseksi, lisää vielä tilkka vettä.) Anna taikinan levätä muovikelmuun käärittynä jääkaapissa noin puoli tuntia.
Kauli taikinasta pellillä leivinpaperin päällä pyöreä levy (⌀ 26 cm). Siisti reunat taikinapyörällä.
Halkaise luumut ja poista niistä kivet. Viipaloi luumut. Asettele luumuviipaleet piirakan pinnalle. Jätä reunalle noin 3 cm tyhjää. Ripottele luumuille fariinisokeria ja kanelia. Taita reunat keskelle.
Paista 200-asteisen uunin alatasolla noin 30 minuuttia. Anna piirakan jäähtyä hetki ja sivele pinnalle aprikoosihillo. Tarjoa luumugalette haaleana vaniljajäätelön kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min4,6(56 arviota)
- yli 60 min3,8(231 arviota)
- yli 60 min4,0(280 arviota)
- yli 60 min3,8(201 arviota)
- yli 60 min4,7(63 arviota)
- 30 - 60 min3,9(64 arviota)
- yli 60 min4,1(104 arviota)
- 30 - 60 min3,8(15 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (51 arviota)
- markku4 kuukautta sittenhyvää