LuumugaletteTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Luumugalette

Avonainen luumupiirakka eli luumugalette maistuu taivaalliselta kylmän vaniljajäätelön kanssa.

  • 4 annosta
  • yli 60 min
  • 370 kcal / annos (150g)

Ainekset

4 annosta

Taikina

Täyte

    • 300gtuoreita, tummia luumuja
    • 1rklfariinisokeria
    • 1tlkanelia
    • 1/2dlPirkka aprikoosihilloa

Lisäksi

Valmistus

yli 60 min
  1. Sekoita jauhot ja sokeri keskenään, ja nypi kylmän rasvan kanssa murumaiseksi seokseksi. Lisää vesi ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. (Jos taikinaa jää murumaiseksi, lisää vielä tilkka vettä.) Anna taikinan levätä muovikelmuun käärittynä jääkaapissa noin puoli tuntia.
  2. Kauli taikinasta pellillä leivinpaperin päällä pyöreä levy (halkaisija 26 cm). Siisti reunat taikinapyörällä.
  3. Halkaise luumut ja poista niistä kivet. Viipaloi luumut. Asettele luumuviipaleet piirakan pinnalle. Jätä reunalle noin 3 cm tyhjää. Ripottele luumuille fariinisokeria ja kanelia. Taita reunat keskelle.
  4. Paista 200-asteisen uunin alatasolla noin 30 minuuttia. Anna piirakan jäähtyä hetki ja sivele pinnalle aprikoosihillo. Tarjoa luumugalette haaleana vaniljajäätelön kanssa.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 150g100 g

  • 370 kcal1 530 kJ
  • Proteiinia 5 g
  • Hiilihydraatteja46 g
  • Rasvaa18 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    1,45/kpl
  • Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    1,69/kpl0,85/kg
  • Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    1,39/kpl0,70/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,85/kpl
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,99/kpl
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Pirkka suomalainen voi 500g
    Pirkka suomalainen voi 500g
    2,75/kpl5,50/kg
  • Pirkka suomalainen voi 400g
    Pirkka suomalainen voi 400g
    3,35/kpl8,38/kg
  • Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
    Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
    4,69/kpl11,73/kg
  • Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinen
    Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinen
    Tuotetta ei ole saatavilla valitussa kaupassa
    3,85/kpl7,70/kg
  • Luumu tumma
    Luumu tumma
    1,89/kg
  • Luumu tumma Angeleno
    Luumu tumma Angeleno
    3,49/kg
  • Dansukker fariinisokeri 500g
    Dansukker fariinisokeri 500g
    1,49/kpl2,98/kg
  • Pirkka kaneli jauhettu 15 g
    Pirkka kaneli jauhettu 15 g
    0,55/kpl36,67/kg
  • K-Menu Kaneli jauhettu 250g
    K-Menu Kaneli jauhettu 250g
    2,99/kpl11,96/kg
  • Meira kaneli jauhettu 85g
    Meira kaneli jauhettu 85g
    1,95/kpl22,94/kg
  • Pirkka aprikoosihillo 450g
    Pirkka aprikoosihillo 450g
    1,39/kpl3,09/kg
  • St.Dalfour Ranskalainen aprikoosihillo 28g
    St.Dalfour Ranskalainen aprikoosihillo 28g
    0,95/kpl33,93/kg
  • St.Dalfour Aprikoosihillo 284g
    St.Dalfour Aprikoosihillo 284g
    3,19/kpl11,23/kg
  • Pirkka kermajäätelö vanilja 1L
    Pirkka kermajäätelö vanilja 1L
    1,19/kpl
  • Mövenpick 250g/500ml Vanilla Dream kermajäätelö
    Mövenpick 250g/500ml Vanilla Dream kermajäätelö
    6,15/kpl12,30/l
  • Ingman 1l  jäätelö kotipakkaus vanilja
    Ingman 1l jäätelö kotipakkaus vanilja
    1,39/kpl
  • Pingviini jäätelö 1l vanilja pa
    Pingviini jäätelö 1l vanilja pa
    1,75/kpl3,50/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 17 arvostelua