Mummun piimäkakku
- Annosmäärä 25 viipaletta
- Valmistusaika yli 60 min
- Kananmunaton
Perinteinen piimäkakku on helppo tehdä, koska ainekset vain sekoitetaan keskenään. Piimäkakku on mehevä ja pitkäänsäilyvä kuivakakku.
- Kananmunaton
Ainekset
25 viipaletta
- 200 g Pirkka voita
- 6 dl Pirkka vehnäjauhoja
- 2 dl sokeria
- 2 tl Pirkka ruokasoodaa
- 1 tl neilikkaa
- 1 tl kanelia
- 1 tl inkivääriä
- 3 dl Pirkka rusinoita
- 3 dl Pirkka rasvatonta piimää
- 2 dl siirappia
Ravintosisältö
- Energia1 352 kJ / 323 kcal
- Rasva11 g
- josta tyydyttynyttä7,1 g
- Hiilihydraatit51,6 g
- josta sokereita32,5 g
- Proteiini4,5 g
- Suola0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: yli 60 min
- Voitele ja korppujauhota rengasvuoka (tilavuus 2 l).
- Sulata rasva ja anna sen hieman jäähtyä. Sekoita vehnäjauhot, sokeri, sooda, mausteet ja rusinat puuhaarukalla keskenään. Lisää piimä, siirappi ja lopuksi rasva. Sekoita ainekset puuhaarukalla juuri ja juuri sekaisin, ettei taikina sitkisty.
- Kaada taikina vuokaan ja paista 175 asteessa uunin alimmalla tasolla noin 60 minuuttia. Jos kakun pinta tummuu, peitä se leivinpaperilla. Kumoa kakku hieman jäähtyneenä ritilälle. Kakku säilyy pitkään mehevänä. Voidaan pakastaa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −8 %Etuhinta Plussa-kortilla 3,00 € 2 kappalettaYksikköhinta 6,00 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,64 € kappale (6,56 € kilogramma)
- Hinta 3,99 € kappaleYksikköhinta 7,98 € kilogramma
- Plussa-etu −20 %Etuhinta Plussa-kortilla 1,39 € kappaleYksikköhinta 46,33 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,74 € kappale (58,00 € kilogramma)
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,9(407 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,7(16 arviota)
- yli 60 min4,1(197 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,7(58 arviota)
yli 60 min4,5(109 arviota)- 30–60 min3,7(74 arviota)
- yli 60 min4,1(124 arviota)
- yli 60 min3,9(61 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (351 arviota)
- Riitta20 päivää sittenOlisi AINA mukavaa, jos ohjeessa lukisi tarvittavan vuoan koko.
- Lellur2 kuukautta sittenRupesin monen vuoden jälkeen tekemään tätä kakkua. Hyvin onnistui, vaikka en usein leivo. Eli oli helppo. Minulla on kiertoilmauuni niin laitoin lämpötilaksi 155°C.
- Maria852 kuukautta sittenHyvä ja helppo ohje! Tein tämän jouluksi ja en ole leiponut kuivakakkuja yli 5vuoteen. Ja kun maistoin niin maistui kyllä hyvälle. :)
- Laitsu4 kuukautta sittenHyvä ohje, kannattaa tehdä.
- Meriam5 kuukautta sittenIhana resepti ja helppo🙏 kiitos ♥️
- Kokeilija5 kuukautta sittenReseptissä ei ole uunin lämpöastetta. Muuten hyvä ohje.
- K-Kuluttajapalvelu5 kuukautta sittenKokeilija, kakkua paistetaan 175 asteessa uunin alimmalla tasolla noin 60 minuuttia. K-Ruoka-sovelluksessa ja mobiilinäkymässä valmistusohjeet löytyvät "Valmistus" välilehdeltä.
- Mestarileipuri5 kuukautta sittenGluteenittoman version rakenteesta ja leikattavuudesta tulee parempi, kun pelkän gluteenittoman jauhoseoksen korvaa seoksella, jossa on 1 osa riisijauhoa, 1 osa maissijauhoa ja 1 osa tavallista gluteenitonta jauhoseosta (joka rakenteeltaan on kuin perunajauho)ja.
- Mestarileipuri5 kuukautta sittenKakusta tulee huomattavasti mehevämpi, kun turvottaa rusinat ensin. Rusinat piimään ja mausteisiin likoamaan ainakin reiluksi tunniksi. Pehmeät rusinat ovat suutuntumassa paljon parempia.
- Nina11 kuukautta sittenOlen tehnyt tällä reseptillä gluteenittoman version vaihtamalla jauhot gluteenittomiin. Hyvin on onnistunut! Olen tehnyt tämän myös peltikakuksi (ilman rusinoita) suklaakuorrutuksella eli gluteenittomia "mokkapaloja" . Hyvin onnistuu, kun paistoaikaa vähän muokkaa.
- Mummeli1 vuosi sittenJäi kiinni vuokaan😞
- Kokeilija2 vuotta sittenTodella hyvä resepti ja helppo tehdä kiitos
- Mummo2 vuotta sittenHyvä,helppo tehdä, ja maistuu
- K-Kuluttajapalvelu2 vuotta sittenTyttönen, voit korvata ruokasoodan kaksinkertaisella määrällä leivinjauhetta.
- tyttönen2 vuotta sittenHei, voisiko ruokasoodan tilalle laittaa leivinjauhetta? Kiitos vastauksesta.
- Kuivakakkuintoilija2 vuotta sittenMuuten hyvä resepti, mutta laitan sokeria vain 1 dl, koska siirapista tulee niin paljon makeutta. Lisään lisäksi taikinaan teelusikallisen suolaa. Rusinat jätän pois. Hyvää tulee! :)
- Leipuri3 vuotta sittenTätä kakkua voi tehdä ympäri vuoden. Siirapin ja sokerin sekä rasvan määrää voi aina vähän vaihdella. Käytän tosin pullomargariinia tai rypsiöljyä. Ja tosi helppo kakku tehdä.
- kotileipuri6 vuotta sittenErittäin helppo ja hyvä ohje!
- sokerileipuri6 vuotta sittenTuplasin mausteiden määrän ja lisäsin pomeranssi myös 2 tl. Maku on vielä arvoitus kun vasta uunissa...
- Ndislove7 vuotta sittenTosi hyvää
- Johanna7 vuotta sittenHyvä resepti käytössä joka joulu. Laitan rusinoiden sijaan hillotuja appelsiininkuoria .
- Marjox47 vuotta sittenTodella maukas kakku. Suosittelen!
- K-Kuluttajapalvelu7 vuotta sittenSannnn, kakku säilyy parhaiten jääkaapissa. Jääkaapissa kakun pitäisi säilyä hyvänä noin viikon.
- Sannnn7 vuotta sittenKauanko kakku säilyy huoneenlämmössä hyvänä ?
- Tiina7 vuotta sittenTällä ohjeella teen, ilman rusinoita kylläkin, aina piimäkakut - toimii! Ihanan tahkeaa ja mehevää.
- Mummu7 vuotta sittenMummun piimäkakku oli tosi helppo tehdä, kuohkea, maku hyvä.
- Perhoneito7 vuotta sittenLaitoin rusinoiden tilalle pilkottua taatelia, ruskistin voin ja korvasin puolet sokerista fariinisokerilla, tuli sairaan hyvää!!
- K-Kuluttajapalvelu7 vuotta sittenHei, voit käyttää tavallista tummaa siirappia.
- Hei7 vuotta sittenMinkälaista siirappia?
- Dee7 vuotta sittenLiikaa siirappia, käytin tummaa ja maku liian ylivoimainen, muissa resepteissä ei ole lainkaan siirappia. Öklymakee, vähemmän sokeria ja voita!