Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
LuumujäädykeReseptin teki kumppani

Luumujäädyke

Luumujäädyke on herkullinen jälkiruoka, jossa luumun lisäksi maistuvat muun muassa konjakki, kaneli ja sitruuna. Tarjoa kermavaahdon kanssa.

  • 30 - 60 min

Ainekset

    • 1psluumuja
    • 2dlvettä
    • 1,5dlsokeria
    • 1sitruunalohko
    • 1kanelitanko
    • 2-3rklkonjakkia
    • 4kananmunan keltuaista
    • 1dltomusokeria
    • 3dlkuohukermaa

Valmistus

30 - 60 min
  1. Laita luumut, vesi, sitruunalohko, kanelitanko ja sokeri kattilaan.
  2. Keitä 15-20 minuuttia hiljaisella lämmöllä. Jäähdytä.
  3. Poista kanelitanko ja sitruunalohko.
  4. Lisää kuuma luumuseos keltuaisten joukkoon koko ajan hyvin vatkaten.
  5. Vatkaa kerma eri kulhossa vaahdoksi. Yhdistä jäähtynyt luumu-keltuaisseos ja kermavaahto.
  6. Kaada seos pakastimen kestävään vuokaan. Laita pakastimeen ja anna jäätyä ainakin vuorokauden verran.
  7. Kumoa jäädyke tarjoiluvadille kastelemalla vuoka kiehuvan kuumaan veteen.
  8. Tarjoa kermavaahdon ja tuoreiden luumulohkojen kanssa.

Kategoriat

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,69/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,89/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira kanelitanko 15g
    Meira kanelitanko 15g
    1,19/kpl79,33/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Santa Maria kanelitanko 20g
    Santa Maria kanelitanko 20g
    1,49/kpl74,50/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    1,55/kpl2,67/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,59/kpl2,54/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    1,35/kpl2,33/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Tomusokeri 500g
    Dansukker Tomusokeri 500g
    1,19/kpl2,38/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Mansikanmakuinen tomusokeri 300g
    Dansukker Mansikanmakuinen tomusokeri 300g
    1,65/kpl5,50/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kuohukerma 5dl
    Pirkka suomalainen kuohukerma 5dl
    2,15/kpl4,30/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
    Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
    0,85/kpl4,25/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 5dl
    Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 5dl
    2,39/kpl4,78/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille