LuumujäädykeTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Luumujäädyke

Helppo jouluinen jälkiruoka syntyy kondensoidusta maidosta, kermasta ja luumusoseesta. Luumujäädyke saa makua kanelista ja inkivääristä. Noin 0,70€/annos.*

44 arvostelua4
Näytä lisää vaihtoehtoja ›
  • 12 annosta
  • yli 60 min

Ainekset

12 annosta

Lisäksi

    • 2-3piparkakkua

Valmistus

yli 60 min
  1. Laita kattilaan luumut, kanelitangot ja vesi. Keitä kannen alla välillä sekoitellen 20-25 minuuttia, kunnes luumut ovat pehmenneet. Anna jäähtyä. Poista kanelitangot ja soseuta jäähtynyt luumumassa. Voit myös käyttää valmista luumusosetta. Mausta se 1 teelusikallisella kanelia.
  2. Kaada kondensoitu maito ja kerma isoon kulhoon. Lisää inkivääri. Vatkaa seos paksuksi vaahdoksi.
  3. Kääntele luumusose vaahdon joukkoon ja kaada seos isoon rengasvuokaan (2,8 l). Peitä vuoka foliolla ja pakasta vuorokauden verran.
  4. Kasta vuoka kuumaan veteen ja kumoa vadille. Anna jäädykkeen sulaa vielä jääkaapissa 10 minuuttia, jotta se on helpommin leikattavaa. Murustele pinnalle piparkakkuja koristeeksi.

Tiesitkö että...

Jäädyke lähtee taatusti irti vuoasta, jos vuoraat sen ensin muovikelmulla. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 9/2020. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka Luomu luumu 200g
    Pirkka Luomu luumu 200g
    3,59/kpl17,95/kg
  • Urtekram kalifornia luumu 200g luomu
    Urtekram kalifornia luumu 200g luomu
    5,09/kpl25,45/kg
  • Meira kanelitanko 15g
    Meira kanelitanko 15g
    1,19/kpl79,33/kg
  • Santa Maria kanelitanko 20g
    Santa Maria kanelitanko 20g
    1,65/kpl82,50/kg
  • Dovgan kondensoitu maito 397g makeutettu
    Dovgan kondensoitu maito 397g makeutettu
    2,09/kpl5,26/kg
  • Markomilk makeutettu kondensoitu maito 397 g
    Markomilk makeutettu kondensoitu maito 397 g
    2,49/kpl6,27/kg
  • Dovgan kondensoitu maito 397g karamel
    Dovgan kondensoitu maito 397g karamel
    -12 %4,002 kpl
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous-12 %
    2,29/kpl5,77/kg
  • Pirkka suomalainen kuohukerma 5dl
    Pirkka suomalainen kuohukerma 5dl
    2,15/kpl4,30/l
  • Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
    Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
    0,85/kpl4,25/l
  • Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 5dl
    Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 5dl
    2,39/kpl4,78/l
  • Pirkka Inkivääri 13 g jauhettu
    Pirkka Inkivääri 13 g jauhettu
    0,75/kpl57,69/kg
  • Meira Inkivääri 32g jauh tlk mauste
    Meira Inkivääri 32g jauh tlk mauste
    1,55/kpl48,44/kg
  • Meira inkivääri jauhettu 22g pussi mauste
    Meira inkivääri jauhettu 22g pussi mauste
    0,85/kpl38,64/kg
  • Pirkka piparkakku 350g
    Pirkka piparkakku 350g
    1,69/kpl4,83/kg
  • Pirkka Ohut piparkakku 375g
    Pirkka Ohut piparkakku 375g
    2,49/kpl6,64/kg
  • Töysäläinen piparkakkuja 400 g
    Töysäläinen piparkakkuja 400 g
    2,09/kpl5,22/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kokeile myös

Kommentoi

Arvosana reseptille 44 arvostelua
  • K-Kuluttajapalvelu17.12.2020

    Mietin vain, reseptiin voi käyttää valmista makeuttamatonta luumusosetta noin 4 dl. Soveltuva tuote on esimerkiksi: Bonne Premium luumusose 100% 0,5l.

  • Mietin vain17.12.2020

    Paljonko luumusosetta tarvitaan, jos käyttää valmista tuotetta? Laitetaanko "vauvanruoka"sosetta vaiko joulutorttujen luumusosetta?

    Ilmoita asiattomasta viestistä
  • K-Kuluttajapalvelu17.12.2020

    Jäädyke on parhaimmillaan ohjeen mukaan tarjottuna ilman pitkää säilytystä pakastimessa. Pidempi pakastaminen voi aiheuttaa pinnan kuivumista, mistä syystä jäädyke on hyvä käyttää viimeistään noin viikon sisällä valmistuksesta.

  • AnnaRa17.12.2020

    Säilyykö jäädyke pidempään kuin yön yli?

    Ilmoita asiattomasta viestistä