Hyppää sisältöön
LuumujäädykeTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Luumujäädyke

  • Annosmäärä12 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Gluteeniton
Helppo jouluinen jälkiruoka syntyy kondensoidusta maidosta, kermasta ja luumusoseesta. Luumujäädyke saa makua kanelista ja inkivääristä.
  • Gluteeniton

Ainekset

12 annosta

Lisäksi

  • 2–3 piparkakkua

Ravintosisältö

  • Energia
    1 525 kJ / 367 kcal
  • Rasva
    21,6 g
  • josta tyydyttynyttä
    14,2 g
  • Hiilihydraatit
    36,9 g
  • josta sokereita
    33,1 g
  • Proteiini
    4,3 g
  • Suola
    0,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min
  1. Laita kattilaan luumut, kanelitangot ja vesi. Keitä kannen alla välillä sekoitellen 20–25 minuuttia, kunnes luumut ovat pehmenneet. Anna jäähtyä. Poista kanelitangot ja soseuta jäähtynyt luumumassa. Voit myös käyttää valmista luumusosetta. Mausta se 1 teelusikallisella kanelia.
  2. Kaada kondensoitu maito ja kerma isoon kulhoon. Lisää inkivääri. Vatkaa seos paksuksi vaahdoksi.
  3. Kääntele luumusose vaahdon joukkoon ja kaada seos isoon rengasvuokaan (2,8 l). Peitä vuoka foliolla ja pakasta vuorokauden verran.
  4. Kasta vuoka kuumaan veteen ja kumoa vadille. Anna jäädykkeen sulaa vielä jääkaapissa 10 minuuttia, jotta se on helpommin leikattavaa. Murustele pinnalle piparkakkuja koristeeksi.
Jäädyke lähtee taatusti irti vuoasta, jos vuoraat sen ensin muovikelmulla.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,2 (140 arviota)

  • MH
    5 kuukautta sitten
    Joulupallot
  • Kisu
    5 kuukautta sitten
    Löysin joulupallot
  • Hämppis
    5 kuukautta sitten
    Joulupallot löydetty
  • Mary Hei
    5 kuukautta sitten
    No löysin joulupallo, viime vuonnakin mutta ensaanut voittoa.
  • Ev
    5 kuukautta sitten
    Joulupallot
  • Ada
    5 kuukautta sitten
    Joulupallot
  • Jaana
    5 kuukautta sitten
    Todella hauska ja helppo tehdä ja lopputulos oli hurmaava, tätä voisi kokeilla mansikoista tehdä myös ns. Kesäversion😍
  • K-Kuluttajapalvelu
    4 vuotta sitten
    Mietin vain, reseptiin voi käyttää valmista makeuttamatonta luumusosetta noin 4 dl. Soveltuva tuote on esimerkiksi: Bonne Premium luumusose 100% 0,5l.
  • Mietin vain
    4 vuotta sitten
    Paljonko luumusosetta tarvitaan, jos käyttää valmista tuotetta? Laitetaanko "vauvanruoka"sosetta vaiko joulutorttujen luumusosetta?
  • K-Kuluttajapalvelu
    4 vuotta sitten
    Jäädyke on parhaimmillaan ohjeen mukaan tarjottuna ilman pitkää säilytystä pakastimessa. Pidempi pakastaminen voi aiheuttaa pinnan kuivumista, mistä syystä jäädyke on hyvä käyttää viimeistään noin viikon sisällä valmistuksesta.
  • AnnaRa
    4 vuotta sitten
    Säilyykö jäädyke pidempään kuin yön yli?