Luumujäädyke
- Annosmäärä12 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Gluteeniton
- Gluteeniton
Ainekset
1 ps (200 g) | tai |
2 | Pirkka kanelitankoa tai |
3 dl | vettä tai |
1 tlk (397 g) | kondensoitua maitoa (makeutettu maitotiiviste) tai |
5 dl | tai |
1 1/2 tl | tai |
Lisäksi | |
|---|---|
2–3 | piparkakkua tai |
Ravintosisältö
Energia | 1 525 kJ / 367 kcal |
Rasva | 21,6 g |
josta tyydyttynyttä | 14,2 g |
Hiilihydraatit | 36,9 g |
josta sokereita | 33,1 g |
Proteiini | 4,3 g |
Suola | 0,1 g |
Valmistus
Laita kattilaan luumut, kanelitangot ja vesi. Keitä kannen alla välillä sekoitellen 20–25 minuuttia, kunnes luumut ovat pehmenneet. Anna jäähtyä. Poista kanelitangot ja soseuta jäähtynyt luumumassa. Voit myös käyttää valmista luumusosetta. Mausta se 1 teelusikallisella kanelia.
Kaada kondensoitu maito ja kerma isoon kulhoon. Lisää inkivääri. Vatkaa seos paksuksi vaahdoksi.
Kääntele luumusose vaahdon joukkoon ja kaada seos isoon rengasvuokaan (2,8 l). Peitä vuoka foliolla ja pakasta vuorokauden verran.
Kasta vuoka kuumaan veteen ja kumoa vadille. Anna jäädykkeen sulaa vielä jääkaapissa 10 minuuttia, jotta se on helpommin leikattavaa. Murustele pinnalle piparkakkuja koristeeksi.
Jäädyke lähtee taatusti irti vuoasta, jos vuoraat sen ensin muovikelmulla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
- Pirkka piparkakku 350gHinta 2,09/kpl5,97/kg
- Pirkka kanelitanko 15gHinta 1,25/kpl83,33/kg
- Dovgan kondensoitu maito 397g makeutettuHinta 2,89/kpl7,28/kg
- Pirkka Luomu luumu 200gHinta 4,45/kpl22,25/kg
- Pirkka suomalainen kuohukerma 5dlHinta 2,75/kpl5,50/l
- Pirkka Inkivääri 13 g jauhettuHinta 0,79/kpl60,77/kg
- Töysäläinen piparkakkuja 400 gHinta 2,59/kpl6,48/kg
- K-Menu piparkakku 400gHinta 1,65/kpl4,12/kg
- Meira kanelitanko 15gHinta 1,89/kpl126,00/kg
- Santa Maria Kaneli kokonainen, pussi 22gHinta 2,15/kpl107,50/kg
- Markomilk makeutettu kondensoitu maito 397 gHinta 3,85/kpl9,70/kg
- Törsleffs makeutettu maitotiiviste 397gHinta 2,85/kpl7,18/kg
- Plussa-etu −13 %Pirkka luumu 250gPlussa-kortillaEtuhinta 5,00/2 kpl10,00/kgIlman Plussa-korttia 2,89/kpl
- Plussa-etu −13 %Pirkka Kalifornian luumut 250gPlussa-kortillaEtuhinta 5,00/2 kpl10,00/kgIlman Plussa-korttia 2,89/kpl
- Pirkka suomalainen kuohukerma 2dlHinta 1,15/kpl5,75/l
- Valio kuohukerma 0,5 lHinta 4,09/kpl8,18/l
- Meira inkivääri jauhettu 22g pussi mausteHinta 1,09/kpl49,55/kg
- Plussa-etu −21 %Meira Inkivääri 32g jauh tlk maustePlussa-kortillaEtuhinta 5,00/4 kpl39,06/kgIlman Plussa-korttia 1,59/kpl
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,0(277 arviota)
- yli 60 min3,8(16 arviota)
- yli 60 min3,9(65 arviota)
- yli 60 min4,8(100 arviota)
- yli 60 min4,2(86 arviota)
- yli 60 min4,0(240 arviota)
- yli 60 min4,0(23 arviota)
- yli 60 min4,4(41 arviota)
Arvostele resepti
- K-Kuluttajapalvelu2 vuotta sittenMietin vain, reseptiin voi käyttää valmista makeuttamatonta luumusosetta noin 4 dl. Soveltuva tuote on esimerkiksi: Bonne Premium luumusose 100% 0,5l.
- Mietin vain2 vuotta sittenPaljonko luumusosetta tarvitaan, jos käyttää valmista tuotetta? Laitetaanko "vauvanruoka"sosetta vaiko joulutorttujen luumusosetta?
- K-Kuluttajapalvelu2 vuotta sittenJäädyke on parhaimmillaan ohjeen mukaan tarjottuna ilman pitkää säilytystä pakastimessa. Pidempi pakastaminen voi aiheuttaa pinnan kuivumista, mistä syystä jäädyke on hyvä käyttää viimeistään noin viikon sisällä valmistuksesta.
- AnnaRa2 vuotta sittenSäilyykö jäädyke pidempään kuin yön yli?