Mustapapukeitto
Mustapapukeitto on maukas ja helppo arkiruoka. Mustapapukeitosta saat hyvän kasvisvaihtoehdon, joka maistuu kaikille. Tämä resepti n. 1,45€/annos*.
- 4 annosta
- alle 30 min
- 200 kcal / annos (350g)
Ainekset
4 annosta
- 1(100 g)sipuli
- 2valkosipulinkynttä
- 1rklöljyä
- 1 1/2tljuustokuminaa eli jeeraa
- 1tlsavupaprikajauhetta
- 1tlsuolaa
- 2tlk(400g)kokonaisia kuorittuja tomaatteja
- 3dlvettä
- 1rkllimetinmehua
- 2tlk(à 380/230 g)Pirkka mustapapuja
Lisäksi
- 1prk(150 g)Pirkka crème fraîchea (ranskankerma, 18%)
- tuoretta korianteria
Valmistus
alle 30 min- Hienonna kuorittu sipuli ja valkosipulinkynnet. Halkaise chili, poista siemenet ja hienonna chilipalko.
- Kuullota sipuleita rasvassa kattilassa. Lisää chili ja mausteet. Kaada kattilaan myös tomaatit ja vesi (huuhtele tomaattitölkit vedellä).
- Lisää keittoon limetinmehu sekä huuhdotut ja valutetut pavut. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä muutama minuutti. Tarkista maku. Tarjoa mustapapukeitto ranskankerman ja tuoreen korianterin kanssa.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 8/2015. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Kategoriat
Teemat Pääraaka-aineet Ruokalajit Erityisruokavaliot
Ravintosisältö perannos 350g100 g
- 200 kcal836 kJ
- Proteiinia10,2 g
- Hiilihydraatteja14,9 g
- Rasvaa9,06 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi